2015 Chartogne-Taillet Les Couarres

(100 % pinot noir)

 

3 augusti 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2015 av Les Couarres från Chartogne-Taillet. Alexandre Chartogne gör den fatjästa champagnen på druvor från vingården Les Couarres i hembyn Merfy. I den här årgången är det uteslutande pinot noir. Flaskan degorgerades i juni 2020 med en dosage på 6 g/l.

 

Det här är en jättebra champagne idag! Den har utvecklats planenligt sedan jag provade den i oktober 2021 och den har sannolikt ytterligare viss potential.

 

Doft: Fruktig, efter hand fint oxiderad. Inslag av röda äpplen, smör och brioche följs av jordgubbar, bakverk och lite mandelmassa.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Gula (efter hand röda) äpplen, citron, röda bär och lite mandlar. Hög syra.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

Mina tidigare intryck av Les Couarres (med länkar till resp. inlägg):

2010: 87 (2024-03-25)

2015: 87(+) (2021-10-16)

2016: 89 (2021-10-15)

2017: 88 (2024-03-25)

2018: 90 (2023-11-19)

 

 

2020 Chartogne-Taillet Les Barres

(100 % meunier)

 

31 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2020 av Les Barres från Chartogne-Taillet. Alexandre Chartogne gör den här champagnen av meunier från oympade stockar i vingården Les Barres i hembyn Merfy. Den är jäst och lagrad (nio månader) på ekfat. Flaskan degorgerades i januari 2024 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Mycket bra!

 

Doft: Generös, fruktig, kryddig och något oxiderad. Inslag av blåbär, bakverk, kanelbulle, röda äpplen, körsbär och gräddkola.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Röda äpplen, hallon, körsbär, lakrits, gräddkola och kanel. Trevlig syra och bra längd. Eftersmaken bjuder på lite kritiga mineraler och gröna äpplen.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2008: 91 (2016-07-28)

2018: 88 (2023-11-24)

2019: 90 (2024-03-25)

 

 

2008 Chartogne-Taillet Fiacre

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

 

23 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är Fiacre från Chartogne-Taillet. Champagnen, som inte längre produceras, är döpt efter en av Alexandre Chartognes förfäder. Det här är årgång 2008 och druvorna kommer från vingårdarna Chemin de Reims och Orizeaux i Merfy. Okänt degorgeringsdatum, men jag köpte den i december 2014 i butiken Skål/Pétillant i Köpenhamn. Dosagen uppgår till 6 g/l – något högre än vad Alexandre använder sig av idag.

 

En härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och gräddig. Inslag av bokna äpplen, jäst, pomelo, vit choklad och vitpeppar.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, gräddig och mycket torr smak med viss sälta. Pomelo, mogna gula äpplen och kex. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

 

2009 Chartogne-Taillet Heurtebise

(100 % chardonnay)

 

28 april 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2009 av Heurtebise, en av Alexandre Chartognes vingårdschampagner. Den är gjord på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy samt, i den här årgången, jäst och lagrad i betongägg innan den buteljerades så sent som i juli 2011. Dosagen uppgår till 5,5 g/l. Flaskan köpt i butiken Les Caves du Forum i Reims i augusti 2016.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, efter hand fint oxiderad. Inslag av bokna äpplen, svamp, oregano, smörkola, grillad citron och brioche.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och bra koncentration. Mogen citron, mogna äpplen, lime och smörkola. Hög syra, men bra balans. Långt avslut med toner av gröna äpplen och lime.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Mina andra intryck av Heurtebise (med länkar till resp. inlägg):

2008: 88 (2021-10-20)

2011: 86 (2024-03-25)

2016: 88 (2024-04-16)

2018: 91 (2024-09-11)

2019: 89 (2024-03-25)

 

 

Chartogne-Taillet Sainte Anne (2022-bas)

(50 % chardonnay, 40 % pinot noir, 10 % meunier)

 

27 april 2025 (hemma)

 

 

Sainte Anne är Chartogne-Taillets pålitliga instegschampagne. Den här utgåvan är till 80 % baserad på skörden 2022 med tillägg av 20 % reservvin. Druvorna kommer från olika lägen i hembyn Merfy. Flaskan blev degorgerad i oktober 2024 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Charmig, mycket bra och väldigt lättdrucken!

