2012 Laherte Frères Les Empreintes

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

26 juli 2025 (hemma)

 

 

Aurélien Laherte gör Les Empreintes på pinot noir från vingården Les Rouges Maisons (planterad 1983) och chardonnay från Les Chemin d’Épernay (1957), båda belägna i hembyn Chavot. Det här är årgång 2012 och flaskan blev degorgerad i januari 2018 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av röda vinbär, hallon, björnbär, mandelmassa och lakrits följs av mjölk och vaniljglass.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta, bra energi och fin koncentration. Citron, hallon, röda vinbär, lime och björnbär. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Mina tidigare intryck av Les Empreintes (med länkar till resp. inlägg):

2007: 89 (2014-03-02)

2008: 91 (2014-11-15)

2009: 87 (2016-04-21)

2010: 88 (2017-04-26)

2011: 88 (2025-07-07)

 

 

Jacques Selosse Initial (2018-bas)

(100 % chardonnay)

 

24 juli 2025 (hos Marina i Lund)

 

 

Det är provning (BYOB) med ett av vingängen och det här är mitt bidrag.

 

Den här versionen av Jacques Selosse Initial är baserad på 2018 års skörd med tillägg av reservvin från 2017 och 2016. Flaskan blev degorgerad i maj 2024 med en dosage på 2,5 g/l. Avseende dessa uppgifter kan man direkt konstatera två saker: NFC-chippet under etiketten förmedlar utöver degorgeringsdatum och dosage information om aktuell basårgång – nu behöver man inte längre spekulera i det. Selosse degorgerar numera flaskorna ett år tidigare – en flaska med degorgeringsdatum i maj 2024 ”borde” enligt tidigare förväntat mönster ha 2017 som basårgång.

 

Det här är en fantastisk champagne! Den (2018-basen) har utvecklats i rätt riktning och blivit ännu bättre sedan jag provade den tillsammans med Guillaume Selosse i november 2024.

 

Doft: Fint men relativt diskret oxiderad. Inslag av tallbarr, trä, hyacint, lite nougat, Coca-Cola och kokos.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig energi. Äppeljuice och mogen citron. Härlig balans mellan hög syra och fin frukt.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina tidigare intryck av Initial (utan länkar):

2012-12-31: 91

2014-11-05: 94

2016-04-29: 89

2016-11-26: 93

2019-10-13: 89(+)

2020-01-30: 90

2020-02-29: 92

2021-02-27: 87(+)

2022-02-27: 90

2023-04-10: 90

2023-08-05: 94

2023-11-19: 89(+)

2024-02-27: 90

2024-03-24: 89

2024-11-06: 90

2025-02-27: 91

2013 Roger Brun La Pelle

(100 % pinot noir)

 

24 juli 2025 (hos Marina i Lund)

 

 

Jag blev väldigt imponerad när jag provade La Pelle 2013 från Roger Brun i samband med en större provning i mars 2022 – då var den fantastisk. Dagens flaska är dessvärre inte perfekt, utan ger ett klart brådmoget intryck. Den känns helt enkelt klart äldre än vad den borde göra.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och oxiderad. Inslag av bokna äpplen, tropisk frukt, lite svamp, lite mint samt russin och hallon.

 

Smak: Utvecklad, syrlig och lite trött smak som domineras av mogna äpplen och citrus. Hög syra i kombination med svag frukt ger ett obalanserat intryck. Brådmogen.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: Går ej att bedöma av denna flaska

 

Mina tidigare intryck av La Pelle 2013 (med länk till inlägget:

2022-03-26: 92

Grand Siècle No. 23

(58 % chardonnay, 42 % pinot noir)

 

24 juli 2025 (hos Marina i Lund)

 

 

Det är blindprovning med ett av provningsgängen och jag behöver bara smaka en enda liten klunk innan jag känner igen vad det är i det första glaset. Jag vet inte vilken utgåva det är, men att det handlar om Grand Siècle känns helt självklart.

