(100 % chardonnay)
25 mars 2023 (Café Live i Malmö)
Dessvärre korkskadad. Så oerhört tråkigt!
Flaskan blev för övrigt degorgerad hösten 2016.
Betyg idag: 0
Mina intryck av korrekta flaskor av Krug Clos du Mesnil:
Visar inlägg med etikett Krug Clos du Mesnil. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Krug Clos du Mesnil. Visa alla inlägg
torsdag 7 december 2023
torsdag 7 september 2023
1998 Krug Clos du Mesnil
(100 % chardonnay)
31 december 2022 (hemma)
Krug Clos du Mesnil 1998 är en fantastisk champagne! Den är lite anonym i början, men öppnar upp sig fint från och med glas två.
Den 1,84 hektar stora och muromgärdade vingården i centrala Le Mesnil-sur-Oger har en intressant historia. Jag beskriver den – och även champagnen – lite närmare i mitt inlägg om 92:an (se länk lite längre ner).
Den här flaskan blev degorgerad i november-december 2006, enligt V-koden (V661) på korken. Jag köpte den på Systembolaget i november 2008 – mitt i brinnande finanskris. Världen gick aldrig under den gången heller och aktuell årgång idag är för övrigt just 2008.
Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av gröna äpplen, hasselnötter, apelsin och smör. Senare även krut och rostade hasselnötter.
Smak: Utvecklad, fruktig, mycket ren, frisk och torr smak med påtaglig sälta. Gröna äpplen, grillad citron och efter hand även kiwi. Fin intensitet och bra energi. Påtaglig syra och mycket lång eftersmak.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2018-2028
Mina intryck av andra årgångar av Krug Clos du Mesnil:
tisdag 8 mars 2022
1996 Krug Clos du Mesnil
(100 % chardonnay)
9 oktober 2021 (Café Live i Malmö)
Det sista glaset i den nionde och sista flighten av den mäktiga 1996-provningen: Krug Clos du Mesnil. Det här är ännu en fantastisk champagne, som samtidigt bara är fyra (jag undviker medvetet ordet sist) i den här enastående flighten! Många av de övriga provningsdeltagarna rankar den oerhört högt, en del tycker till och med att det är dagens bästa vin, men så långt är jag alltså inte beredd att gå. Enligt mig är dessutom den ”vanliga” årgångskrugen en ännu bättre och mer komplett champagne, åtminstone i den här årgången.
Krugs berömda vingårdschampagne från den muromgärdade vingården i Le Mesnil-sur-Oger är under alla omständigheter ett med rätta omtalat vin. Jag har tidigare druckit Clos du Mesnil 1992 och i det här inlägget skriver jag betydligt mer om champagnen och själva vingården.
Doft: Utvecklad, fruktig, kryddig och något oxiderad doft med något rostade toner. Inslag av smörkola, honung, apelsin och aprikos.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak som domineras av citron och lime i en generös stil. Full av energi!
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2018-2028
Hela den smått galna sista flighten:
Då har det blivit dags att summera den här otroliga provningen. Till att börja med vill jag rikta ett stort tack till Marina, som både lagt ner ett stort arbete med att samla alla dessa flaskor under lång tid och dessutom skapade ett proffsigt och trevligt arrangemang!
Sammantaget provade vi
42 champagner från 1996. Det fanns inga roséchampagner med i uppställningen,
men bortsett från prestigechampagnerna i den kategorin fanns nästan samtliga
av de stora champagnerna med – och några till! Utmärkande champagner från
årgången som inte var med i provningen var bland annat Krug Clos d’Ambonnay, Vilmart Cœur de Cuvée, de Saint-Gall
Orpale och Leclerc-Briant Cuvée Divine.
Den omtalade årgången, såväl hyllad som sågad, bjuder tveklöst på ett stort antal legendariska champagner. Många flaskor i provningen imponerar också, samtidigt som det finns ett antal som inte blev lika bra och långlivade som man trodde från början Gemensamma drag för dessa champagner är att frukten aldrig lyckades matcha den fruktade syran.
Provningen bjuder egentligen inte på några större överraskningar. Det är helt enkelt de gamla favoriterna som fortsätter att prestera! Min klara vinnare är Salon, som följs av Krug, Comtes de Champagne, Cuvée Sir Winston Churchill och Billecart-Salmon Grande Cuvée. Dessa sticker enligt mig ut från mängden, men därefter är det hela elva champagner som får samma poäng och som är svåra att rangordna sinsemellan. De positiva överraskningar som trots allt finns inkluderar Mailly L’Intemporelle och lunchchampagnen De Venoge Blanc de Blancs, där den sistnämnda är klart bättre än prestigechampagnen från samma hus denna dag. För övrigt kan man konstatera att den originaldegorgerade Dom Pérignon (”P1”) fortfarande presterar bättre än både Œnothèque och P2, även om de båda sistnämnda ryckt upp sig rejält sedan jag provade dem senast.
Största besvikelsen för min del är tveklöst den korkskadade Pierre Péters Les Chétillons (den hade jag verkligen velat prova), men även Belle Epoque och Cuvée William Deutz är två svaga (sannolikt defekta) flaskor idag. En annan champagne som inte lyckas leva upp till mina högt ställda förväntningar är Cuvée des Enchanteleurs och det samma kan i viss mån även sägas om Bruno Paillard Nec Plus Ultra, som är tydligt präglad av ålderskrämpor. För övrigt kan man notera ett tydligt magplask för Dom Ruinart.
Så här rangordnar jag champagnerna i provningen:
Salon, 95 p
Krug, 94 p
Comtes de Champagne, 94 p
Cuvée Sir Winston Churchill, 94 p
Billecart-Salmon Grande Cuvée, 94 p
Bollinger R.D., 93 p
Bollinger Grande Année, 93 p
Cristal, 93 p
Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart, 93 p
R&L Legras Cuvée St-Vincent, 93 p
La Grande Dame, 93 p
Dom Pérignon, 93 p
Bollinger Vieilles Vignes Françaises, 93 p
Krug Clos du Mesnil, 93 p
Paul Bara Comtesse Marie de France, 93 p
Jacques Selosse Millésimé, 93 p
Diebolt-Vallois Fleur de Passion, 92 p
Dom Pérignon Œnothèque, 92 p
Henriot Cuvée des Enchanteleurs, 91 p
Mailly L’Intemporelle, 91 p
Clos des Goisses (deg 2021), 91 p
Duval-Leroy Femme de Champagne (deg 2010), 91 p
Cuvée Louise, 91 p
De Venoge Blanc de Blancs, 91 p
Duval-Leroy Femme de Champagne (originaldeg), 90 p
Dom Pérignon P2, 90 p
Boizel Joyau de France (deg 2013), 90 p
Boizel Joyau de France (originaldeg), 90 p
Lanson Vintage Collection, 90 p
Billecart-Salmon Le Clos Saint-Hilaire, 90 p
Cattier Clos du Moulin (1993/1995/1996), 89 p
Gosset-Brabant Cuvée Gabriel, 89 p
Belle Epoque, 89 p
Cuvée William Deutz, 89 p
Noble Cuvée de Lanson, 88 p
Moët & Chandon Grand Vintage Collection, 88 p
Bruno Paillard Nec Plus Ultra, 87 p
de Venoge Louis XV (deg 2018), 87 p
de Venoge Louis XV (deg 2006), 87 p
Clos des Goisses (originaldeg), 86 p
Dom Ruinart, 83 p
Pierre Péters Les Chétillons, 0 p
torsdag 16 juli 2020
1992 Krug Clos du Mesnil
(100 % chardonnay)
28 december 2019 (hemma)
Krugs legendariska vingårdschampagne, av många ansedd som den bästa champagne som finns, görs på chardonnay från den 1,84 hektar stora och muromgärdade vingården med samma namn i Le Mesnil-sur-Oger. Krug köpte den trädgårdsliknande vingården, som är belägen mitt i byn, 1971. Bröderna Henry och Rémi Krug förvärvade vid det här tillfället femton olika odlingslotter på totalt sex hektar i och omkring Le Mesnil-sur-Oger över telefon – får man möjlighet att köpa odlingar i Le Mesnil gör man helt enkelt det utan att tveka – och det var först när de åkte ut för att inspektera markerna som de upptäckte att en av dem var omgiven av en mur som byggdes 1698. Det finns en plakett på murens norra sida som informerar om det sistnämnda och det faktum att det även planterades vinrankor då. Denna plakett finns för övrigt avbildad på flaskans baksidesetikett:
Vingården kallades tidigare för Clos Tarin och ägdes av familjen Tarin. På tal om Clos Tarin finns det en intressant sidohistoria här, då det var i denna vingård som en viss Eugène-Aimé Salon inledde sin vinskapande karriär och inspirerades att starta sitt berömda hus. Innan Krug blev ny ägare såldes för övrigt druvorna härifrån till Salon. Vingården hade dock misskötts under de sista åren och Krug valde att plantera om den med nya rankor, i olika etapper under totalt åtta års tid. De första åren användes druvorna från Clos du Mesnil till Grande Cuvée, men 1979 när skörden blev exceptionellt bra bestämde man sig för att göra en separat buteljering från denna vingård, som släpptes 1986. Resten är, som man säger, historia! Efter den första utgåvan har champagnen hittills släppts i ytterligare sjutton årgångar: 1980, 1981, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1992, 1995, 1996, 1998, 2000, 2002, 2003 och 2004. Det gjordes även en Clos du Mesnil 1999, men i sista stund innan de 12 000 färdigetiketterade flaskorna skulle släppas till försäljning i slutet av 2011, efter hårt arbete och mer än tolv års väntan, fattade man det drastiska beslutet att dra in hela årgången. Dåvarande källarmästaren Eric Lebel har vid flera tillfällen förklarat att det inte handlade om att champagnen var dålig, men att den inte kändes som en tillräckligt typisk Clos du Mesnil. Denna champagne hälldes istället tillbaka på ståltankar för att användas till Grande Cuvée. Gissningsvis finns det dock fortfarande kvar ett antal flaskor i Krugs källare!
Man ska inte underskatta betydelsen av att vingården är muromgärdad. Det ger ett visst skydd mot omgivningarna samtidigt som det skapas ett unikt mikroklimat. Även om man endast väljer att producera Clos du Mesnil under tillräckligt bra år släpps den oftare än Krugs vanliga årgångschampagne – ett tecken så gott som något på den muromgärdade vingårdens förutsättningar!
För Krug – och för all del Champagne i allmänhet – vars DNA är uppbyggt kring blandning av både druvor, lägen och årgångar, var det ett väldigt stort steg att börja göra en champagne baserat på en druva, från en vingård och från en årgång. Idag är vingården uppdelad i 5-6 olika lotter baserat på ålder och exponering. Dessa skördas en i taget och under vissa år kan skörden ta upp till tio dagar innan samtliga druvor är plockade. Druvorna från de olika lägena separeras sedan ytterligare inför jäsningen och totalt kan det handla om upp mot tjugo olika partier som vinifieras var för sig. De olika vinerna smakas löpande av under mognadsprocessen och det är långt från alla som sedan används i den slutliga blandningen. En del går till Krugs övriga champagner och vissa viner kan även komma att hamna hos andra LVMH-producenter (LVMH äger även bl a Moët & Chandon, Veuve Clicquot och Ruinart). Intressant nog är alltså slutprodukten Clos du Mesnil i praktiken en blandning av många olika viner – även om samtliga görs på chardonnay från samma vingård!
Årgången 1992 var överlag en medioker sådan i Champagne och det gjordes exempelvis ingen vanlig årgångskrug detta år. Det här är dock en underbar champagne! Doften är härligt komplex och smaken oerhört ren och elegant. Trots sin ålder kommer den sannolikt att fortsätta prestera på en hög nivå i många år till.
Den här flaskan blev, om man får tro koden på korken, degorgerad i maj/juni 2003.
Doft: Utvecklad, oxiderad, komplex, blommig och något kryddig doft. Efter hand något rostade toner. Inslag av brioche, honung, citrus, hasselnötter, mjölkchoklad, svamp, mentol, tvål och tropisk frukt.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak. Gröna äpplen, citron, apelsin och lite päron. Senare även tropisk frukt.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2012-2022
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)