 

Doft: Generös, fruktig och fint oxiderad. Inslag av röda äpplen, hallon, jordgubbar och lakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Hallon, röda äpplen, jordgubbar och lakrits. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2035

 

Mina tidigare intryck av Sainte Anne (med länkar till resp. inlägg):

2010-bas: 86 (2015-08-30)

2015-bas: 85 (2020-03-07)

2020-bas: 87 (2023-11-19)

2021 Tempête: 88 (2025-02-11)

 

 

2019 Chartogne-Taillet Hors Série

(100 % chardonnay)

 

11 februari 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2019 av Hors Série (”specialutgåva”) från Chartogne Taillet. Den är gjord på chardonnay från Alexandre Chartognes vingårdsinnehav i Avize och Oger. Champagnen är jäst och lagrad (nio månader) på ekfat. Den här flaskan blev degorgerad i juni 2024 med en dosage på 1 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Generös, fruktig och lätt oxiderad. Inslag av jordgubbar, vanilj och örter följs efter hand av yuzu, mogna äpplen, mandlar och lätt rostade toner. Dag två är det massor av gräddkola som följs av körsbär.

 

Smak: Fruktig, frisk, mycket torr och fint oxiderad smak med härlig sälta, bra energi och dito koncentration. Yuzu, mogna äpplen och efter hand en härlig ton av mandelmassa. Dag två även lime, gräddkola och körsbär. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2030-2037

 

Jag har tidigare provat den första årgången (2015) av Hors Série.

 

 

2021 Chartogne-Taillet Sainte Anne Tempête

(100 % chardonnay)

 

11 februari 2025 (hemma)

 

 

En storm (tempête på franska) förstörde stora delar av skörden 2021 för Alexandre Chartogne och hindrade honom från att göra sina vanliga vingårdschampagner. Istället blandade han sina chardonnaydruvor från Merfy och Avize och framställde denna cuvée. Efter lagring på fat buteljerades vinet i juli 2022. Den här flaskan degorgerades två år senare, i juli 2024, med en dosage på 2,5 g/l.

 

Det här är en härlig champagne! Den kan självklart vinna på lagring, men det här är absolut en champagne som kan drickas ung. Jag provar den över tre dagar.

 

Doft: Skönt oxiderad. Initialt med massor av hallon och salmiak som följs av jordgubbar. Därefter ändrar den karaktär och blir mer gulfruktig, med inslag av citron, lime och gula äpplen. Dag tre är slutligen hallonen tillbaka i stor stil och även salmiaken dyker upp efter hand.

 

Smak: Ren, fruktig, syrlig och mycket torr smak med härlig sälta. Salmiak och hallon dominerar till en början. Efter hand gula äpplen och lime. Hög syra.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2025-2035

 

 

2011 Chartogne-Taillet Chemin de Reims

(100 % chardonnay)

 

3 november 2024 (hemma)

 

 

Chemin de Reims är ännu en av Chartogne-Taillets vingårdschampagner. Vingården ifråga, belägen i Merfys sydvästra del i anslutning till Alexandre Chartognes bostad, har ovanligt järnrik jord. Den totala ytan är 1,24 hektar och Alexandres innehav uppgår till 1,11 hektar. Marken är främst planterad med chardonnay, men 2011 planterade Alexandre även arbanne på 0,17 hektar (motsvarande 15 %) av vingården.

 

Det här är alltså årgång 2011 och champagnen lagrades på 228-liters ekfat innen den buteljerades i juli 2012. Den här flaskan, en av 3500 producerade, blev degorgerad i mars 2017 med en dosage på 5,5 g/l.

 

Mycket bra!

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av marsipan, gula äpplen och lime som följs av nougat och crème brûlée. Efter hand blir äpplena röda.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Lime, gröna äpplen och lite nougat. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2023-2028

 

I samband med ett besök hos Alexandre Chartogne provade jag årgång 2019 av Chemin de Reims.

 

 

2011 Chartogne-Taillet Beaux Sens

(100 % meunier)

 

30 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det här är första gången jag dricker Beaux Sens från Chartogne-Taillet – och det är också den första årgången av champagnen. Den framställdes av meunier från oympade stockar i vingården Les Beaux Sens, belägen precis bredvid Les Barres i Alexandre Chartognes hemby Merfy. Champagnen gjordes endast i årgångarna 2011, 2013 och 2014. Därefter har Alexandre använt dessa druvor till instegschampagnen Sainte Anne. Den är jäst och lagrad på 228-liters ekfat. Okänt degorgeringsdatum, men flaskan köptes i juli 2017 (i butiken 520 i Épernay). Dosagen uppgår till 3 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne! Tveklöst ett av utropstecknen från den svaga årgången.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av lemoncurd, brioche, röda bär och röda äpplen följs senare av salmiak.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och härlig koncentration. Röda bär, röda äpplen, och salmiak. Påtaglig syra, men perfekt balanserad. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

 

2018 Chartogne-Taillet Heurtebise

(100 % chardonnay)

 

11 september 2024 (Verandan på Grand Hôtel i Stockholm)

 

 

Till ett fantastiskt smörgåsbord på Grand Hôtel plockar jag in den här flaskan.

 

Heurtebise från Alexandre Chartogne görs på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy och det här är årgång 2018. Champagnen är jäst och lagrad på ekfat innan den buteljerades i juli 2019. Den här flaskan blev därefter degorgerad i april 2023 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en underbar champagne! Det är tveklöst den bästa årgången jag provat av Heurtebise.

 

Doft: Skönt oxiderad doft med inslag av röda äpplen, nougat och rostat bröd som följs av päron, citron, vita (eller möjligen gula) blommor, lite ingefära och mandlar.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med diskret sälta och härlig koncentration. Röda äpplen som omsluts av en underbar ton av salmiak och snart även mandlar och marsipan. Hög syra och bra energi.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2029-2035 (eller nu!?)

 

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2008: 88 (2021-10-20)

2011: 86 (2024-03-25)

2016: 88 (2024-04-16)

2019: 89 (2024-03-25)

 

 

2013 Chartogne-Taillet Les Alliées

(100 % meunier)

 

24 augusti 2024 (Vyn på Österlen)

 

 

Det här är en champagne som är gjord på meunier från vingården Les Alliées i Alexandre Chartognes hemby Merfy. Druvorna kommer från skörden 2013 och champagnen fick sin första jäsning på 228-liters ekfat. Den här flaskan blev degorgerad i april 2018 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne i en fin fas! Den känns lite nedtonad till en början, men växer efter hand.

 

Doft: Utvecklad, brödig, fruktig, kryddig och komplex. Efter hand uppstår fint karamelliserade toner. Inslag av brioche, bakverk, mogna röda äpplen, smör och lite saffran följs av grädde, lite blåbär och kex. Senare även plommon i cognac, fläder och körsbär.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med härlig sälta, fin intensitet och bra energi. Röda äpplen, citrus och sura körsbär. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2024-2029

 

 

Champagnen dricks i samband med en underbar lunch på Vyn, Daniel Berlins tvåstjärniga restaurang mellan Skillinge och Brantevik på Österlen. 

 

 

2016 Chartogne-Taillet Heurtebise

(100 % chardonnay)

 

16 april 2024 (Operabaren i Stockholm)

 

 

Alexandre Chartogne gör sin Heurtebise på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i hembyn Merfy. Champagnen är jäst och lagrad på 228-liters bourgognefat innan den buteljerades i juli 2017. Den här flaskan blev degorgerad i november 2019, efter endast 28 månaders lagring på jästfällningen. Dosagen uppgår till 4 g/l.

