VM: Louis Roederer Collection 245

(41 % chardonnay, 35 % pinot noir, 24 % meunier)

 

(Inlägg 3 400)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

I nästa glas dyker Louis Roederer Collection 245 upp. Den här utgåvan av Roederers instegschampagne har 2020 som basårgång. Flaskan degorgerades i juli 2024 med en dosage på 7 g/l.

 

Champagnen är en blandning av tre beståndsdelar: 55 % från skörden 2020, 35 % reservvin från en réserve perpétuelle (2012-2019) och 10 % ekfatslagrat reservvin (2010, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019).

 

Charmig och mycket bra.

 

Doft: Fruktig, efter hand något brödig. Inslag av citrus, päron och tuttifrutti följs av brioche och krita.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta och fin koncentration. Päron, citrus, gula vingummin, tuttifrutti och till slut även gula äpplen. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2035

 

Mina tidigare intryck av Collectionserien (med länkar):

Collection 242: 86 (2022-06-23)

Collection 243: 85 (2023-07-23)

Collection 244: 87 (2024-07-25)

 

Mina intryck av föregångaren Brut Premier (med länkar):

2012-09-07: 83

2015-04-04: 84(+)

2017-03-17: 83

2018-11-04: 84

 

 

2005 Cristal

(57 % pinot noir, 43 % chardonnay)

 

5 juli 2025 (hemma)

 

 

Det här är första gången jag provar årgång 2005 av Cristal. Rent generellt gav skörden 2005 ingen lysande årgång i Champagne, men när det gäller Cristal finns det inga svaga år. Det här är en champagne som alltid imponerar. Den behöver dock väldigt lång lagring på korken (efter degorgering), åtminstone 12-13 år men ofta ännu längre, för att nå sin mest fulländade nivå.

 

Druvblandningen för den här årgången, 57 % pinot noir och 43 % chardonnay, är ganska typisk för Cristal. Den är som brukligt delvis (20 %) jäst på fat. Den här flaskan blev degorgerad i november 2012 med en dosage på 9 g/l.

 

Det här är en underbar champagne – i vanlig ordning! Den håller ihop bra över tre dagar.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av brioche, persika, röda äpplen, lemoncurd och gräddkola till en början. I glas två öppnar den upp med massor av rostade hasselnötter och senare dyker det upp inslag av kex och klart gräddiga toner.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med fin sälta och bra intensitet. Persika, citron, röda äpplen, gräddkola och till slut även körsbär. Hög syra, men bra balans. Långt avslut.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2025-2034

 

Mina intryck av andra årgångar av Cristal (utan länkar):

1988: 89 (2020-12-29)

1989: 92 (2021-12-31)

1993: 91 (2022-01-02)

1996: 93 (2021-10-09)

1997: 96 (2019-05-04)

1999: 94 (2021-08-11)

2000: 93 (2024-12-31)

2002: 94 (2024-01-01)

2004: 93 (2025-02-14)

2008: 90(+) (2021-11-25)

2009: 86(+) (2021-11-25)

2012: 89(+) (2021-11-25)

2013: 92 (2021-07-24)

2015: 91 (2023-05-20)

 

 

2004 Cristal

(57 % pinot noir, 43 % chardonnay)

 

14 februari 2025 (hemma)

 

 

När jag drack den första av mina två flaskor Cristal 2004, i april 2018, konstaterade jag att det var en fantastisk champagne, men att den skulle vinna på ytterligare fem års lagring. Jag väntar sju år för säkerhets skull innan jag plockar fram min andra flaska – och blir rikligt belönad!

 

En redan fantastisk champagne har vuxit till en ny nivå! Gissningsvis befinner den sig i sitt optimala drickfönster nu, men det är absolut ingen brådska att dricka upp – det här är en champagne som kommer att fortsätta åldras långsamt.

 

Cristal är som alltid delvis fatjäst och i den här årgången var det 21 % av vinerna som fick sin första jäsning på ekfat. Den här flaskan blev degorgerad i april 2011 med en dosage på 10 g/l.

 

Doft: Utvecklad, gräddig och komplex. Inslag av gräddkola, lime, äppeljuice, franskbröd, hasselnötter och lakrits.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta och härlig koncentration. Lime, mogna gula äpplen, stenfrukt och lite lakrits. Dag två dominerar de mogna äpplena. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2023-2033

 

Mina tidigare intryck av Cristal 2004 (med länk till inlägget):

2018-04-06: 91

 

Mina intryck av andra årgångar av Cristal (utan länkar):

1988: 89 (2020-12-29)

1989: 92 (2021-12-31)

1993: 91 (2022-01-02)

1996: 93 (2021-10-09)

1997: 96 (2019-05-04)

1999: 94 (2021-08-11)

2000: 93 (2024-12-31)

2002: 94 (2024-01-01)

2008: 90(+) (2021-11-25)

2009: 86(+) (2021-11-25)

2012: 89(+) (2021-11-25)

2013: 92 (2021-07-24)

2015: 91 (2023-05-20)

 

 

2000 Cristal Rosé

(56 % pinot noir, 44 % chardonnay)

 

31 december 2024 (hemma)

 

 

Cristal Rosé 2000 är en fantastisk champagne! Den känns piggare än den ”vanliga” Cristal 2000, som jag dricker parallellt, men är inte ett lika stort vin.

 

Champagnen är delvis (20 %) fatjäst och den här flaskan blev degorgerad i april 2007 med en dosage på 10 g/l. Man kan för övrigt notera att rosén har en högre andel chardonnay än det vita systervinet (även om skillnaden är liten). Saker är inte alltid som man föreställer sig att de borde vara.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och parfymerad. Inslag av jordgubbar, körsbär, kex och steniga mineraler följs av röda äpplen, hallon och marshmallows.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta och bre energi. Blodapelsin, jordgubbar, röda äpplen och till slut även gräddkola. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2023-2032

 

Jag har tidigare druckit årgång 1990 av Cristal Rosé.

2000 Cristal

(58 % pinot noir, 42 % chardonnay)

 

31 december 2024 (hemma)

 

 

Det här är sjunde gången jag dricker årgång 2000 av Cristal och den är tveklöst på topp nu sedan något år tillbaka. Det är verkligen en fantastisk champagne och välbevarade flaskor kommer att fortsätta prestera på denna nivå i många år till.

 

Druvorna till champagnen, 58 % pinot noir och 42 % chardonnay, skördades mellan 18 september och 2 oktober 2000. Den är i vanlig ordning delvis fatjäst; i den här årgången var det 24 % av vinet som jäste på ekfat. Den här flaskan degorgerades i september 2006 med en dosage på 10 g/l.

 

Doft: Utvecklad och komplex doft med inslag av baguette, skaldjur, nougat, hasselnötter och grillad citron som följs av lakrits, ingefära, biscotti och kamomill. Senare även apelsin och lite bränt bröd.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta och bra energi. Mogen citron, gula päron, nougat, lakrits och söt apelsin. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2022-2032

 

Mina tidigare intryck av Cristal 2000 (med länkar till resp. inlägg):

2015-07-09: 91(+)

2015-12-05: 91(+)

2019-05-04: 91(+)

2021-11-25: 91

2022-12-29: 92

2023-04-01: 93

 

Mina intryck av andra årgångar av Cristal (utan länkar):

1988: 89 (2020-12-29)

1989: 92 (2021-12-31)

1993: 91 (2022-01-02)

1996: 93 (2021-10-09)

1997: 96 (2019-05-04)

1999: 94 (2021-08-11)

2002: 94 (2024-01-01)

2004: 91 (2018-04-06)

2008: 90(+) (2021-11-25)

2009: 86(+) (2021-11-25)

2012: 89(+) (2021-11-25)

2013: 92 (2021-07-24)

2015: 91 (2023-05-20)

 

Par i Cristal:

 

 

1996 Louis Roederer Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det är provning (BYOB) och det här är den första flaskan i den första flighten – ingen dålig start! Det här är visserligen en champagne som passerat sina bästa dagar, men den presterar fortfarande mycket bra.

 

Louis Roederer Blanc de Blancs är en champagne som brukar imponera och denna 96:a var fantastisk när jag provade den 2018 – se länk till tidigare blogginlägg längre ner!

 

Doft: Mogen doft med inslag av bokna äpplen, svamp, mint, jord, gräddkola, honung och en aning katrinplommon.

