(39 % chardonnay, 37 % pinot noir, 24 % pinot meunier,)
11 december 2021 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Krug 2004 är en årgång med förhållandevis jämn fördelning mellan de tre druvorna i blandningen och med snäppet mer chardonnay än pinot noir. Krug är oftast pinotdominerad, i både Vintage och Grande Cuvée, men blandningens mästare har en fantastisk förmåga att anpassa sig till årgångens (och inte minst de olika vinernas) förutsättningar. Det har hänt tidigare att årgångschampagnen varit chardonnaydominerad, exempelvis 1998 och 2000, så det är inte unikt för 2004.
Den här flaskan blev degorgerad sommaren 2016. Fem och ett halvt år senare är den mycket, mycket bra men fortfarande ung.
Som en liten anekdot kan jag nämna att Krugs ursprungliga plan var att släppa 2004 före 2002 och man degorgerade ett antal flaskor redan 2014, men Eric Lebel, ansvarig vinmakare, tyckte inte den kändes färdig.
Doft: Relativt diskret doft av gröna äpplen, smör, citron och en aning kanel.
Smak: Frisk och mycket torr smak med tydlig sälta. Steniga mineraler får sällskap av gröna äpplen och grillad citron, men stramare och inte lika brett som i 2006:an i glaset bredvid. Påtaglig syra. Rent, elegant och ungt!
Betyg idag: 89(+)
Sannolikt bäst: 2025-2040
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar