Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 9 november 2024

2018 David Léclapart L’Aphrodisiaque

(80 % chardonnay, 20 % pinot noir)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Det här är mitt bidrag till kvällens provning. David Léclapart gjorde L’Aphrodisiaque första gången 2012, som en följd av att han blivit av med hälften av sin skörd och valde att blanda de druvor som fanns kvar för att framställa en enda champagne. Därefter har han även producerat den 2016, 2017, 2018 och 2019.

 

Det här är årgång 2018 av L’Aphrodisiaque. Den är gjord på fyra femtedelar chardonnay och en femtedel pinot noir och jäst på ekfat. Den blev degorgerad i mars 2023 utan dosage. En fantastisk champagne!

 

Doft: Underbar, generös och fruktig. Inslag av äppelcider, körsbär, röda vingummin och jordgubbar.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fantastisk koncentration. Körsbär, jordgubbar och äpplen. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2029-2034

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2012: 90 (2021-07-23)

2016: 88 (2021-07-03)

 


 

fredag 8 november 2024

Gaspard Brochet Cochon Tome I.II

(100 % pinot noir)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Vår provning fortsätter med ännu en blind flaska – som jag spikar! Jag drack den för mindre än en månad sedan och känner direkt igen den.

 

Det här är en fullständigt fantastisk champagne och kvällens Selossedräpare. Det är den bästa champagnen som Gaspard Brochet gjort – jag gillar den faktiskt ännu bättre ikväll jämfört med senast – och den överskuggar de härliga vingårdschampagnerna från Selosse som vi precis provat.

 

Det här är en ny version (Tome I.II) av den champagne som tidigare gick under namnet Pinot de Sacy, men som hela tiden kallats för Cochon (Grisen). Liksom Tome I är den gjord på pinot noir från vingården Les Eaux Belles i Sacy och skörden 2020, men från ett annat fat och med senare degorgeringsdatum. Den här blev degorgerad i september 2023 utan dosage. Totalt gjordes det 380 flaskor av denna champagne.

 

Doft: Generös, parfymerad, komplex och fint oxiderad. Inslag av röda äpplen, petroleum, mint, rött smågodis (Zoo-apor) och colaflaskor (godiset) följs av gummi, jordgubbar, körsbär, svarta vinbär och lite kex.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och underbar koncentration. Jordgubbar, körsbär, röda äpplen och svarta vinbär.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2029-2035 (eller nu!?)

 

Mina tidigare intryck (med länkar till resp. inlägg):

Pinot de Sacy (Cochon) Tome I: 90 (2023-10-07)

Cochon Tome I.II: 92 (2024-02-26)

 


 

torsdag 7 november 2024

2004 Robert Dufour The Ballad of the Villages

(85 % pinot noir, 15 % pinot blanc)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

The Ballad of the Villages är en champagne från Charles Dufour med pappa Robert Dufours namn på etiketten – åtminstone om man vänder på flaskan. Framsidan är en lätt abstrakt målning med en tydlig Dufourreferens.

 

Det här är en champagne som är framställd av druvor från 2004 – Charles Dufours första skörd och då han började arbeta med sin pappa – och som blev degorgerad 2022 – samma år som Robert gick bort. Den är gjord på en blandning av pinot noir från familjens odlingar i Landreville, Chervey och Neuville-sur-Seine samt en mindre del pinot blanc från vingården Le Champ du Clos i Celles-sur-Ource. Flaskan blev degorgerad i maj 2022 utan dosage.

 

Mycket bra! Baserat på den här flaskan bör den dock drickas inom kort.

 

Doft: Utvecklad doft av ostbågar och citrus.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak av mogen citrus. Bra balans.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2022-2024

 


 

För ett antal år sedan släppte Charles Dufour för övrigt en annan champagne i pappa Roberts namn – med samma etikett!

onsdag 6 november 2024

2012 Marguet Les Crayères

(72 % pinot noir, 28 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Här kommer ännu en vingårdschampagne! Den här gången i form av Les Crayères från Benoît Marguet i Ambonnay. Det här är 2012, vilket var den fjärde årgången som gjordes av denna champagne (efter 2008, 2009 och 2011). Flaskan blev degorgerad i oktober 2017 utan dosage.

 

Det här är en fantastisk champagne! Det är den bästa årgången jag druckit av Les Crayères.

