(46 % pinot noir, 29 % chardonnay, 25 % pinot meunier)
11 december 2021 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Krugprovningen fortsätter och det här är en champagne som haft en remarkabel utveckling sedan jag drack den 2016! Då avfärdade jag den som en anmärkningsvärt svag Krug. Idag är den fantastisk och, faktiskt, bäst i den här flighten!
Krug valde att släppa 2003 före 2002. Den här flaskan blev degorgerad sommaren 2013.
Doft: Parfymerad, fruktig och utvecklad. Inslag av krut, tvål, gröna äpplen, äppelkaka, aprikos, croissant, gräddkola och rostade hasselnötter.
Smak: Utvecklad, frisk och mycket torr smak med en lätt bitter ton. Lite generisk, men på en hög nivå! Mycket lång eftersmak.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2022-2030
Mina tidigare intryck av Krug 2003 (med länk till inlägget):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar