2015 Barrat-Masson Les Volies

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

27 oktober 2021 (hemma)

 

 

Les Volies från Barrat-Masson görs på lika delar chardonnay och pinot noir och är i det här fallet baserad på 2015 års skörd. Champagnen är jäst och lagrad (nio månader) på så kallade demi-muids, 600-liters ekfat, innan den buteljerades. Efter 36 månader degorgerades flaskorna i juli 2019 utan dosage.

 

Det här är en mycket bra champagne! Jag dricker flaskan över tre dagar, men även om den initialt är väldigt sluten och komplexiteten tilltar efter hand är den bäst första dagen.

 

Doft: Diskret och något fruktig. Inslag av gul tropisk frukt, gula päron, smör som stått framme, steniga mineraler, en aning hallon och hasselnötter. Till andra dagen ändrar den karaktär och bjuder på grönare toner i form av kiwi och krusbär. Dag tre uppstår skönt oxiderade toner med inslag av knäckebröd.

 

Smak: Frisk och mycket torr smak med tydlig sälta. Klart oförlöst till en början då jag mest hittar torr citron. Den öppnar dock upp sig till slut till toner av citronmarmelad och lite tropisk frukt.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2025-2030

 

 

2015 Barrat-Masson Les Margannes

(100 % chardonnay)

 

26 oktober 2021 (hemma)

 

 

Jag har tidigare druckit Les Margannes från 2011. Champagnen är av någon anledning officiellt årgångslös, men även den här utgåvan är i praktiken ett rent årgångsvin och baserad på skörden 2015. Flaskan blev degorgerad i juli 2019 utan dosage.

 

Det här är en mycket trevlig champagne från Loïc Barrat och Aurélie Masson. Det är för övrigt ett otroligt tryck i flaskan och det forsar ut skum när jag öppnar den. Jag sparar ungefär hälften av flaskan till dagen efter och då blir det en jäkla knall när jag fumlar av förslutningskorken!

 

 

Doft: Komplex och fruktig doft. Nyskuret gult äpple, grapefrukt, citron, krita, nektarin och gröna hasselnötter. Dag två hittar jag även kex och lite fint oxiderade toner.

 

Smak: Frisk, något fruktig och mycket torr smak med en lätt bitter ton. Ren, naturlig och ung. Gröna äpplen med lite skalbeska får sällskap av torr citron och hasselnötter. Fin intensitet, hög syra och bra längd. På andra dagen dyker det även upp en del mandelmassa.

 

Betyg idag: 83

 

Sannolikt bäst: 2025-2030

 

 

2011 Barrat-Masson Les Margannes

(100 % chardonnay)

 

15 februari 2020 (hemma)

Det här är första gången jag dricker något från Barrat-Masson. Loïc Barrat tog över familjegården 2005 och tillsammans med sin fru Aurélie Masson ställde de om till ett ekologiskt arbetssätt 2009 och lämnade det lokala kooperativet, där bådas familjer har ett långt förflutet, och startade Barrat-Masson 2010. De håller till i Villenauxe-la-Grande, en by i Côte de Sézanne. Medan övriga byar i detta område ligger i Marne tillhör Villenauxe-la-Grande departementet Aube. De äger sju hektar odlingar, till 90 % planterade med chardonnay och 10 % pinot noir, och gör i dagsläget sex olika champagner, samtliga utan dosage.

 

Les Margannes, som görs på chardonnay från vingårdslägena Chapelle och Chaillois, är i praktiken ett rent årgångsvin, även om det officiellt är årgångslöst. Den här utgåvan är baserad på skörden från 2011.

 

Det här känns som en klart trevlig bekantskap!

 

Doft: Utvecklad och komplex doft med inslag av gula äpplen, grapefrukt, krita, honung, rostat bröd, persika och gräddkola.

 

Smak: Utvecklad, något fruktig och mycket torr. Äpplen, mogen citrus och vit persika. Väldigt ren och fräsch med fin intensitet och bra balans, men samtidigt något kort.

 

Betyg idag: 83

 

Sannolikt bäst: 2019-2023