 

Doft: Utvecklad och härlig doft med inslag av salmiak, mjölkchoklad, hallon och mogna äpplen.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med fin sälta. Salmiak, gula äpplen och päron.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2008: 90 (2023-11-04)

2009: 89 (2023-11-02)

2011: 87 (2023-11-01)

2017: 89(+) (2022-07-04)

 


 

tisdag 5 november 2024

2016 Étienne Calsac Clos des Maladries

(100 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Vår provning fortsätter och nu blir det en ren BYOB-provning, där alla i gänget tagit med sig var sin champagne som serveras blint för de övriga.

 

Temat vingårdschampagner fortsätter! Clos des Maladries från Étienne Calsac görs på chardonnay från en liten (0,16 hektar) muromgärdad vingård i Avize. Champagnen har genomgått den malolaktiska jäsningen och är delvis (35 %) lagrad på fat. Flaskan blev degorgerad i januari 2021 utan dosage.

 

Det här är en riktigt härlig ung champagne! Den behöver dock självklart lagras för att verkligen komma till sin rätt.

 

Doft: Fruktig, kryddig och något oxiderad. Inslag av krita, gula äpplen, lime, hasselnötter och ankrillette.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak av gröna äpplen, citrus, stenfrukt och lite kritiga mineraler. Bra energi och påtaglig syra.

 

Betyg idag: 89(+)

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

Jag har tidigare druckit årgång 2017 av Clos des Maladries.

 


 

måndag 4 november 2024

Jacques Selosse Les Carelles (2014-bas)

(100 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Den tredje vingårdschampagnen denna kväll är Les Carelles. Precis som de övriga är den årgångslös och baserad på en blandning av aktuell basårgång och reservvin i form av en réserve perpétuelle. För Les Carelles, som görs på chardonnay från Le Mesnil-sur-Oger, startades denna årgångsblandning 2003. Den här utgåvan består därmed av vin från 2003 till 2014. Flaskan blev degorgerad i januari 2021.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Generös och oxiderad. Efter hand uppstår lite brända toner. Inslag av banan, lite mynta och sågspån följs av kaffe och nougat.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta. Gula äpplen och mogen citrus.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2027-2032

 

Mina tidigare intryck av Les Carelles (med länkar till resp. inlägg):

2007-bas: 91 (2018-02-28)

2008-bas: 94 (2022-07-06)

2010-bas: 93 (2023-03-04)

2011-bas: 85 (2023-02-28)

2012-bas: 93 (2021-02-11)

 

Dagens trio:

 


 

söndag 3 november 2024

Jacques Selosse Le Bout du Clos (2014-bas)

(80 % pinot noir, 20 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

I glas två i vår Lieux-dits-provning döljer sig Le Bout du Clos från Ambonnay. Till skillnad från de övriga champagnerna i serien är den inte ett endruvevin, utan görs på 80 % pinot noir och 20 % chardonnay. Den här utgåvan har alltså 2014 som basårgång och flaskan blev degorgerad i februari 2021.

 

Det här är en fantastisk champagne, men trots allt bara trea i detta sällskap!

 

Doft: Generös, fruktig, något kryddig och fint oxiderad. Inslag av banan, öl och jordgubbsglass.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak som domineras av röda äpplen och mogen citron.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2027-2032

 

Mina tidigare intryck av Le Bout du Clos (med länkar till resp. inlägg):

2011-bas: 90 (2022-03-26)

2012-bas: 89(+) (2020-04-09)


Jacques Selosse La Côte Faron (2014-bas)

(100 % pinot noir)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Vi provar tre av de åtråvärda vingårdschampagnerna från Selosse, alla med 2014 som basårgång. De tre flaskorna serveras halvblint och är oväntat svåra att skilja åt. Vad som är pinot noir och vad som är chardonnay är inte alltid helt självklart!

 

La Côte Faron, gjord på pinot noir från vingården med samma namn i Aÿ, visar sig vara först ut i trion. Flaskan blev degorgerad i mars 2021.

 

Det här är en underbar champagne och ljusår bättre idag än när jag blev serverad 2014-basen (med samma degorgeringsdatum) i oktober 2022.

 

Doft: Komplex och skönt oxiderad. Inslag av smör, Coca-Cola, hyacint, lakrits, lite källare och kaffe.

 

Smak: Något utvecklad, frisk och fruktig smak av gula och röda äpplen samt mogen citron.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2026-2031

 

Mina tidigare intryck av La Côte Faron (med länkar till resp. inlägg):

2008-bas: 92 (2024-02-28)

2011-bas: 89 (2022-03-26)

2014-bas: 85(+) (2022-10-22)

lördag 2 november 2024

Jacques Selosse Initial (2014-bas)

(100 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)

 


 

Denna Initial fungerar som föråkare inför en provning av tre av vingårdschampagnerna från Selosse. Den här utgåvan är baserad på årgångarna 2014, 2013 och 2012. Flaskan blev degorgerad 30 juli 2021 med en dosage på 2 g/l.