 

Det här är den 23:e iterationen av Laurent-Perriers prestigecuvée Grand Siècle. Den årgångslösa champagnen bygger i vanlig ordning på vin från tre olika årgångar och här handlar det om 2006 (65 %), 2004 (20 %) och 2002 (15 %). Den här flaskan degorgerades i maj 2019 med en dosage på 7 g/l.

 

Jag måste erkänna att jag brukar ha lite svårt för Grand Siècle och det är också en av anledningarna till att jag känner igen den. Rent objektivt är det här en oerhört välgjord champagne, men det är helt enkelt inte riktigt min kopp te.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av citrus, gula äpplen, tropisk frukt, krita, lemoncurd, smör och vita blommor.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig, torr och aningen bitter. Citron, lite tropisk frukt och insidan av citrusskal. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2026-2033

 

Mina andra intryck av Grand Siècle (med länkar till resp. inlägg):

No. 21: 89 (2015-12-12)

No. 22: 89 (2021-10-30)

No. 24: 88 (2021-10-29)

 

Nu för tiden har Laurent-Perrier anständigheten att skriva ut vilken iteration/utgåva det handlar om, men när den här flaskan släpptes till försäljning gjorde man inte det.

VM: Jacquesson Cuvée No. 748

(chardonnay, pinot noir, meunier)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

Då har vi kommit fram till den sista champagnen i den sista flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne: Jacquesson Cuvée No. 748.

 

Den här utgåvan av Jacquessons instegschampagne är till 76 % baserad på skörden 2020 och till 24 % på reservvin från cuvéerna 747-743 och 741. Flaskan degorgerades i oktober 2024 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne – som definitivt bör lagras.

 

Doft: Komplex och generös. Inslag av inlagd sill (!), päron och citrus följs av körsbär, jordgubbar och hallon. Senare även mogna äpplen, kex och kardemumma.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta och bra energi. Oförlöst till en början, då det endast bjuds på vit frukt och citrus, men öppnar snart upp med toner av körsbär och hallon. Bra intensitet, men fortfarande ung. Hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2036

 

Mina tidigare intryck av Jacquessons 700-serie (utan länkar):

Cuvée No. 732: 89 (2014-10-04)

Cuvée No. 733 DT: 87 (2015-03-20)

Cuvée No. 734: 89 (2015-10-04)

Cuvée No. 734 DT: 87 (2020-09-16)

Cuvée No. 735: 86 (2012-09-05)

Cuvée No. 736: 86 (2022-07-22)

Cuvée No. 737: 88 (2022-07-21)

Cuvée No. 738: 87 (2022-07-20)

Cuvée No. 739: 85 (2023-05-05)

Cuvée No. 740: 87 (2023-05-06)

Cuvée No. 740 DT: 88 (2022-07-07)

Cuvée No. 743: 89 (2022-07-19)

Cuvée No. 744: 86 (2022-07-07)

Cuvée No. 745: 85 (2022-07-07)

Cuvée No. 746: 88 (2023-11-19)

Cuvée No. 747: 88 (2024-07-27)

 

 

Då har det blivit dags att summera 2025 års upplaga av VM i standardchampagne. Totalt provade jag 20 champagner halvblint, de sexton främsta från 2024 och fyra utmanare.

 

Årets vinnare är Alfred Gratien Brut!

 

Förra årets skräll – som utmanare slutade den tvåa då – tar i sin aktuella version hem segern i år. De två senaste årens segrare, Jacquesson, hamnar på tredje plats, även besegrad av Philipponnat. Utmärkande för årets mästerskap är för övrigt att Charles Heidsieck klättrar från trettonde till sjätte plats och Henri Giraud hoppar från sextonde till tionde. Årets ras står utan tvekan Louis Roederer för, som trillar från tredje till tolfte plats. Det ska dock tilläggas att det överlag är väldigt jämnt mellan de flesta av champagnerna

 

Den allmänna nivån på de stora husens standardcuvéer, som kändes väldigt hög redan vid förra årets tävling, har nu blivit ännu bättre. Många av champagnerna har möjligen aldrig varit bättre än vad de är idag. En bidragande faktor till det är årgången 2019, som är en bärande beståndsdel i flera av dessa viner. Ett tecken på den förbättrade genomsnittliga nivån är att de Venoge, som blev fyra med samma basårgång och poäng 2022 som i år, nu endast hamnar på sextonde plats. Den champagnen är alltså i princip lika bra idag som 2022, men startfältet för övrigt har tagit ett stort kliv framåt med nya basårgångar. Ett annat bevis är att Ruinart, som presterar på en jämn och hög nivå år efter år och som brukar placera sig i mitten av tabellen, nu inte ens når topp 16.

 

Så här ser topp 16 ut, med förra årets placering inom parentes:

 

1 (2). Alfred Gratien

2 (7). Philipponnat

3 (1). Jacquesson

4 (4). Billecart-Salmon

5 (8). Deutz

6 (13). Charles Heidsieck

7 (5). Bollinger

8 (10). Taittinger

9 (6). Lanson

10 (16). Henri Giraud

11 (15). Bruno Paillard

12 (3). Louis Roederer

13 (14). Pommery

14 (-). Gosset

15 (9). Pol Roger

16 (11). de Venoge

 

Ovanstående sexton är därmed kvalificerade för nästa års mästerskap.

 

Övriga deltagande champagner var (i poängordning): Leclerc Briant, Ruinart, Brice och Cattier.

VM: Louis Roederer Collection 245

(41 % chardonnay, 35 % pinot noir, 24 % meunier)

 

(Inlägg 3 400)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

I nästa glas dyker Louis Roederer Collection 245 upp. Den här utgåvan av Roederers instegschampagne har 2020 som basårgång. Flaskan degorgerades i juli 2024 med en dosage på 7 g/l.

 

Champagnen är en blandning av tre beståndsdelar: 55 % från skörden 2020, 35 % reservvin från en réserve perpétuelle (2012-2019) och 10 % ekfatslagrat reservvin (2010, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019).

 

Charmig och mycket bra.

 

Doft: Fruktig, efter hand något brödig. Inslag av citrus, päron och tuttifrutti följs av brioche och krita.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta och fin koncentration. Päron, citrus, gula vingummin, tuttifrutti och till slut även gula äpplen. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2035

 

Mina tidigare intryck av Collectionserien (med länkar):

Collection 242: 86 (2022-06-23)

Collection 243: 85 (2023-07-23)

Collection 244: 87 (2024-07-25)

 

Mina intryck av föregångaren Brut Premier (med länkar):

2012-09-07: 83

2015-04-04: 84(+)

2017-03-17: 83

2018-11-04: 84

 

 

VM: Alfred Gratien Brut (2019-bas)

(chardonnay, meunier, pinot noir)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

I det andra glaset döljer sig Alfred Gratien Brut, förra årets stora överraskning. Champagnen är jäst på små ekfat och görs på en blandning av lite mer än hälften chardonnay, runt en fjärdedel meunier och en femtedel pinot noir. Den här utgåvan har 2019 som basårgång och flaskan blev degorgerad i oktober 2024.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Generös, gräddig, fruktig och fint oxiderad. Inslag av gula äpplen, stenfrukt, vanilj, brioche och mint följs på andra dagen av marsipan.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med underbar sälta och härlig intensitet. Något oxiderad (på ett bra sätt). Stenfrukt, söta körsbär och gräddkola. Hög syra, men perfekt balans. Mycket lång.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2025-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2024-07-17: 87

 

 

VM: Billecart-Salmon Le Réserve (2020-bas)

(43 % meunier, 29 % chardonnay, 28 % pinot noir)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

Vi har kommit fram till den femte och sista flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne. Här hittar vi de champagner som slutade på platserna 1-4 förra året. Först ut av dessa i den halvblinda provningen visar sig vara Billecart-Salmon.

 

La Réserve är det nya namnet på Billecart-Salmons ingångsvin, som tidigare kallades Brut Réserve. Champagnen utmärker sig dels med sin relativt höga andel meunier i druvblandningen – 43 % i den här versionen – och dels med att andelen reservvin är väldigt hög. Den här utgåvan av La Réserve har 2020 som basårgång, men det är endast 29 % av blandningen som kommer från denna skörd, hela 71 % är reservvin. Totalt består champagnen av vin från 15 årgångar, från 2006 till 2020. Den är delvis (8 %) jäst på ekfat. Flaskan degorgerades under andra kvartalet 2024 med en dosage på 3 g/l. Den låga dosagen – under hälften av genomsnittet bland de övriga stora husens standardchampagner – får ses som ett tecken på Billecarts höga ambitionsnivå med denna champagne.

 

Det här är en mycket bra champagne, som dessutom förtjänar längre lagring. Det är den bästa versionen jag provat av Billecarts standardcuvée (inklusive förra årets 2019-bas)!

 

Doft: Inslag av gröna och gula äpplen, citrus och kritiga mineraler följs av körsbär, salmiak, kex, honung och örter.

 

Smak: Ung, fruktig, frisk och mycket torr smak med bra energi. Gröna äpplen, citrus, körsbär och salmiak. Dag två domineras smakbilden av citron och massor av salmiak. Hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

Äldre utgåva: 84 (2010-08-28)

Äldre utgåva: 85 (2020-08-24)

2017-bas: 85 (2022-06-22)

2018-bas: 85 (2023-07-27)

2019-bas: 86 (2024-07-25)

 

 

VM: Philipponnat Royale Réserve Brut (2020-bas)

(65 % pinot noir, 32 % chardonnay, 3 % meunier)

 

20 juli 2025 (hemma)

 

 

I det fjärde glaset i den fjärde flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne döljer sig Philipponnat.

 

Philipponnat Royale Réserve Brut (det finns även en variant utan dosage) görs på en pinot noir-dominerad blandning, där den exakta druvfördelningen varierar (och redovisas) från år till år. Den här utgåvan är till 61 % baserad på skörden 2020 med tillägg av 39 % reservvin. Flaskan blev degorgerad i juni 2024 med en dosage på 8 g/l.

 

En härlig champagne! Det är den bästa versionen jag provat av Royale Réserve.

 

Doft: Generös och gräddig. Massor av gräddkola samt lite citron, krita och gröna äpplen.

 

Smak: Gräddig, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och imponerande koncentration. Gräddkola, citron, krita, gröna äpplen och till slut även lite mandelmassa. Harmonisk och välbalanserad. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2034

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2011-bas: 81 (2018-01-20)

2012-bas: 84 (2018-10-11)

2017-bas: 83 (2022-06-18)

2019-bas: 85 (2023-07-23)

2019-bas: 86 (2024-07-25)

 

Precis som innehållet imponerar Philipponnats baksidesetikett:

 

 

VM: Bollinger Special Cuvée

(60 % pinot noir, 25 % chardonnay, 15 % meunier)

 

20 juli 2025 (hemma)

 

 

I det tredje glaset i den fjärde flighten dyker Bollinger Special Cuvée upp. Den här flaskan degorgerades i februari 2025. Det innebär rimligen att basårgången är 2021. Dosagen ska ligga i spannet 7-8 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av persika, apelsin, päron och röda äpplen som följs av lime, hallon och lite hasselnötter.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och bra energi. Apelsin, stenfrukt, lite salmiak, mogen lime och gula äpplen. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak med inslag av gröna hasselnötter.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2028-2037

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2022-06-22: 84

2022-09-28: 85

2023-07-25: 86

2024-03-27: 87

2024-07-27: 86

2025-02-13: 89

 

L-koden på flaskans hals avslöjar vilket år (25) och vilken vecka (07) flaskan degorgerades: