(70 % chardonnay, 25 % pinot noir, 5 % pinot meunier)
22 oktober 2022 (Café Live i Malmö)
I det andra glaset i den sista flighten hittar vi Les Clos Pompadour 2002. Det här var den första årgången av denna champagne som endast görs på magnum. Den släpptes 2011 och har därefter hunnit följas av 2003, 2004 och 2005. Till skillnad från efterföljande årgångar var den här officiellt årgångslös, men texten ”Mis en Cave en 2003” på baksidan avslöjar att årgången är 2002.
Det här är en mycket, mycket bra champagne. Den är dock fortfarande relativt ung och har potential att bli fantastisk om man fortsätter lagra den.
Doft: Fruktig och något kryddig. Inslag av krita, krut, persika, citrus och mogna gula plommon.
Smak: Något utvecklad, fruktig, frisk och torr smak av persika, brioche och citrus.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2025-2040
Jag har tidigare druckit årgång 2004 av Les Clos Pompadour.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar