(75 % pinot noir, 25 %
chardonnay)
När:
15 september 2013
Var:
La Fine Bulle i Épernay
Doft:
Blommig och aningen kryddig doft med en antydan av lakrits.
Smak:
Torr och blommig smak med inslag av lakrits och citrus.
Kommentar: Pierre Leboeuf håller till i Aÿ och har fyra olika viner. Detta,
det enklaste av dem, samt en brut grand cru, en rosé och årgångscuvéen Cuvée
Coup de Foudre.
Betyg idag: 75
Sannolikt bäst: 2016 – 2018
