(100 % pinot noir)
22 oktober 2022 (Café Live i Malmö)
Det här är den sista champagnen i den stora 2002-provningen och därmed dagens 52:a flaska.
Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2002 är en underbar champagne idag och som med ytterligare lagring mycket väl kan utvecklas till ett stort vin!
I inläggen om årgångarna från 1999 och 2013 (se länkar längre ner) har jag skrivit mer om Vieilles Vignes Françaises och om vingårdarna med de oympade stockarna.
Doft: Generös, utvecklad, parfymerad och fint oxiderad. Inslag av röda äpplen, citron, hasselnötter, svamp, te, mandlar, plommon och körsbär.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig, något jordig och mycket torr smak med fint oxiderade toner. Röda äpplen, mogen citrus och körsbär. Härlig längd.
Betyg idag: 92(+)
Sannolikt bäst: 2025-2035
Mina intryck av andra årgångar av Bollinger VVF: