(100 % chardonnay)
22 oktober 2022 (Café Live i Malmö)
I den sjätte flighten av den stora 2002-provningen dyker även Amour de Deutz upp – prestigechampagnen som tvingas leva med epitetet ”Madonnas favoritchampagne” (för övrigt på tveksamma grunder, men låt oss inte fördjupa oss i det nu). Och se där, med en ny och diskret etikett!
Les Berceaux (Berceau i singular) är Deutz nya vinothèque-serie, där man degorgerat flaskorna ”tidigt” och lagrat dem länge på korken. Den här flaskan, som kom ut på marknaden hösten 2022, blev enligt uppgift degorgerad i december 2010. Druvorna till champagnen kommer från Le Mesnil-sur-Oger (60 %), Avize (35 %) och Villers-Marmery (5 %).
Personligen tycker jag att Amour de Deutz är den i husets breda sortiment av årgångschampagner som brukar imponera minst, men det här är en fantastisk champagne och den bästa Amour jag druckit! Samtidigt är den, trots sina nästan tolv år på korken, en champagne om har framtiden för sig.
Doft: Utvecklad doft med något reduktiva toner. Inslag av krut, rostade hasselnötter, brioche, kex och några diskreta äpplen.
Smak: Något utvecklad, fruktig, frisk och torr. Krut, citron, gula äpplen och gräddkola. Mycket hög syra, bra energi och lång eftersmak.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2023-2030
Mina intryck av andra årgångar av Amour de Deutz:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar