1983 Bollinger Grande Année

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

24 december 2021 (hemma)

 

 

Årets julaftonschampagne. Den har en underbar doft, men är dessvärre väldigt trött för övrigt. Det finns nästan inga bubblor kvar och den har passerat sitt bäst före-datum sedan länge. Men vad gör väl det en dag som denna?

 

Det kan finnas spår av julstämning i betyget.

 

Doft: Mogen, gräddig, kryddig och komplex. Inslag av brioche, burkchampinjoner, hasselnötter, gräddkola, svarta vinbär, smör och kex.

 

Smak: Mogen, kryddig, frisk och tydligt trött smak som domineras av svamp, svarta vinbär, hasselnötter och kex.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 1998-2008?

 

Mina intryck av senare årgångar (med länkar till resp inlägg):

1990: 93 (2019-01-05)

1992: 90 (2017-12-24)

1995: 91 (2017-12-22)

1996: 95 (2017-07-06)

2002: 89(+) (2013-05-09)

2004: 92 (2022-03-23)

2008: 89(++) (2019-12-14)

2012: 91 (2022-03-21)

2014: 87(+) (2022-03-21)