 

En mycket bra champagne! Den bjuder på viss utveckling idag, men behöver gissningsvis ytterligare två års lagring för att blomma ut på riktigt.

 

Doft: Relativt utvecklad och fruktig doft med inslag av smör, mogen citron, gröna äpplen, lakrits, lemoncurd, citronkola och lite grapefrukt.

 

Smak: Syrlig, fruktig och torr smak med viss sälta. Citron, gröna äpplen och gula plommon.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

Mina intryck av övriga årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2008: 88 (2021-10-20)

2011: 86 (2024-03-25)

2019: 89 (2024-03-25)

 

 

2019 Chartogne-Taillet Heurtebise, med flera

(100 % chardonnay)

 

25 mars 2024 (Chartogne-Taillet i Merfy)

 

 

Efter vår lunch på Les Avisés åker vi norrut till Merfy för ett efterlängtat besök hos Chartogne-Taillet. Alexandre Chartogne tar hand om oss på bästa sätt och det blir en eftermiddag vi sent kommer att glömma.

 

Det öppnas sammanlagt tio champagner under besöket som varar i tre och en halv timme.

 

De första champagnerna vi får smaka är Heurtebise och Chemin de Reims från den underbara årgången 2019, två blanc de blancs med olika karaktär, där jag alltså väljer att lyfta fram den förstnämnda lite extra i detta inlägg. Båda presterar dock i princip lika bra.

 

 

Heurtebise görs på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy. Champagnen är jäst på 228-liters ekfat och vår flaska blev degorgerad i januari 2024, endast två månader innan vårt besök, med en dosage på 2,4 g/l. Alexandre beskriver Heurtebise som blyg, men elegant.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Relativt generös, fruktig och skönt oxiderad doft. Inslag av mogen stenfrukt, steniga mineraler, äppelkräm och citron.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med en härlig sälta. Gröna äpplen och citron. Bra balans, men inte lika generös som Chemin de Reims i glaset bredvid.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2030-2037

 

Efter en stund tar Alex fram ytterligare två flaskor Heurtebise 2019, men med olika nivåer av dosage, som vi blir serverade halvblint. Den ena har en dosage på 6,2 g/l och den andra 0,7 g/l. De serveras alltså halvblint, men det är mycket tydligt vilken som är vilken! Båda två är mycket bra – den med högst dosage är oerhört charmig – men ”originalet” med 2,4 g/l är ändå tveklöst bäst.

 

En av de övriga besökarna har varit gullig och gjort armband åt oss:

 

 

Övriga flaskor:

 

2019 Chemin de Reims (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2024 med en dosage på 4,15 g/l. Mycket, mycket bra! Generös, fruktig och komplex doft av svarta vinbär, röda äpplen, äppelkräm, Coca-Cola och honung. Fruktig, frisk och torr smak av söta äpplen och mogen citrus. Mer generös än Heurtebise i glaset bredvid.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2029-2036

 

 

2017 Les Couarres (60 % chardonnay, 40 % pinot noir): Mycket bra! Relativt diskret till en början, men öppnar upp sig fint med en doft av mogna äpplen, päron, brioche och lite vanilj. Fruktig, frisk och torr smak av mogna äpplen och lite lakrits.

Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

2018 Les Couarres (60 % pinot noir, 40 % chardonnay): Mycket, mycket bra, men jag gillade den faktiskt ännu bättre när jag provade den i Stockholm i november 2023. Generös, fruktig och parfymerad doft med inslag av mogna äpplen, tvål, päron, stenfrukt och röda bär. Generös, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen och jordgubbar.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2010 Les Couarres (60 % pinot noir, 40 % chardonnay): En av de övriga besökarna har tagit med sig den här flaskan, som han nyligen hittade i en butik i Belgien. Mycket bra, men den känns lite brådmogen. Gissningsvis har flaskan förvarats lite för varmt. Utvecklad doft av champinjoner, bokna äpplen och brioche. Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av mogna äpplen och mogen citrus. Något bristande intensitet, men ett mycket trevligt komplement till båda yngre årgångarna.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2020-2025

