VM: Jacquesson Cuvée No. 748

(chardonnay, pinot noir, meunier)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

Då har vi kommit fram till den sista champagnen i den sista flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne: Jacquesson Cuvée No. 748.

 

Den här utgåvan av Jacquessons instegschampagne är till 76 % baserad på skörden 2020 och till 24 % på reservvin från cuvéerna 747-743 och 741. Flaskan degorgerades i oktober 2024 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne – som definitivt bör lagras.

 

Doft: Komplex och generös. Inslag av inlagd sill (!), päron och citrus följs av körsbär, jordgubbar och hallon. Senare även mogna äpplen, kex och kardemumma.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta och bra energi. Oförlöst till en början, då det endast bjuds på vit frukt och citrus, men öppnar snart upp med toner av körsbär och hallon. Bra intensitet, men fortfarande ung. Hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2036

 

Mina tidigare intryck av Jacquessons 700-serie (utan länkar):

Cuvée No. 732: 89 (2014-10-04)

Cuvée No. 733 DT: 87 (2015-03-20)

Cuvée No. 734: 89 (2015-10-04)

Cuvée No. 734 DT: 87 (2020-09-16)

Cuvée No. 735: 86 (2012-09-05)

Cuvée No. 736: 86 (2022-07-22)

Cuvée No. 737: 88 (2022-07-21)

Cuvée No. 738: 87 (2022-07-20)

Cuvée No. 739: 85 (2023-05-05)

Cuvée No. 740: 87 (2023-05-06)

Cuvée No. 740 DT: 88 (2022-07-07)

Cuvée No. 743: 89 (2022-07-19)

Cuvée No. 744: 86 (2022-07-07)

Cuvée No. 745: 85 (2022-07-07)

Cuvée No. 746: 88 (2023-11-19)

Cuvée No. 747: 88 /(2024-07-27)

 

 

Då har det blivit dags att summera 2025 års upplaga av VM i standardchampagne. Totalt provade jag 20 champagner halvblint, de sexton främsta från 2024 och fyra utmanare.

 

Årets vinnare är Alfred Gratien Brut!

 

Förra årets skräll – som utmanare slutade den tvåa då – tar i sin aktuella version hem segern i år. De två senaste årens segrare, Jacquesson, hamnar på tredje plats, även besegrad av Philipponnat. Utmärkande för årets mästerskap är för övrigt att Charles Heidsieck klättrar från trettonde till sjätte plats och Henri Giraud hoppar från sextonde till tionde. Årets ras står utan tvekan Louis Roederer för, som trillar från tredje till tolfte plats. Det ska dock tilläggas att det överlag är väldigt jämnt mellan de flesta av champagnerna

 

Den allmänna nivån på de stora husens standardcuvéer, som kändes väldigt hög redan vid förra årets tävling, har nu blivit ännu bättre. Många av champagnerna har möjligen aldrig varit bättre än vad de är idag. En bidragande faktor till det är årgången 2019, som är en bärande beståndsdel i flera av dessa viner. Ett tecken på den förbättrade genomsnittliga nivån är att de Venoge, som blev fyra med samma basårgång och poäng 2022 som i år, nu endast hamnar på sextonde plats. Den champagnen är alltså i princip lika bra idag som 2022, men startfältet för övrigt har tagit ett stort kliv framåt med nya basårgångar. Ett annat bevis är att Ruinart, som presterar på en jämn och hög nivå år efter år och som brukar placera sig i mitten av tabellen, nu inte ens når topp 16.

 

Så här ser topp 16 ut, med förra årets placering inom parentes:

 

1 (2). Alfred Gratien

2 (7). Philipponnat

3 (1). Jacquesson

4 (4). Billecart-Salmon

5 (8). Deutz

6 (13). Charles Heidsieck

7 (5). Bollinger

8 (10). Taittinger

9 (6). Lanson

10 (16). Henri Giraud

11 (15). Bruno Paillard

12 (3). Louis Roederer

13 (14). Pommery

14 (-). Gosset

15 (9). Pol Roger

16 (11). de Venoge

 

Ovanstående sexton är därmed kvalificerade för nästa års mästerskap.

 

Övriga deltagande champagner var (i poängordning): Leclerc Briant, Ruinart, Brice och Cattier.

VM: Louis Roederer Collection 245

(41 % chardonnay, 35 % pinot noir, 24 % meunier)

 

(Inlägg 3 400)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

I nästa glas dyker Louis Roederer Collection 245 upp. Den här utgåvan av Roederers instegschampagne har 2020 som basårgång. Flaskan degorgerades i juli 2024 med en dosage på 7 g/l.

 

Champagnen är en blandning av tre beståndsdelar: 55 % från skörden 2020, 35 % reservvin från en réserve perpétuelle (2012-2019) och 10 % ekfatslagrat reservvin (2010, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019).

 

Charmig och mycket bra.

 

Doft: Fruktig, efter hand något brödig. Inslag av citrus, päron och tuttifrutti följs av brioche och krita.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta och fin koncentration. Päron, citrus, gula vingummin, tuttifrutti och till slut även gula äpplen. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2035

 

Mina tidigare intryck av Collectionserien (med länkar):

Collection 242: 86 (2022-06-23)

Collection 243: 85 (2023-07-23)

Collection 244: 87 (2024-07-25)

 

Mina intryck av föregångaren Brut Premier (med länkar):

2012-09-07: 83

2015-04-04: 84(+)

2017-03-17: 83

2018-11-04: 84

 

 

VM: Alfred Gratien Brut (2019-bas)

(chardonnay, meunier, pinot noir)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

I det andra glaset döljer sig Alfred Gratien Brut, förra årets stora överraskning. Champagnen är jäst på små ekfat och görs på en blandning av lite mer än hälften chardonnay, runt en fjärdedel meunier och en femtedel pinot noir. Den här utgåvan har 2019 som basårgång och flaskan blev degorgerad i oktober 2024.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Generös, gräddig, fruktig och fint oxiderad. Inslag av gula äpplen, stenfrukt, vanilj, brioche och mint följs på andra dagen av marsipan.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med underbar sälta och härlig intensitet. Något oxiderad (på ett bra sätt). Stenfrukt, söta körsbär och gräddkola. Hög syra, men perfekt balans. Mycket lång.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2025-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2024-07-17: 87

 

 

VM: Billecart-Salmon Le Réserve (2020-bas)

(43 % meunier, 29 % chardonnay, 28 % pinot noir)

 

22 juli 2025 (hemma)

 

 

Vi har kommit fram till den femte och sista flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne. Här hittar vi de champagner som slutade på platserna 1-4 förra året. Först ut av dessa i den halvblinda provningen visar sig vara Billecart-Salmon.

 

La Réserve är det nya namnet på Billecart-Salmons ingångsvin, som tidigare kallades Brut Réserve. Champagnen utmärker sig dels med sin relativt höga andel meunier i druvblandningen – 43 % i den här versionen – och dels med att andelen reservvin är väldigt hög. Den här utgåvan av La Réserve har 2020 som basårgång, men det är endast 29 % av blandningen som kommer från denna skörd, hela 71 % är reservvin. Totalt består champagnen av vin från 15 årgångar, från 2006 till 2020. Den är delvis (8 %) jäst på ekfat. Flaskan degorgerades under andra kvartalet 2024 med en dosage på 3 g/l. Den låga dosagen – under hälften av genomsnittet bland de övriga stora husens standardchampagner – får ses som ett tecken på Billecarts höga ambitionsnivå med denna champagne.

 

Det här är en mycket bra champagne, som dessutom förtjänar längre lagring. Det är den bästa versionen jag provat av Billecarts standardcuvée (inklusive förra årets 2019-bas)!

 

Doft: Inslag av gröna och gula äpplen, citrus och kritiga mineraler följs av körsbär, salmiak, kex, honung och örter.

 

Smak: Ung, fruktig, frisk och mycket torr smak med bra energi. Gröna äpplen, citrus, körsbär och salmiak. Dag två domineras smakbilden av citron och massor av salmiak. Hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

Äldre utgåva: 84 (2010-08-28)

Äldre utgåva: 85 (2020-08-24)

2017-bas: 85 (2022-06-22)

2018-bas: 85 (2023-07-27)

2019-bas: 86 (2024-07-25)

 

 

VM: Philipponnat Royale Réserve Brut (2020-bas)

(65 % pinot noir, 32 % chardonnay, 3 % meunier)

 

20 juli 2025 (hemma)

 

 

I det fjärde glaset i den fjärde flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne döljer sig Philipponnat.

 

Philipponnat Royale Réserve Brut (det finns även en variant utan dosage) görs på en pinot noir-dominerad blandning, där den exakta druvfördelningen varierar (och redovisas) från år till år. Den här utgåvan är till 61 % baserad på skörden 2020 med tillägg av 39 % reservvin. Flaskan blev degorgerad i juni 2024 med en dosage på 8 g/l.

 

En härlig champagne! Det är den bästa versionen jag provat av Royale Réserve.

 

Doft: Generös och gräddig. Massor av gräddkola samt lite citron, krita och gröna äpplen.

 

Smak: Gräddig, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och imponerande koncentration. Gräddkola, citron, krita, gröna äpplen och till slut även lite mandelmassa. Harmonisk och välbalanserad. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2034

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2011-bas: 81 (2018-01-20)

2012-bas: 84 (2018-10-11)

2017-bas: 83 (2022-06-18)

2019-bas: 85 (2023-07-23)

2019-bas: 86 (2024-07-25)

 

Precis som innehållet imponerar Philipponnats baksidesetikett:

 

 

VM: Bollinger Special Cuvée

(60 % pinot noir, 25 % chardonnay, 15 % meunier)

 

20 juli 2025 (hemma)

 

 

I det tredje glaset i den fjärde flighten dyker Bollinger Special Cuvée upp. Den här flaskan degorgerades i februari 2025. Det innebär rimligen att basårgången är 2021. Dosagen ska ligga i spannet 7-8 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av persika, apelsin, päron och röda äpplen som följs av lime, hallon och lite hasselnötter.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och bra energi. Apelsin, stenfrukt, lite salmiak, mogen lime och gula äpplen. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak med inslag av gröna hasselnötter.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2028-2037

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2022-06-22: 84

2022-09-28: 85

2023-07-25: 86

2024-03-27: 87

2024-07-27: 86

2025-02-13: 89

 

L-koden på flaskans hals avslöjar vilket år (25) och vilken vecka (07) flaskan degorgerades:

 

 

VM: Deutz Brut Classic

(ca 34 % pinot noir, 33 % chardonnay, 33 % meunier)

 

20 juli 2025 (hemma)

 

 

I nästa glas döljer sig Deutz Brut Classic. Champagnen görs på ungefär en tredjedel vardera av de stora druvorna.

