(100 % chardonnay)
24 september 2015
(hemma)
Doft:
Kraftfull, komplex, kryddig och rökig doft. Till en början en aning pikanta
toner som efter en timmes luftning ersätts med härligt rostade toner. Rostade
nötter, gummi, bränt trä, rostat bröd, päron, honung och citrus.
Smak:
Utvecklad, medelfyllig, komplex, fruktig, frisk, torr och något bitter smak.
Persika, lime, ingefära, hasselnötter och limeskal.
Kommentar: Den här årgången av Taittingers prestigevin tillhör inte
toppskiktet, men är givetvis ändå en mycket trevlig upplevelse. Precis som förra
gången jag drack den upplever jag att smaken är klart bättre än doften. Flaskan
köpt hos Salvatori i Épernay i september 2012.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2017-2023
Tidigare intryck av denna champagne:
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar