Roland Champion Rosé Carat (2019-bas)

(60 % meunier, 20 % chardonnay, 20 % pinot noir)

 

9 augusti 2025 (hemma)

 

 

Årgångslösa Rosé Carat från Chouillybaserade Roland Champion görs på en meunierdominerad blandning av de tre stora druvorna. Man har blandat det vita basvinet med 10 % rött vin av meunier. Den här versionen av roséchampagnen har 2019 som basårgång och den buteljerades i juli 2020. Flaskan degorgerades i oktober 2023 med en dosage på 6 g/l. Jag köpte den vid ett besök hos producenten i mars 2024.

 

Det här är en okomplicerad och mycket bra champagne med härlig doft!

 

Doft: Generös och fruktig. Inslag av tuttifrutti, blodapelsin, mint och smultron.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och bra energi. Lingon, hallon, blodapelsin (inklusive det vita på insidan av skalet) och smultron. Hög syra, men bra balans. Bättre intensitet dag två.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2018 Roland Champion Montmarne, med flera

(100 % chardonnay)

 

23 mars 2024 (Roland Champion i Chouilly)

 

 

Äntligen tillbaka i Champagne igen! En intensiv vecka inleds med ett snabbt besök hos Roland Champion i Chouilly, där vi träffar Carole Champion (och hennes hund).

 

Vi får prova fem champagner och den som imponerar mest är vingårdschampagnen Montmarne i form av årgång 2018. Den är gjord på chardonnay från vingården med samma namn i Chouilly samt jäst och lagrad (10 månader) på ekfat. Flaskan blev degorgerad i maj 2023 utan dosage.

 

Det här är en riktigt bra champagne!

 

Doft: Fantastisk! Generös, gräddig och kryddig. Inslag av pomelo, smågodis och stenfrukt.

 

Smak: Ung, ren, frisk, något fruktig och mycket torr smak. Citrus och stenfrukt.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Hela uppställningen:

 

 

Secret d’Aramis (2019-bas) (60 % pinot meunier, 20 % pinot noir, 20 % chardonnay): Degorgerad i juni 2022 med en dosage på 5 g/l. En bra start. Generös och fruktig doft med inslag av aprikos, söta äpplen och nektarin. Frisk, fruktig och torr smak av gula äpplen, nektarin och torr citron. Fin syra. Easy drinking!

Betyg idag: 83. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

Éclat de Craie (2020-bas) (100 % chardonnay): Degorgerad i november 2023 med en dosage på 4 g/l. Bra! Doft av stenfrukt, steniga mineraler, krut och gula äpplen. Ung, frisk, aningen fruktig och mycket torr smak av gröna äpplen, vit persika och torr citrus. Bra syra.

Betyg idag: 84. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2015 Grand Éclat (100 % chardonnay): Degorgerad i november 2023 med en dosage på 2 g/l. En mycket bra champagne med intressant potential! Brödig doft med inslag av brioche, pomelo, yuzu, physalis och hasselnötter. Frisk, aningen fruktig och mycket torr smak av citrus, physalis och hasselnötter. Fin syra och bra energi! Lång eftersmak.

Betyg idag: 86(+). Sannolikt bäst: 2030-2036

 

2018 Special Club (100 % chardonnay): Degorgerad i mars 2023 med en dosage på 4 g/l. Mycket bra! Fruktig och något kryddig doft med inslag av päron, gula äpplen och stenfrukt. Fruktig och något kryddig smak. Päron, gröna äpplen och lite brödkryddor. Lång eftersmak med toner av anis.

Betyg idag: 87(+). Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2012 Roland Champion Special Club

(100 % chardonnay)

7 december 2019 (kontoret)

Roland Champion är en odlare med säte i grand cru-byn Chouilly. Här kretsar det mesta kring chardonnay och det är därför ingen tillfällighet att denna Special Club är en blanc de blancs! Familjens historia som champagneproducent inleddes 1929 när André Champion började producera champagne under egen etikett. Efter hans alldeles för tidiga död tog den endast 16 år gamla sonen Roland över spakarna och 1951 bytte firman namn till Roland Champion. Idag är det Rolands son François som leder arbetet tillsammans med sin hustru Ginette. Man äger 18 hektar odlingar, det mesta i hembyn och en mindre del i Verneuil i Vallée de la Marne, och man producerar 85 000 flaskor per år. Sortimentet består för närvarande av fem champagner, inklusive årgångsvinerna Carte Noire och Special Club.

Den här champagnen dricks i samband med en liten provning med 2012-tema. Den är ung, men lovande!

Flaskan blev degorgerad i maj 2019 och dosagen uppgår till på 4 g/l – snyggt angivet på baksidesetiketten! Jag köpte den på Systembolaget i oktober 2019, men tidigare degorgerade flaskor fanns tillgängliga här redan i början av 2018.

Doft: Brödig, något fruktig och lätt gräddig doft med viss sälta och något laktiska toner. Inslag av citrus, nougat, hasselnötter och kiwi.

Smak: Syrlig, torr och mineralisk smak med toner av grapefrukt, gröna äpplen och lime.

Betyg idag: 85(+)

Sannolikt bäst: 2025-2032