 

En jättebra champagne! Möjligen den bästa nysläppta version jag provat av Deutz Brut Classic. Betyget är något generöst – 86,5 hade möjligen varit mer korrekt om jag tillåtit mig själv att dela ut halva poäng.

 

Doft: Krita, grädda, gula äpplen, päron, marshmallows och gräddkola. Dag två även jordgubbssaft och brioche.

 

Smak: Fruktig, något gräddig, frisk och torr smak med trevlig sälta, bra energi och dito koncentration. Gul persika, päron, gröna äpplen och citron. Bra balans.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2019-10-04: 80

2022-06-23: 85

2023-07-27: 86

2024-07-25: 86

2025-02-13: 87

VM: Lanson Le Black – Création 257

(51 % pinot noir, 36 % chardonnay, 13 % meunier)

 

20 juli 2025 (hemma)

 

 

Mitt årliga projekt VM i standardchampagne fortsätter med den fjärde flighten, bestående av de champagner som slutade på platserna 5-8 i förra årets mästerskap. Först ut av dessa visar sig efter avtäckning vara Lanson.

 

Lanson numrerar numera sin instegschampagne, med det nya namnet Le Black – Création, och det här är nummer 257 (som syftar på antalet blandningar som huset gjort sedan det grundades). Den bygger till 55 % på skörden 2017 och till 45 % på reservvin. Flaskan blev degorgerad i februari 2023 med en dosage på 8 g/l. Det här är för övrigt samma utgåva av denna champagne som var med förra året.

 

Välgjord!

 

Doft: Jäst, kex, citrus, gul stenfrukt och päron.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta och fin koncentration. Citron, gul persika och lite päron. Perfekt balanserad.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2035

 

Mina tidigare intryck av Le Black Label / Création (med länkar):

2010-bas: 85 (2020-11-13)

2016-bas: 84 (2022-06-19)

2016-bas: 86 (2023-07-25)

Création 257 (2017-bas): 86 (2024-07-27)

 

 

VM: Taittinger Brut Réserve

(40 % chardonnay, 35 % pinot noir, 25 % meunier)

 

18 juli 2025 (hemma)

 

 

Den tredje flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne avslutas med Taittinger Brut Réserve.

 

Den är mycket bra och klart generös. Efter avtäckning kan jag konstatera att det är den bästa versionen jag provat av denna champagne!

 

Doft: Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, persika, citron, lite steniga mineraler, rostat bröd och lakrits. Dag två även honung och aprikos.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Söta äpplen, persika, citrus och fudge. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2010-12-16: 83

2022-06-21: 83

2023-07-23: 84

2024-07-19: 85

VM: de Venoge Cordon Bleu Brut (2016-bas)

(33 % pinot noir, 33 % meunier, 33 % chardonnay)

 

18 juli 2025 (hemma)

 

 

Det här är den tredje champagnen i den tredje flighten i årets upplaga av VM i standardchampagne. Jag provar halvblint, vilket innebär att jag vet vilka champagner som är med men inte i vilken ordning de serveras.

 

Den är mycket bra, men känns i sammanhanget oväntat gammal och är ingen perfekt flaska. Efter avtäckning visar det sig de Venoge Cordon Bleu, med 2016 som basårgång. Det är därmed, oväntat nog, samma basårgång av denna champagne som var med både 2024 och 2022! Jag köpte flaskan via Systembolagets beställningssortiment och man kan väl konstatera att den svenska importören antingen byggt upp ett gigantiskt lager av just denna utgåva, eller drabbats av väldigt låg omsättning. Nästa år ska jag möjligen köpa de Venoge från en annan källa.

 

Cordon Bleu från de Venoge görs på lika delar av de tre stora druvorna. Den här utgåvan har alltså 2016 som basårgång och flaskan degorgerades i juli 2021 med en dosage på 6,1 g/l.

 

Det här är, precis som jag konstaterat tidigare, en mycket bra champagne. Det är dock ingen perfekt lagrad flaska och den känns ännu äldre än vad den är. Glädjande nog lyfter den ett snäpp till dag två.

 

Doft: Utvecklad och brödig. Inslag av apelsin, mogna gula äpplen, smör, brioche och päron följs av krusbär och äppeljuice.

 

Smak: Utvecklad och generös smak med viss sälta och bra koncentration. Mogna gula äpplen, päron och lime. Bra balans.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2016-bas: 85 (2022-06-18)

2016-bas: 85 (2024-07-19)

2017-bas: 84 (2023-07-27)