Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 14 april 2024

Janisson Baradon 7C (2016-bas), med flera

(15 % pinot blanc, 15 % pinot gris, 15 % arbane, 15 % petit meslier, 15 % pinot meunier, 13 % pinot noir, 12 % chardonnay)

 

18 augusti juli 2023 (Janisson Baradons bar/butik i Épernay)

 


 

Jag tittar in i Janisson Baradons kombinerade butik och bar, som ligger i direkt anslutning till Avenue de Champagne i Épernay, för en liten spontan provning. Jag väljer tre champagner från listan.

 

Den spännande 7C – där C står för cépages – görs på alla de sju druvorna. Den här versionen är baserad på årgångarna 2016 och 2015. Flaskan blev degorgerad i april 2020 med en dosage på 4,5 g/l.

 

Det här är en riktigt bra champagne! Ger man den tre års lagring till kan den dessutom lyfta mot nya höjder.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och komplex. Inslag av gröna och gula äpplen, mandlar, tuttifrutti-pastiller, cantaloupe och apelsinskal.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta. Tuttifrutti-pastiller samsas med grillad citron, krita och persika. Hög syra och fin längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 


 

Jag provar även dessa båda:

 

2010 Toulette (100 % chardonnay): Dosage på 2 g/l. Mycket bra. Doften är komplex och lite speciell. Inslag av limeskal, krita, bröddeg, en liten punschpralin och Coca-Cola. Relativt generös, syrlig, fruktig och mycket torr smak av lime och gröna äpplen med en tydlig sälta. Hög syra.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2026-2032

 


 

2014 Tue-Bœuf (100 % pinot noir): Jäst i betongägg och på ekfat. Dosage på 3,4 g/l. Mycket bra! Utvecklad doft med inslag av gula äpplen, mango, smör, röda bär, honung och nougat. Fruktig, syrlig och mycket torr smak med påtaglig sälta. Röda äpplen och citron. Hög syra och bra längd.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2027-2033

 


 

lördag 13 april 2024

2017 Bérêche Mailly-Champagne

(100 % pinot noir)

 

18 augusti 2023 (Bérëche i Ludes)

 


 

Catherine Bérêche bjuder även på den här.

 

Mailly-Champagne görs på pinot noir från vingårdarna Les Chalois och Les Baraquines i grand cru-byn Mailly-Champagne. Det här är den femte årgången som gjorts av denna champagne, efter 2013, 2014, 2015 och 2016. Den här flaskan blev degorgerad i juli 2022 med en dosage på 3 g/l.

 

Det här är en mycket lovande champagne!

 

Doft: Fruktig och något kryddig doft med inslag av jordgubbar och röda äpplen.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta och bra struktur. Inslagen i doften kommer igen även här.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Jag har tidigare provat årgång 2016 av den här champagnen.

 


 

fredag 12 april 2024

2019 Bérêche Les Beaux Regards

(100 % chardonnay)

 

18 augusti 2023 (Bérëche i Ludes)

 


 

Jag är hos Bérêche i Ludes och får träffa Catherine, mamma till Raphaël och Vincent. Hon tar bland annat fram den här flaskan åt mig.

 

Les Beaux Regards görs på chardonnay från gamla rankor i vingårdarna Les Beaux Regards (planterad 1902) och Les Clos (1970) i familjens hemby Ludes. Champagnen är vinifierad på ekfat och man undviker den malolaktiska jäsningen. Den här flaskan blev gissningsvis degorgerad i januari 2023 (datumet på flaskan är felaktigt) med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är redan en otroligt bra champagne med härlig energi! Har jag sagt att jag älskar 2019? Det ska bli väldigt intressant att se hur den utvecklas efter lagring.

 

Doft: Fruktig och kryddig doft med inslag av päron, marsipan, brioche och lemoncurd.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med hög syra och härlig energi. Citron och gröna äpplen.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2029-2036

 

Mina tidigare intryck av Les Beaux Regards:

2011: 84(+) (2016-09-24)

2013: 89 (2021-09-28)

2015: 91 (2022-07-04)

 

Par i ess: 




Julien Chopin Ratafia Champenois Chardonnay, med flera

(100 % chardonnay)

 

18 augusti 2023 (Julien Chopin i Monthelon)

 


 

Champagnen i all ära, men det är framförallt Emmanuel Chopins ratafia jag ser fram emot denna dag.

 

Man har för närvarande åtta (!) olika ratafia i sortimentet och jag får prova fem av dem. Först ut av dessa är Chardonnay. Den har fått fem års lagring på ekfat innan buteljering och har en sockerhalt på 100 g/l.

 

Det här är en fantastisk ratafia! Jag har tidigare utropat den till en av de absolut bästa jag provat, men idag presterar den inte riktigt lika högt.

 

Doft: Nötig och kryddig doft med härligt brända toner. Inslag av katrinplommon, hasselnötter, aprikos och bränt socker.

 

Smak: Söt, fruktig, frisk och oljig smak med härlig koncentration. Viss alkoholhetta. Kanderade äpplen, honung och aprikos. En hög syra matchar den söta frukten. Mycket lång eftersmak.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: Aujourd’hui

 

Mina tidigare intryck av denna ratafia:

2022-09-30: 93

 

Övriga flaskor:

 

Ratafia Champenois Meunier: Denna meunierbaserade ratafia har fått tre års lagring på ekfat. Den är också fantastisk! Nötig, fruktig och kryddig. Inslag av valnötter, russin, kakao, katrinplommon och lite peppar. Söt, fruktig och något nötig smak av mogna mörka körsbär och russin som matchas bra av en hög syra.

Betyg idag: 91

 


 

Ratafia Champenois Pinot Noir: Ännu en underbar ratafia! Fruktig doft med inslag av plommon, mörka körsbär och björnbär. Söt smak, men perfekt balanserad. Sötma, syra och alkohol kompletterar varandra perfekt. Samma beståndsdelar som i doften.

Betyg idag: 91

 


 

Ratafia Champenois Pinot Blanc: Två års lagring på fat. Mycket, mycket bra, men den är klart annorlunda än de övriga. Aromer av persika, mango, ananas och vanilj.

Betyg idag: 89

 


 

Ratafia Champenois Grandes Années Chardonnay: Baserad på en solera som startades 2014. Ytterligare en fantastisk skapelse! Fruktig och kryddig doft med inslag av valnötter, apelsinmarmelad och kanel. Söt, fruktig, frisk och kryddig smak av apelsinmarmelad, aprikos och plommon.

Betyg idag: 91

 

torsdag 11 april 2024

2012 Julien Chopin Les Originelles Grand Millésime, med flera

(60 % chardonnay, 20 % pinot noir, 20 % pinot meunier)

 

18 augusti 2023 (Julien Chopin i Monthelon)

 


 

Jag besöker producenten Julien Chopin i Monthelon och får smaka både champagne och ratafia.

 

Av de fem champagnerna i Les Originelles-serien är det framförallt årgångscuvéen från 2012 som imponerar. Det här är en flaska som blev degorgerad i mars 2023 med en dosage på 6 g/l.

 

Det är en mycket bra champagne. Den är härlig att dricka idag, men kommer sannolikt vinna på lagring.

 

Doft: Kraftfull, utvecklad och kryddig. Inslag av svamp, smör, kanel och lite bokna äpplen.

 

Smak: Generös, utvecklad, frisk och torr smak av honung, kanel och mogna äpplen.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

Övriga flaskor:

 

Les Originelles Blanc de Noirs (2017-bas) (60 % pinot noir, 40 % pinot meunier): Degorgerad i mars 2023 med en dosage på 3,5 g/l. Mycket trevlig. Fruktig och blommig doft med inslag av persika, mogna gula äpplen och jasmin. Fruktig, frisk och mycket torr smak av persika, fikon och ett uns kardemumma. Hög syra.

Betyg idag: 84. Sannolikt bäst: 2027-2033

 


 

2014 Les Originelles Blanc de Blancs (100 % chardonnay): Gjord på druvor från Cuis. Degorgerad i januari 2023 med en dosage på 6 g/l. Ung, men med intressant potential. Doft av citronskal, gröna äpplen, vit persika och honung. Ung, frisk, något fruktig och mycket torr smak av gröna äpplen, citron och steniga mineraler. Hög syra och något obalanserad.