 

Smak: Mogen, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta. Mogna gröna äpplen och citron. Fantastisk balans, men saknar lite energi och intensitet jämfört med när den var på topp,

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2014-2022

 

Mina tidigare intryck av Roederer Blanc de Blancs (med länkar):

1996: 91 (2018-11-04)

1997: 90 (2022-06-04)

2000: 89 (2014-11-21)

2002: 92 (2022-06-03)

2005: 86 (2018-06-05)

2007: 90 (2023-09-12)

VM: Louis Roederer Collection 244

(41 % chardonnay, 33 % pinot noir, 26 % meunier)

 

25 juli 2024 (hemma)

 

 

VM i standardchampagne fortsätter. Jag provar standardcuvéen, le brut sans année, från ett urval av de stora champagnehusen. Samtliga flaskor är inköpta några veckor innan provningen och jag provar dem halvblint. Noter och betyg sätts innan avtäckning. Tjugo champagner är med i årets uppställning, de sexton bästa från förra året och fyra utmanare som inte varit med tidigare.

 

Nu har jag kommit fram till den fjärde flighten som består av de champagner som placerade sig på platserna 5-8 förra året. Först ut av dessa visar sig vara Louis Roederer.

 

Sedan några år tillbaka numrerar Louis Roederer sin instegschampagne och det här är Collection 244. Den är till 54 % baserad på skörden 2019 med tillägg av 46 % reservvin. Av reservvinet kommer 36 procentenheter från en så kallad réserve perpétuelle (bestående av årgångarna 2012-2018) och 10 procentenheter från ekfatslagrade reservviner (också från 2012-2018). Av vinerna från basårgången var det 5 procentenheter som vinifierades på fat. Flaskan degorgerades i mars 2023 med en dosage på 7 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne! Den lyfter ett snäpp till dag två och ännu lite mer till dag tre. Det är den bästa versionen av de tre (på vanlig butelj) som hittills släppts i Roederers Collection-serie och även bättre än samtliga utgåvor jag provat av föregångaren Brut Premier.

 

Doft: Fruktig, kryddig och komplex. Inslag av päron, lime, hasselnötter och lite vanilj följs av clementin, kryddnejlika, kiwi och till slut även brioche och kokos.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk, torr och komplex smak med tydlig sälta. Fortfarande ung, men bra struktur. Päron, hasselnötskräm, lime, lite pepparkakor och kiwi. Dag två även persika, lakrits och gräddkola. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

Mina tidigare intryck av Collection-serien (med länkar till resp. inlägg):

Collection 242: 86 (2022-06-23)

Collection 243: 85 (2023-07-23)

 

Mina intryck av föregångaren Brut Premier (med länkar till resp. inlägg):

2012-09-07: 83

2015-04-04: 84(+)

2017-03-17: 83

2018-11-04: 84

 

 

2006 Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature

(67 % pinot noir, 33 % chardonnay)

 

5 maj 2024 (hemma)

 

 

Det här var den första årgången som släpptes av denna champagne, ett samarbete mellan Louis Roederer och designern Philippe Starck. Jag provade den i mars 2017, då den var ung och mycket lovande. Idag, sju år senare, har den inte riktigt vuxit till den nivå jag hoppades på. Det är en mycket bra champagne, men jag saknar lite kraft. Möjligen (förhoppningsvis) handlar det om en svag flaska.

 

Champagnen är gjord på två tredjedelar pinot noir och en tredjedel chardonnay från biodynamiskt odlade vingårdar och är delvis (50 %) jäst på ekfat. Flaskan degorgerades i mars 2014 utan dosage.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något gräddig. Initialt med något laktiska toner. Inslag av honung, persika, aprikos, rostat bröd och lite jäst följs efter hand av päron och gräddkola.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, något fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Gröna äpplen, citron och kritiga mineraler. Mycket hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2017-03-05: 86(+)

 

 

2002 Cristal

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

1 januari 2024 (hemma)

 

 

Efter upplevelsen med den korkskadade Cristal 2002 vid den stora 2002-provningen häromåret ser jag verkligen fram emot att äntligen få prova den här årgången av Cristal. Det har jag nämligen aldrig gjort. Det här är dessutom en flaska som jag ruvat på sedan den släpptes 2009, väl medveten om att den sannolikt behövt lång lagring för att vakna till liv.

 

Cristal 2002 är med sin 60/40-blandning av pinot noir och chardonnay en väldigt typisk Cristal och den är i vanlig ordning delvis (17 %) jäst på fat. Min flaska blev degorgerad i juli 2008 med en dosage på 9 g/l.

 

Det är, precis som jag hoppats, en underbar champagne! Efter lite mer än femton års lagring på korken är den sannolikt precis på väg in i sitt optimala drickfönster och den har tveklöst en fin framtid framför sig. Jag dricker den över fyra dagar och den blir bara bättre för varje dag som går.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av mango, gula äpplen, champinjoner och gul persika följs av nougat, salted caramel, brioche och lite vanilj.