 

En härlig start på kvällens provning!

 

Doft: Utvecklad och komplex. Initialt gräddig innan blommigheten kommer fram. Inslag av smör och gräddkola följs av vita blommor och därefter rostat bröd, Coca-Cola och nykokt spaghetti.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak som domineras av stenfrukt. Bra balans och långt avslut med toner av gräddkola.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

Mina tidigare intryck av Initial (utan länkar):

2012-12-31: 91

2014-11-05: 94

2016-04-29: 89

2016-11-26: 93

2019-10-13: 89(+)

2020-01-30: 90

2020-02-29: 92

2021-02-27: 87(+)

2022-02-27: 90

2023-04-10: 90

2023-08-05: 94

2023-11-19: 89(+)

2024-02-27: 90

 


 

fredag 1 november 2024

Emeline De Sloovere Patience (2018-bas), med flera

(75 % chardonnay, 25 % meunier)

 

24 mars 2024 (hos Vincent Cuillier och Emeline De Sloovere i Brugny)

 


 

Emeline De Sloovere – för övrigt höggravid vid vårt besök – tog över ansvaret för familjefirman De Sloovere-Pienne 2015, efter morfar Alain Pienne. Nu har hon dessutom börjat göra champagne i eget namn. Hon har tillgång till åtta hektar odlingsmark i Coteaux Sud d’Épernay och tillämpar ett hållbart arbetssätt.

 

Patience, i det här fallet till största delen baserad på 2018 års skörd, görs på tre fjärdedelar chardonnay och en fjärdedel meunier från gamla rankor. Flaskan blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 3 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne med fantastisk doft, som ska bli intressant att prova igen när den fått några års lagring.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av björnbär, svarta vinbär och röda äpplen. Underbar!

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak som domineras av röda äpplen. Viss sälta.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Vi provar även dessa båda:

 

Psyché (2019-bas) (50 % meunier, 50 % chardonnay): Degorgerad i juni 2023 med en dosage på 3 g/l. Mycket bra. Generös, fruktig och blommig doft med inslag av mörka bär och viol. Fruktig, frisk och torr smak av svarta vinbär, röda äpplen och blodapelsin.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Emeline visar upp den med både De Sloovere-Pienne-etikett och sin nya etikett:

 



 

De Sloovere-Pienne Ange (2015/2014) (100 % chardonnay): Degorgerad i oktober 2022 med en dosage på 2 g/l. Ännu en mycket bra champagne. Doft av torkad frukt och kohage. Frisk, fruktig och torr smak av röda äpplen.

Betyg idag: 85. Sannolikt bäst: 2028-2033

 


 

Både Emeline De Sloovere och Vincent Cuillier är två högintressanta vinmakare och det ska bli spännande att följa deras fortsatta utveckling!

torsdag 31 oktober 2024

2013 Cuillier Millésime

(34 % pinot noir, 33 % pinot meunier, 33 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Vincent Cuillier och Emeline De Sloovere i Brugny-Vaudancourt)

 


 

Vi får även prova Cuilliers årgångschampagne från 2013 vid vårt besök hos Vincent och Emeline. Det är flaskan med luftballongerna, den fjärde från vänster, på ovanstående bild. Den blev degorgerad i februari 2023 utan dosage.

 

En trots allt väldigt bra champagne, som gissningsvis mår bra av fem-sex års lagring, även om den inte når upp till samma nivå som Vincent Cuilliers egna champagner.

 

Doft: Brödig, efter hand fruktig. Inslag av jäst, hasselnötter och stenfrukt.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr och relativt lätt smak som domineras av gröna äpplen och citrus.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

onsdag 30 oktober 2024

2020 Vincent Cuillier L’Arbre

(100 % pinot meunier)

 

24 mars 2024 (hos Vincent Cuillier och Emeline De Sloovere i Brugny-Vaudancourt)

 


 

Efter att ha tillbringat förmiddagen i Hautvillers kör vi söderut till Brugny för ett besök hos Vincent Cuillier och Emeline De Sloovere. Parallellt med att det unga paret lanserat var sitt champagnemärke i eget namn fortsätter de att driva sina respektive föräldrars märken i form av Cuillier och De Sloovere-Pienne. Båda två utmärker sig dessutom med konstnärliga och vackra etiketter.

 

L’Arbre (trädet) från Vincent Cuillier görs på meunier från vingården Les Voyets i Pouillon. Det här är årgång 2020 och champagnen är till 50 % jäst på fat och till 50 % i ståltank. Flaskan blev degorgerad i februari 2023 utan dosage.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Generös och fruktig doft med inslag av päron, björnbär och svarta vinbär.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak som domineras av mörka bär i form av svarta vinbär och björnbär.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 


 

tisdag 29 oktober 2024

Gardet Brut Blanc de Noirs

(60 % pinot noir, 40 % pinot meunier)

 

24 mars 2024 (Au 36 i Hautvillers)

 


 

Gardet är en producent från Chigny-les-Roses i Montagne de Reims. Huset grundades 1895 i Épernay av Charles Gardet, flyttades sedermera till Chigny-les-Roses och ägs sedan 2007 av familjen Prieux. Man har sju hektar egna odlingar, men köper även in mycket druvor och producerar totalt 1,2 miljoner flaskor per år. Sortimentet består av tolv champagner, inklusive tre varianter av prestigecuvéen Charles Gardet.

 

Årgångslösa Brut Blanc de Noirs görs på druvor från Hautvillers – där jag för övrigt dricker den. Dosagen uppgår till 8 g/l, men dessvärre presenterar man varken basårgång eller degorgeringsdatum. Enligt baksidesetiketten sägs dock champagnen få 4-5 års lagring på jästfällningen. Om man vill spekulera och utgår från att flaskan degorgerades under 2023, så kan aktuell basårgång i det här fallet gissningsvis vara 2018 eller 2017.

 

Det här är en bra champagne.

 

Doft: Generös och fruktig. Inslag av röda äpplen, jordgubbar och lite bröd

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak i linje med doften.

 

Betyg idag: 82

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

Champagnen dricks till en mättande lunch, med fokus på fett och protein, på Au 36 i Hautvillers.

 


 

måndag 28 oktober 2024

G. Tribaut Grande Cuvée Spéciale (2017/2016), med flera

(70 % chardonnay, 30 % pinot noir)

 

24 mars 2024 (G. Tribaut i Hautvillers)

 


 

Vad gör man en söndag förmiddag i Hautvillers? Man passar på att slinka in hos en producent som trots den heliga dagen håller öppet. Det här är första gången jag provar något från G. Tribaut.

 

Den familjeägda producenten i Hautvillers har anor från 1935 och drivs idag av Vincent och Valérie Tribaut. Man äger tolv hektar odlingar och det ambitiösa sortimentet består av nio champagner och en ratafia.

 

Årgångslösa Grande Cuvée Spéciale görs på en blandning av chardonnay och pinot noir. Den här utgåvan är baserad på chardonnay från 2017 och pinot noir från 2016. Okänt degorgeringsdatum, men dosagen uppgår till 6 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Komplex doft med inslag av gröna äpplen, citron, vita blommor, grädde, ljust bröd och hjortron.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr och efter hand gräddig. Gröna äpplen och citrus dominerar.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2031

 

Utöver denna provar jag även dessa båda årgångschampagner:

 

2018 Millésime (75 % chardonnay, 25 % pinot noir): Degorgerad i november 2023 med en dosage på 6 g/l. Mycket bra. Bärig och rödfruktig doft med inslag av ljust bröd, lakrits, hallon och röda äpplen. Frisk, fruktig och torr smak av röda äpplen och hallon.

Betyg idag: 85. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2012 Blanc de Blancs Millésime (100 % chardonnay): Degorgerad i november 2023 med en dosage på 6 g/l. Mycket bra. Något utvecklad doft av konserverad frukt. Något utvecklad smak av mogna äpplen, päron och citronmarmelad.

Betyg idag: 85. Sannolikt bäst: 2025-2030

 


 

söndag 27 oktober 2024

Ulysse Collin Les Pierrières (2018-bas)

(100 % chardonnay)

 

23 mars 2024 (Le Wine Bar by Le Vintage i Reims)

 


 

Efter en flaska på Le Pressoir går vi vidare. Vi motstår frestelsen att slinka in på Sacré Burger och går istället vidare till fantastiska Le Wine Bar. Här blir det lite mat i form av den obligatoriska miniburgaren (pas d’oignons, s’il vous plaît) och jag beställer in den här fina flaskan som jag serverar blint till mina kamrater.

 

Den här utgåvan av Les Pierrières från Ulysse Collin är baserad på skörden 2018 med tillägg av reservvin. Flaskan blev degorgerad i februari 2023.

 

Det här är en ung, men riktigt härlig champagne!

 

Doft: Komplex doft av pomelo, gröna äpplen, bränd brödkant, rå potatis, vanilj, colanappar, hasselnötter och banan.

 

Smak: Frisk, något fruktig och mycket torr smak av pomelo, gröna äpplen och colanappar. Hög syra och bra energi. Lång eftersmak med något bittra citrustoner.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 


 

Mina intryck av tidigare utgåvor av Les Pierrières (med länkar):

2008-bas: 90 (2018-08-30)

2012-bas: 91 (2023-01-12)

2013-bas: 93 (2022-07-07)

2016-bas: 88 (2022-09-22)

2017-bas: 91 (2024-02-22)

 


 

lördag 26 oktober 2024

Paul Gosset Des Jours et des Muits (2020-bas)

(80 % pinot noir, 10 % pinot meunier, 10 % chardonnay)

 

23 mars 2024 (Le Pressoir i Reims)

 


 

Vår första dag i Champagne börjar lida mot sitt slut. Efter ca 36 timmar utan sömn tycker två i sällskapet att det börjar bli dags att tänka på refrängen – en inte helt orimlig prioritering kan tyckas – men för tre av oss är nyfikenheten och vintörsten större än sömnbehovet. Vi bestämmer oss för en kort runda på stan, vilket resulterar i två fina flaskor. Den första av dessa intas på Le Pressoir, ett relativt nyöppnat ställe som ingen av oss besökt tidigare.

 

Magnus, som inte bor i lägenheten med oss andra, är först på plats och beställer in den här.

 

Det här är en härlig champagne! Den görs på druvor från odlarens marker i Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ och Dizy och bygger till hälften på aktuell basårgång och till hälften på en réserve perpétuelle som Michel Gosset startade 2004. Denna utgåva är således baserad på skörden 2020 (50 %) med tillägg av reservvin från 2004-2019. Vår flaska blev degorgerad i september 2023 utan dosage.

 

Doft: Parfymerad och fruktig doft med fint oxiderade toner. Inslag av gröna äpplen, hallon, björnbär och tvål.

 

Smak: Ung, frisk, något fruktig och mycket torr smak som domineras av gröna äpplen och hallon med viss sälta.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit Des Jours et des Muits med 2017-bas.

 


 

fredag 25 oktober 2024

2013 Vincent Charlot Clos de Futies, med flera

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

23 mars 2024 (hos Vincent Charlot)

 


 

Efter vår lunch i Épernay åker vi till närliggande Mardeuil för ett fantastiskt besök hos Vincent Charlot. Vi inleder med en tur i källaren där vi får smaka en mängd vins clairs från 2023 (genomgående mycket bra) och tre härliga coteaux champenois från 2022. Därefter degorgerar Vincent två fina flaskor åt oss; Cuvée Nicolas 2013 (?) och Cuvée Micheline Tanneux 2009. Jag hinner dessvärre inte med att plita ner några provningsnoter på dessa.

 

På kontoret får vi sedan smaka den vid denna tidpunkt ännu inte släppta Clos des Futies 2013, från en flaska som degorgerades i oktober/november 2023 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Den är mycket, mycket bra redan idag och med några års lagring är det inte omöjligt att den utvecklas till den bästa årgången som gjorts av denna champagne!

 

Doft: Fruktig doft med inslag av röda äpplen, jordgubbar, smultron, stjärnfrukt och marsipan.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Röda äpplen och mörka bär dominerar.

 

Betyg idag: 89(+)

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2009: 89 (2017-12-10)

2011: 90 (2021-06-12)

2012: 88(+) (2023-03-25)

 

Vincent öppnar även dessa flaskor åt oss:

 

2019 L’Extravagagant (chardonnay, pinot gris, pinot blanc, pinot meunier, petit meslier, arbane, pinot noir): Degorgerad i juni 2023 med en dosage på mindre än 2,5 g/l. Den här champagnen görs på en 50/50-blandning av basvinet till Basses Ronces (chardonnay) och basvinet till 7ième Ciel, som i sin tur är en blandning av alla de sju tillåtna druvorna. Innan buteljering lagrades den 11 månader på amfora. Mycket bra. Fruktig doft av röda äpplen, päron och smör. Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Röda äpplen och hallon.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2002 Cuvée Micheline Tanneux (70 % chardonnay, 30 % pinot noir): Degorgerad 2022 och i vanlig ordning gjord på druvor från Pierry. Mycket bra! Utvecklad och fruktig doft av mörka bär. Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak av körsbär och röda äpplen.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: Nu!

 

Ratafia Cuvée No. 16 (90 % pinot meunier, 10 % pinot noir): Inga anteckningar här, men den är lika fantastisk idag som när jag provade den vid mitt förra besök.

 

Här vilar 1319 flaskor Clos des Futies 2022. Vi ses om nio (?) år!