Betyg idag: 85(+). Sannolikt bäst: 2029-2035

 


 

Les Originelles Blancs & Meunier (2016-bas) (90 % pinot meunier, 10 % chardonnay): Degorgerad i november 2022. Mycket trevlig! Gräddig och något fruktig doft med fin komplexitet. Inslag av smör, vanilj, äppeljuice, kex, krut och skogsbär. Frisk, fruktig, torr och relativt generös smak av gula äpplen, citrus och skogsbär.

Betyg idag: 84. Sannolikt bäst: 2027-2033

 


 

Les Originelles Blanc de Rosé (2016-bas) (90 % chardonnay, 10 % pinot noir): Gjord på chardonnay som kompletterats med 10 % pinot noir i form av rött vin från Bouzy. Degorgerad i februari 2023 med en dosage på 6 g/l. Mycket bra. Fruktig och något jordig doft. Pinot noir-tonerna är, trots att druvan endast utgör en tiondel av blandningen, tydligt framträdande. Inslag av jordgubbar, hallon, en liten ros, röd citrus och pepparmint. Generös, bärig, frisk och torr smak med fin sälta. Jordgubbar, hallon och lite pepparmint.

Betyg idag: 85. Sannolikt bäst: 2027-2034

onsdag 10 april 2024

2019 Domaine Léon La Grande Côte

(100 % chardonnay)

 

17 augusti 2023 (Sacré Burger i Reims)

 


 

Domaine Léon är en ny spännande producent från Landreville i Côte des Bar. Bakom producentnamnet står Clément Robert, som tog över familjeverksamheten 2019 med målsättningen att börja göra egna viner istället för att sälja sina druvor. Namnet Domaine Léon är en hyllning till hans farfars far Léon Robert. Han har tillgång till åtta hektar odlingar kring hembyn där det växer pinot noir, chardonnay, meunier och pinot blanc. Sedan Clément tog över ansvaret har han successivt infört ett ekologiskt arbetssätt och har därefter även börjat tillämpa biodynamiska principer. Samtliga champagner görs på druvor från en enda årgång, vinifieras på ekfat och framställs utan dosage.

 

La Grande Côte görs på chardonnay från vingården La Grande Côte utanför Landreville. Det här är premiärårgången från 2019, även om den fått för kort lagring på jästfällningen för att officiellt årgångsklassas. Flaskan blev degorgerad i december 2021 utan dosage.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne! Den generösa doften charmar direkt medan smaken är tydligt stram innan den öppnar upp sig fint efter ett par timmar.

 

Doft: Generös och parfymerad. Inslag av jäst, vit persika, citrus och gröna äpplen följs efter hand av mogen persika, schampo och lite Coca-Cola.

 

Smak: Ren, frisk, något fruktig och mycket torr smak med fin sälta. Vit frukt och citrus innan den öppnar upp sig och bjuder på mer utvecklade toner av gul nektarin och mogen citron. Mycket hög syra och bra energi.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 


 

tisdag 9 april 2024

2015 Gaston Chiquet Special Club

(70 % chardonnay, 30 % pinot noir)

 

17 augusti 2023 (Trésors de Champagne i Reims)

 


 

Gaston Chiquet är en odlarfirma i Dizy. Familjen Chiquet har odlat vin sedan 1746 när förfadern Nicolas Chiquet planterade sina första rankor. 1919 grundade bröderna Fernand och Gaston Chiquet Frères och sexton år senare bröt Gaston sig loss och startade sitt eget märke. Idag är det Gastons barnbarn, bröderna Antoine och Nicolas Chiquet, som driver firman tillsammans med Antoines dotter Marion. Vingårdsarealen uppgår till 23 hektar, fördelade på innehav i Dizy, Aÿ, Hautvillers, Mareuil-sur-Aÿ, Crugny och Nanteuil-la-Forêt. Här odlar man 50 % chardonnay, 30 % meunier och 20 % pinot noir. De tillämpar ett hållbart arbetssätt.

 

Champagnesortimentet består av åtta olika cuvéer inklusive Special Club. Det här är årgång 2015 och flaskan blev degorgerad i oktober 2022. Dosagen uppgår enligt uppgift till 6 g/l.

 

En mycket bra champagne, som dock känns en aning obalanserad idag.

 

Doft: Fruktig och parfymerad. Inslag av päron, gula äpplen, citron, salmiak, kex, smör och lime.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak av gula äpplen och syrlig apelsin med en aning skalbeska. Hög syra och bra längd. Aningen obalanserad.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 


 

måndag 8 april 2024

Le Brun de Neuville Extra Blanc (2019-bas)

(100 % chardonnay)

 

16 augusti 2023 (på Ibis Styles i Dijon)

 


 

Le Brun de Neuville är ett kooperativ i med säte i Bethon i Côte de Sézanne. Det bildades 1963 av 26 vinodlare under namnet La Crayère. Idag är man 170 anslutna bönder som tillsammans äger 152 hektar odlingar i tolv byar. Den dominerande druvan, som odlas på nästan 90 % av dessa arealer, är chardonnay. Man gör för närvarande tio olika champagner uppdelade i fyra linjer: Côte, Les Chemins, Autolyse och Millésime.

 

Extra Blanc, som är en del av Côte-linjen, är en årgångslös blanc de blancs gjord på 45-åriga rankor och buteljerad med låg dosage (extra brut). Den här utgåvan har 2019 som basårgång och andelen reservvin uppgår till 26 %. Champagnen är delvis jäst på fat och delvis i ståltank. Flaskan blev degorgerad i juni 2022 med en dosage på 3 g/l.

 

Det här är en bra champagne.

 

Doft: Vita blommor, gröna äpplen, jäst, citron och steniga mineraler.

 

Smak: Frisk, något fruktig och mycket torr. Den är ren och naturlig och relativt stram med påtaglig syra och hygglig energi. Citron, gröna äpplen och lite steniga mineraler.

 

Betyg idag: 82

 

Sannolikt bäst: 2025-2032

 


 

Jean Michel Carte Blanche (2018-bas)

(50 % pinot meunier, 40 % chardonnay, 10 % pinot noir)

 

14 augusti 2023 (Brasserie Edmond’s i Cap-d’Ail)

 


 

Jean Michel är ännu en i raden av champagneproducenter sprungen ur klanen Michel (jämte José Michel, Bruno Michel och Guy Michel). Champagne Jean Michel håller till i Moussy (Vallée de la Marne) och drivs idag av Olivier och Florence Michel. Man äger tolv hektar odlingar och har relativt nyligen ställt om till ett ekologiskt arbetssätt (certifierade sedan 2019). Av hemsidan framgår även att man lanserat nya fräscha etiketter, något som uppenbarligen inträffade efter att min flaska producerades.

 

Carte Blanche är en årgångslös champagne som görs på en meunierdominerad blandning av de tre stora druvorna. Den här utgåvan är baserad på 2018 års skörd med tillägg av reservvin. Flaskan blev degorgerad i mars 2023 med en dosage på 7 g/l.

 

Det här är en trevlig champagne.

 

Doft: Generös doft med tydligt autolytiska toner. Efter hand fruktig och parfymerad. Inslag av ljust bröd, gula äpplen, citronskal, gul persika, ananas, surdegsbröd och steniga mineraler.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr. Gula äpplen, persika med lite skalbeska samt honung. Påtaglig syra och fin balans.

 

Betyg idag: 82

 

Sannolikt bäst: 2025-2032

 

Champagnen dricks på trevliga Brasserie Edmond’s i Cap-d’Ail på franska rivieran.

 


 

söndag 7 april 2024

2014 Francis Orban L’Orbane

(100 % pinot meunier)

 

8 augusti 2023 (hemma)

 


 

Francis Orban håller till i Leuvrigny i Marnedalen, ca femton km väster om Épernay och söder om floden. Familjens historia som champagneproducent inleddes 1929 när Léopold Orban köpte en vinpress (den första i byn) och började göra champagne. Därefter följde i tur och ordning Gaëtan och Pol innan Francis Orban tog över som fjärde generationens vinodlare.

 

Francis Orban har tillgång till 7,5 hektar odlingar, fördelade på 29 odlingslotter i och kring Leuvrigny och Sainte-Gemme på andra sidan floden. I dessa trakter är meunier den klart dominerande druvan, vilket även märks i familjen Orbans marker där man odlar strax över 90 % meunier och 9 % chardonnay. Francis har infört ett hållbart arbetssätt och har på senare år även börja producera ett antal vingårdschampagner vid sidan om det mer traditionella sortimentet. Han gör totalt nio olika champagner.

 

Årgångschampagnen L’Orbane är gjord på 100 % meunier från gamla rankor i Leuvrigny. Dosagen uppgår till 3 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne! Den dricks över två dagar och lyfter ett snäpp till andra dagen.

 

Doft: Autolytisk, något fruktig och efter hand gräddig. Inslag av baguette, gröna äpplen, päron, citron, steniga mineraler, ingefära och grapefrukt.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Mogen citron, syrliga äpplen, ingefära, päron, söt grapefrukt och baguette. Hög syra och bra energi. Mer harmonisk dag två.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 


 

lördag 6 april 2024

Jacques Selosse V.O. (2008-bas)

(100 % chardonnay)

 

6 augusti 2023 (hemma)

 


 

V.O., Version Originale, är en Selosse som kan vara lätt att prioritera bort – i den mån man nu kan ha lyxen att prioritera bort en champagne från Selosse. Den är på pappret inte lika spännande som Rosé, Substance eller de vingårdsbetecknade och samtidigt både dyrare och mer sällsynt än Initial. Det är så klart synd, för det är en alldeles lysande champagne!

 

V.O. görs, liksom systerchampagnen Initial på druvor från Avize, Cramant och Oger och tre efterföljande årgångar. Druvorna till de båda champagnerna kommer från olika delar av respektive vingård och jag minns också att jag läst att andelen Avize är högre i Version Originale. Dosagen är dessutom lägre i V.O. och ibland noll. Medan Initial produceras i 33 000 flaskor årligen görs det endast 3600 buteljer av Version Originale.

 

Den här utgåvan av V.O. är baserad på årgångarna 2008, 2007 och 2006. Flaskan blev degorgerad i januari 2015.

 

Det här är en fantastisk champagne! Den är lite trögstartad, men lyfter ordentligt till glas två och blir sedan bara bättre och bättre. Den håller ihop fint över tre dagar.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, kryddig och fint oxiderad. Inslag av mogna röda äpplen, apelsin, ek, lite vanilj, honung, lakrits och smör.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med härlig sälta och fin intensitet. Röda äpplen, citron och lite lakrits. På tredje dagen hittar jag även nougat. Hög syra och härlig längd.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2020-2027

 

På nyårsafton 2012 drack jag en V.O. som degorgerades i oktober 2007.

 


 

fredag 5 april 2024

Jacques Selosse Initial (2008-bas)

(100 % chardonnay)

 

5 augusti 2023 (hemma)

 


 

Det här är möjligen den bästa Initial jag druckit. Den är baserad på årgångarna 2008, 2007 och 2006 och flaskan blev degorgerad i april 2015.

 

Det är en otrolig champagne! Den vinner väldigt mycket på att drickas i hög temperatur (> 20 grader), då den blir som mest harmonisk och allt verkligen faller på plats. Jag avnjuter den över fyra dagar och den håller ihop bra.

 

Doft: Utvecklad, komplex och fin oxiderad. Inslag av mogna äpplen, apelsin, ingefära, honung, hyacint, ek, kex, kaffe, rostade hasselnötter, nougat och kanel.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, gräddig, frisk och mycket torr smak med trevlig sälta och härlig koncentration. Äppelmust, clementin, päron och honung. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak. Dag tre blir päronen tydligt framträdande.

 

Betyg idag: 94

 

Sannolikt bäst: 2020-2028

 

Mina tidigare intryck av Initial (med länkar till resp inlägg):

2012-12-31: 91

2014-11-05: 94

2016-04-29: 89

2016-11-26: 93

2019-10-13: 89(+)

2020-01-30: 90

2020-02-29: 92

2021-02-27: 87(+)

2022-02-27: 90

2023-04-10: 90

 


 

torsdag 4 april 2024

Charles Dufour Bulles de Comptoir #11 terrine et Jardin

(60 % pinot noir, 30 % chardonnay, 10 % pinot blanc)

 

4 augusti 2023 (Ved Stranden 10 i Köpenhamn)

 


 

Den elfte utgåvan i Charles Dufours Bulles de Comptoir-serie, med undertiteln terrine et Jardin, är baserad på skörden 2020 (80 %) med tillägg av reservvin (20 %) från Dufours réserve perpétuelle (2010-2019). Flaskan blev degorgerad i maj 2023 med en dosage på 2 g/l.

 

Så här endast tre månader efter degorgering är det här en mycket lovande, men tydligt ung champagne.

 

Doft: Fruktig och något kryddig. Inslag av mogna päron, röda äpplen, hallon, körsbär och lite vitpeppar.

 

Smak: Frisk, något fruktig och mycket torr. Ännu ung. Röda äpplen, körsbär och hallon.

 

Betyg idag: 86(+)

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

Mina intryck av tidigare utgåvor i serien:

#4 Vinorama: 87 (2016-08-16)

#5 c’est joli!: 90 (2023-02-17)

#7 Assemblage: 89 (2021-09-24)

#9 Tradition: 84 (2023-07-08)

#10 Tchin Tchin: 88 (2023-07-07)

 


 

onsdag 3 april 2024

2020 Cédric Bouchard Côte de Val Vilaine

(100 % pinot noir)

 

4 augusti 2023 (Møntergade i Köpenhamn)

 


 

Côte de Val Vilaine, numera betecknad VV på etiketten, är Cédric Bouchards instegschampagne. Den görs på pinot noir från vingården med samma namn och följer samma Bourgogneinspirerade filosofi som Bouchards övriga champagner, det vill säga en druva från en vingård och en årgång. Champagnen är för övrigt spontanjäst i ståltank, buteljerad med lågt tryck (4,25 bar) och gjord utan dosage. Årgången 2020 blev degorgerad 2022. På grund av för kort lagring på jästfällningen är Côte de Val Vilaine inte officiellt årgångsklassad, men aktuell skörd (R20) anges tydligt på etiketten.

 

Det här är den bästa Val Vilaine jag druckit! Den är mycket, mycket bra.

 

Doft: Generös, fruktig och komplex. Det är massor av hallon med inslag av smultron, gula äpplen, päron, citron, brioche och honung. Efter hand lite kräftstjärtar och senare även nougat.

 

Smak: Generös, frisk, fruktig, något gräddig och mycket torr smak med viss sälta. Hallon, söta äpplen och blodapelsin. Hög syra och fantastisk frukt ger en bra balans. Dessutom bra energi och fin längd.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Mina intryck av tidigare årgångar av Côte de Val Vilaine:

2011: 83 (2014-06-25)

2012: 86 (2021-07-07)

2013: 88 (2023-01-19)

2015: 85(+) (2018-12-08)

 



 

tisdag 2 april 2024

2008 Gimonnet-Gonet Cuvée Prestige Millésime

(100 % chardonnay)

 

3 augusti 2023 (hemma)

 


 

Gimonnet-Gonets årgångschampagne hade i den här årgången (och till och med 2009) tillägget Cuvée Prestige. Jag köpte den här flaskan vid ett besök hos producenten i september 2013. Degorgeringsdatumet är okänt, men dosagen uppgår till 5g/l.

 

En mycket bra champagne med fin 2008-frukt!

 

Doft: Utvecklad, fruktig, kryddig och något oxiderad. Inslag av mogna äpplen, anis och popcorn.

 

Smak: Generös, utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med tydlig sälta. Gula äpplen, mogen citron och gräddkola. Hög syra och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

Mina tidigare intryck av årgång 2008 av denna champagne:

2014-01-25: 84(+)

 

Mina intryck av andra årgångar:

1995: 88 (2020-03-14)

1996: 87 (2020-03-13)

2007: 87 (2018-08-02)

2009: 85 (2020-03-11)

2010: 85 (2023-08-02)