 

Smak: Utvecklad, krämig, fruktig, frisk och torr smak med tydlig sälta och härlig koncentration. Mogna gula äpplen, päron, apelsin, kex, en aning nougat och till slut även lite russin. Mycket hög årgångstypisk syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 94

 

Sannolikt bäst: 2024-2034

 

Mina tidigare intryck av Cristal 2002 (med länk till inlägget):

2022-10-22: 0

 

Mina intryck av andra årgångar av Cristal (med länkar):

1988: 89 (2020-12-29)

1989: 92 (2021-12-31)

1993: 91 (2022-01-02)

1996: 93 (2021-10-09)

1997: 96 (2019-05-04)

1999: 94 (2021-08-11)

2000: 93 (2023-04-01)

2004: 91 (2018-04-06)

2008: 90(+) (2021-11-25)

2009: 86(+) (2021-11-25)

2012: 89(+) (2021-11-25)

2013: 92 (2021-07-24)

2015: 91 (2023-05-20)

 

 

2016 Louis Roederer Rosé

(62 % pinot noir, 38 % chardonnay)

 

9 december 2023 (på kontoret)

 

 

Louis Roederer Rosé 2016 är en fantastisk champagne! Trots sin ungdom presterar den otroligt bra redan idag.

 

Även om ståltankar dominerar hos Roederer är champagnerna alltid delvis jästa på fat. I den här årgången av roséchampagnen var det 21 % av vinet som fick sin första jäsning på ekfat. Endast 4 % av vinet genomgick den malolaktiska jäsningen. Champagnen är för övrigt gjord på pinot noir från Cumières och chardonnay från Chouilly. Den här flaskan blev degorgerad i februari 2023 med en dosage på 8 g/l.

 

Doft: Komplex doft av mogna röda äpplen, blodgrape, hallon, röda vinbär och koncentrerad jordgubbssaft följs av inslag av lakrits, persika och kex.

 

Smak: Generös, fruktig och torr smak av röda äpplen, jordgubbar, blodapelsin och persika. Bra intensitet, fin energi och trevlig syra.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

1996: 89 (2018-11-04)

1999: 90 (2022-03-09)

2004: 90 (2019-05-09)

2008: 92 (2023-06-03)

2009: 87(+) (2015-07-03)

2010: 88(+) (2015-12-05)

2011: 85 (2017-03-17)

2012: 89 (2018-11-09)

2013: 89 (2021-08-16)

2014: 88 (2021-08-15)

2015: 90 (2022-03-08)

 

 

2007 Louis Roederer Vintage

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

13 september 2023 (hemma)

 

 

Louis Roederers ”vanliga” årgångschampagne från 2007. En fjärdedel av vinerna i den här årgången jästes på fat. Min flaska blev degorgerad i september 2012 med en dosage på 9 g/l.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne! Den dricks över två dagar och lyfter till en ny nivå dag två.

 

Doft: Utvecklad, brödig, fruktig och komplex. Inslag av brioche, mogna gula äpplen, stenkross, citronskal och trä som vid högre temperatur följs av ost, champinjoner och gräddkola. Senare även hasselnötter.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr. Mogna gula och gröna äpplen samt mogen citron, clementin, smör och choklad. Hög syra och bra energi. Ännu mer harmonisk dag två då den lyfter till en ny nivå.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

Mina tidigare intryck av Louis Roederer Vintage 2007:

2018-08-05: 87

 

Mina intryck av andra årgångar:

1982: 92 (2020-12-28)

1990: 92 (2019-01-08)

1996: 93 (2018-11-04)

1997: 90 (2021-05-05)

2002: 91 (2016-07-03)

2003: 87 (2014-12-17)

2004: 90 (2018-04-05)

2005: 90 (2015-04-24)

2006: 89 (2018-07-25)

2008: 90(+) (2015-12-05)

2009: 86 (2017-03-17)

2012: 90 (2018-06-02)

2013: 88(+) (2020-09-23)

 

 

Det är koden längst ner till höger som är intressant på baksidan. Med hjälp av den får man redan på viktiga detaljer såsom druvblandning, degorgeringsdatum och dosage.

2007 Louis Roederer Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

12 september 2023 (hemma)

 

 

Årgång 2007 av Louis Roederer Blanc de Blancs är en fantastisk champagne! Den dricks över två dagar och håller ihop bra.

 

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 är till 18 % jäst på fat. Flaskan blev degorgerad i september 2012 med en dosage på 9 g/l.

 

Doft: Utvecklad, gräddig, fruktig och kryddig. Inslag av steniga mineraler, citron, päron, gula äpplen, mandlar, vitpeppar och kaprifol följs efter hand av grapefrukt och vanilj.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med viss sälta, fin intensitet och bra energi. Citron, gula äpplen, lime och grädde. Påtaglig syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2021-2028

 

Mina tidigare intryck av Roederer Blanc de Blancs:

1996: 91 (2018-11-04)

1997: 90 (2022-06-04)

2000: 89 (2014-11-21)

2002: 92 (2022-06-03)

2005: 86 (2018-06-05)

 

 

VM: Louis Roederer Collection 243

(42 % chardonnay, 40 % pinot noir, 18 % pinot meunier)

 

27 juli 2023 (hemma)

 

 

Den tredje champagnen i den sista flighten är Louis Roederer, förra årets vinnare.

 

Med införandet av Collection 242, det vill säga föregångaren till den här champagnen, gjorde Louis Roederer om sin standardcuvée. Man införde ett nytt bruk av och förfaringssätt kring sina reservviner och man började numrera varje utgåva, likt Jacquesson och Krug. Numret avser vilken skörd i ordningen det handlar om sedan huset grundades 1776. Collection 242 var alltså den första i serien att släppas på vanlig butelj, men man började laborera med det nya upplägget redan från och med Collection 238 (med 2013-bas). Parallellt med introduktionen av 242 valde man även att släppa Collection 241 på magnum.

 

Collection 243 har 2018 som basårgång. Basårgången står för 59 % av blandningen som kompletterats med 31 % av en årgångsblandning, en réserve perpétuelle, som startades 2012 och 10 % av fatlagrade reservviner från sju årgångar (2009-2017). Den här flaskan blev degorgerad i februari 2023 med en dosage på 8 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne. Den är dock inte lika imponerande som Collection 242.

 

Doft: Generös och komplex. Inslag av gul stenfrukt, bubbelgum, lite jäst, krut och hasselnötter.

 

Smak: Ren, frisk, fruktig och torr smak med härlig sälta och bra koncentration. Gul stenfrukt, gula äpplen, lite bubbelgum och några hallon. Påtaglig syra och bra energi. Fin längd.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2024-2032

 

Mina tidigare intryck av Collection-serien:

Collection 242: 86 (2022-06-23)

 

Mina intryck av föregångaren Brut Premier:

2012-09-07: 83

2015-04-04: 84(+)

2017-03-17: 83

2018-11-04: 84

 

Roederers baksidesetikett berättar det allra viktigaste, basårgången, och man lyfter även fram huvuddragen kring reservvinerna. Övriga fakta hittar man genom att scanna QR-koden eller genom att knappa in flaskans kod i Louis Roederers app.

 

 

2008 Louis Roederer Rosé

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

3 juni 2023 (hos Martin och Emma i Simrishamn)

 

 

Vår provning (BYOB) fortsätter och det här är ännu en av mina flaskor.

 

Louis Roederer Rosé 2008 är en fantastisk champagne som nu, tio år efter degorgering, befinner sig i sitt optimala drickfönster. Den har möjligen inte vuxit lika mycket som jag hoppades på – den var i princip lika bra som nysläppt – men det är dumt att klaga.

 

I den här årgången var det 19 % av vinet som fick sin första jäsning på ekfat. Flaskan blev degorgerad i januari 2013 med en dosage på 10 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i november 2013. Aktuell årgång idag är 2017.

 

Doft: Utvecklad, rökig, fruktig och komplex. Inslag av krut, charkuterier, apelsinskal, persika, jordgubbar, röda äpplen och salta pinnar. Dock inga pepparkakor som jag minns från när den var ung.

 

Smak: Generös, frisk och torr 2008-frukt med toner av vingummin, mogna röda bär, röda äpplen och blodapelsin. Fin syra.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

 

Mina tidigare intryck av Louis Roederer Rosé 2008:

2014-01-18: 91(++)

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till inläggen):

1996: 89 (2018-11-04)

1999: 90 (2022-03-09)

2004: 90 (2019-05-09)

2009: 87(+) (2015-07-03)

2010: 88(+) (2015-12-05)

2011: 85 (2017-03-17)

2012: 89 (2018-11-09)

2013: 89 (2021-08-16)

2014: 88 (2021-08-15)

2015: 90 (2022-03-08)