2015 Domaine des Arondes J’t’emmène au vent

(100 % pinot noir)

 

30 december 2024 (hemma)

 

 

J’t’emmène au vent (efter låten med det franska bandet Louise Attaque) är ännu en mycket bra champagne från Domaine des Arondes. Sparas om möjligt bortom 2028 för maximal utdelning!

 

Den är gjord på pinot noir från olika lägen i Avenay-Val-d’Or. Det här är årgång 2015 och flaskan blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 6 g/l. Total produktion: 672 flaskor.

 

Doft: Ljust bröd, krita, körsbär, vita jordgubbar och lite lakrits.

 

Smak: Syrlig, fruktig och torr smak med trevlig sälta och bra energi. Körsbär, citron och omogna jordgubbar. Mycket hög syra och bra energi.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

2016 Domaine des Arondes C’est comme ça

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

28 december 2024 (hemma)

 

 

C’est comme ça (döpt efter låten med den franska duon Les Rita Mitsouko) från Domaine des Arondes är en Pinot Chardo, för att citera etiketten. Den är gjord på hälften pinot noir och hälften chardonnay från Marie-Marjorie Laurents marker i Avenay-Val-d’Or, Avize och Oger. Det här är årgång 2016 och flaskan degorgerades i september 2023 med en dosage på 4 g/l. 476 flaskor blev det totalt av den här champagnen.

 

En ung, men mycket bra champagne!

 

Doft: Fruktig, gräddig och örtig. Inslag av citrus, lite havregryn och päron.

 

Smak: Syrlig, fruktig och torr smak med härlig sälta och bra energi. Citron, stenfrukt, gröna äpplen och omogna päron.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

Domaine des Arondes Fallait pas commencer (2017/2016)

(100 % chardonnay)

 

28 december 2024 (hemma)

 

 

Några år efter att Marie-Marjorie Laurent tagit över ansvaret för familjefirman Laurent-Gabriel, efter pappa Daniel Laurent, stöpte hon om verksamheten med nya champagner, nya etiketter – och nytt namn. I september 2023 lanserade hon därmed Domaine des Arondes. Aronde är det gammalfranska ordet för svala och flyttfågeln, som finns avbildad på alla hennes champagner, symboliserar Marie-Marjories livsresa, där hon lämnade hemmet som ung och sedan återkom.

 

Den lilla odlarfirman är baserad i Avenay-Val-d’Or (Vallée de la Marne). Marie-Marjorie, som driver hela verksamheten själv, har tillgång till 3,4 hektar vingårdsmark, till största delen planterad med pinot noir men även en del chardonnay och en mindre del meunier. Totalt handlar det om 28 odlingslotter, belägna i hembyn samt i Avize och Oger i Côte des Blancs. Hon tillämpar ett hållbart arbetssätt, vilket bland annat innebär att hon undviker kemiska bekämpningsmedel och eftersträvar biologisk mångfald. Vidare plöjer hon sina marker med häst och har får som betar ogräs och bidrar med gödsel.

 

Produktionen uppgår till 10 000 flaskor per år, fördelat på fem olika champagner.

 

 

Flera av Marie-Marjories champagner har fått namn efter några av hennes favoritlåtar. Fallait pas commancer (efter låten med den portugis-belgiska sångerskan Lio) är en blanc de blancs som är gjord på druvor från Avenay-Val-d’Or, Avize och Oger. Den här utgåvan är baserad på vin från 2017 och 2016. Flaskan blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 5 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig och gräddig. Inslag av citron, krita, physalis och kex.

 

Smak: Generös, syrlig, fruktig och torr smak med tydlig sälta. Citrus, physalis och gröna äpplen. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2029-2034

 

När detta blogginlägg skrivs har hon även hunnit släppa nästa version av Fallait pas commencer, som är en ren årgångschampagne från 2018.