(100 % chardonnay)
6 mars 2020 (hemma)
Cuvée Prestige från
Michel Gonet har varit något av en klassiker i min bok och just 2004:an var den
första årgången jag provade. Ambitiöst nog gjordes den i tre varianter: Brut,
Extra Brut och Brut Nature. Den sistnämnda var den som såldes i Sverige och det
är också den jag skriver om nu, men jag har även druckit Extra Brut.
Champagnen är gjord på
chardonnay från Oger och Le Mesnil-sur-Oger. Jag köpte den här flaskan på
Systembolaget i juni 2014.
Jämfört med när jag
drack den 2013 är den mer utvecklad idag, men inte nödvändigtvis bättre. Den är
fortfarande mycket bra, men tappar oroväckande fort i intensitet. Det är helt
enkelt dags att dricka upp dessa flaskor nu!
Doft:
Utvecklad och komplex doft med fatkaraktär och brända toner. Inslag av Pommac,
bokna äpplen, jäst, rostat bröd, nötter, fudge, citron och honung. Efter hand uppstår
härliga sherrytoner.
Smak:
Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr. Röda äpplen, citron, bröd och
marsipan. Mycket hög syra. Fin intensitet inledningsvis, men tappar väldigt
snabbt. Relativt kort.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2016-2020
Tidigare intryck av denna champagne:
Brut Nature (2013-08-02):86
Extra Brut (2015-01-16):86(+)
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till
resp inlägg):
1996: 89 (2015-12-22)
1998: 83 (2013-10-04)
2001: 85 (2014-06-06)
2010: 85 (2018-07-04)