 

2015 Hors Série (100 % chardonnay): Mycket, mycket bra! Brödig, fruktig och något oxiderad doft med inslag av jäst, gula äpplen, päron och marsipan. Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta. Äpplen, päron, smör och lite ingefära. Långt avslut.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

2019 Les Barres (100 % pinot meunier): En fantastisk champagne! Dagens bästa. Dessvärre tog jag inga anteckningar.

Betyg idag: 90. Sannolikt bäst: 2030-2037

 

2011 Heurtebise (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2016 med en dosage på 7 g/l. Mycket bra. Utvecklad och fruktig med aromer av citronolja, mogna äpplen och svamp.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2021-2026

 

En tur i källaren blir det förstås också. Här vilar Heurtebise 2022:

 

 

Alexandre Chartogne pekar ut riktningen:

 

 

2018 Chartogne-Taillet Les Barres

(100 % pinot meunier)

 

24 november 2023 (R Vinbar i Köpenhamn)

 

 

Les Barres från Chartogne-Taillet görs på meunier från oympade stockar i vingården Les Barres i Alexandre Chartognes hemby Merfy. Den här flaskan blev degorgerad i januari 2023 med en dosage på 3,5 g/l.

 

Mycket bra! Än så länge imponerar den dock inte lika mycket som Les Couarres 2018, som jag provade för mindre än en vecka sedan.

 

Doft: Generös, fruktig, kryddig och komplex. Inslag av jordgubbar, hallon, röda äpplen och äppelmos följs snart av björnbär, blåbär, marshmallows och lite vetekex. Efter hand även mandlar, Coca-Cola, kanel och lite barrskog.

 

Smak: Frisk, bärig och mycket torr. Ren och naturlig. Jordgubbar, röda äpplen och hallon.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit årgång 2008 av Les Barres.

 

 

2018 Chartogne-Taillet Les Couarres

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

19 november 2023 (franska ambassadörens residens i Stockholm)

 

 

Les Couarres är en av Alexandre Chartognes vingårdschampagner. Les Couarres är en vingård i hembyn Merfy där Alexandre odlar både pinot noir och chardonnay. Fördelningen mellan druvorna i den fatjästa champagnen varierar beroende på årgångens förutsättningar. I 2018 blev det viss övervikt av pinot noir. Den här flaskan blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne med inte minst en underbar doft!

 

Doft: Generös, fruktig, parfymerad, kryddig och fint oxiderad. Inslag av jordgubbar, mogna hallon och röda äpplen.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av jordgubbar och röda äpplen.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2015: 87(+) (2021-10-16)

2016: 89 (2021-10-15)

 

 

Chartogne-Taillet Sainte Anne (2020-bas)

(60 % chardonnay, 35 % pinot noir, 5 % meunier)

 

19 november 2023 (franska ambassadörens residens i Stockholm)

 

 

Franska vinlistan bjuder in till provning med flera av sina bästa producenter på plats och undertecknad är också där.

 

Chartogne-Taillet är det första bordet jag söker mig till och jag blir genast serverad ett glas av producentens instegschampagne, Cuvée Sainte Anne.

 

Den här utgåvan av Sainte Anne är till 80 % baserad på skörden 2020. Flaskan blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är i vanlig ordning en mycket bra champagne och en fin start på kvällen!

 

Doft: Generös, fruktig och kryddig. Inslag av hallon, röda äpplen, päron, hö och brioche.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Toner av röda äpplen och citrus dominerar.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2034

 

Mina tidigare intryck av Sainte Anne (med länkar till resp. inlägg):

2010-bas: 86 (2014-04-12)

2010-bas: 86 (2015-08-30)

2015-bas: 85 (2020-03-07)