2013 Lelarge-Pugeot Rosé de Saignée

(60 % pinot meunier, 40 % pinot noir)

29 oktober 2016 (Bulles Bio 2016 i Köpenhamn)

Det här är en väldigt bra roséchampagne! Gjord med hjälp av maceration (35 h) och helt utan dosage. Degorgerad i november 2015.

Doft: Kryddig och bärig doft med stalliga toner. Inslag av tranbär och körsbär.

Smak: Bärig, syrlig och mycket torr. Mörka bär, lakrits och tobak.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2022-2027

2013 Lelarge-Pugeot Vraiment Nature

(50 % pinot meunier, 25 % chardonnay, 25 % pinot noir)

29 oktober 2016 (Bulles Bio 2016 i Köpenhamn)

Det här är ett försök att göra en så ren champagne som möjligt; helt utan dosage, svavel eller andra tillsatser. Andemeningen är så klart lovvärd, men jag kan inte påstå att jag blir särskilt imponerad över resultatet! Det är visserligen möjligt att flaskan jag fick smaka från var väldigt nyöppnad och/eller att det finns en stor potential vid lagring, men i dagsläget känns den bara trist. Inte dålig, men trist. Degorgerad i mars 2016.

Den skarpsynte ser nog på baksidesetiketten nedan att champagnen påstås vara gjord på 2014 års skörd, men mina anteckningar säger att det rör sig om 2013. Och hade det verkligen varit 2014 i flaskan hade det varit ett tydligt brott mot appellationens bestämmelser, som säger att all champagne måste flasklagras på sin jästfällning i minst 15 månader innan degorgering! För en flaska som är baserad på 2014 års skörd blev först buteljerad någon gång på våren 2015, d v s mindre en ett år innan det uppgivna degorgeringsdatumet.

Doft: Diskret doft med inslag av kex.

Smak: Mycket frisk, mycket torr, mycket ung. Citron och omogna äpplen. Mycket hög syra!

Betyg idag: 73

Sannolikt bäst: 2021-2024?

2013 Lelarge-Pugeot Les Meuniers de Clémence

(100 % pinot meunier)

29 oktober 2016 (Bulles Bio 2016 i Köpenhamn)

Lelarge-Pugeot är en liten odlare från Vrigny, en premier cru-by i Montagne de Reims. Familjen Lelarge har odlat vin sedan 1789 och man började göra egna viner 1930. 1987 tog Dominique Lelarge över verksamheten tillsammans med sin fru Dominique Pugeot – ja de heter Dominique båda två – och man bytte namn till Lelarge-Pugeot. Sedan 2012 är även deras dotter Clémence involverad i familjeföretaget. Man äger 8,7 hektar odlingar belägna i Vrigny och i grannbyarna Coulommes-la-Montagne och Gueux. Dessa är till 60 procent planterade med pinot meunier medan resterande odlingslotter är jämnt fördelade mellan chardonnay och pinot noir. Familjen Lelarge har successivt infört ett ekologiskt arbetssätt och man är certifierade (av Ecocert) sedan 2013. Trots sina relativt begränsade odlingsarealer har Lelarge-Pugeot ett brett sortiment och för närvarande producerar man nio olika champagner och en coteaux champenois (stilla rött vin).

Les Meuniers de Clémence görs på pinot meunier från fyra olika odlingslotter i Vrigny. Den här utgåvan bygger på 2013 års skörd och champagnen har legat 24 månader på jästfällningen, vilket innebär att den sannolikt blev degorgerad någon gång under andra eller tredje kvartalet 2016. Dosage på 3 g/l.

Doft: Fruktig, relativt diskret, doft.

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr. Gula och röda frukter samt mineral. Känns ung.

Betyg idag: 80

Sannolikt bäst: 2022-2026