2010 Olivier Horiot 5 Sens

(arbanne, meunier, pinot noir, pinot blanc, chardonnay)

 

6 maj 2025 (hemma)

 

 

Champagnen 5 Sens från Olivier Horiot görs på fem olika druvor från fem olika lägen i Les Riceys. Det här är årgång 2010 och flaskan blev degorgerad i september 2014 utan dosage.

 

En härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, brödig, fruktig, kryddig, något jordig, komplex och fint oxiderad. Först är det gulfruktiga inslag av mango och ananas med vitpeppar och baguette. Därefter dyker det upp inslag av björnbär, röda äpplen, blåbär och lite tvål.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, något syrlig och mycket torr smak med trevlig sälta och bra koncentration. Björnbär, röda äpplen, blåbär och körsbär. Påtaglig syra, men bra balans. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2021-2026

 

Mina tidigare intryck av 5 Sens (med länkar till resp. inlägg):

2008: 87(+) (2015-11-21)

2009: 89 (2020-11-26)

 

 

2019 Parmantier Les Chincres

(100 % pinot noir)

 

3 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är 2019, den andra årgången av Stéphane och Celia Parmantiers Les Chincres (efter inledande 2018). Champagnen görs på pinot noir från gamla rankor (planterade 1966) med sydlig exponering i vingården Les Chincres i Merfy. I likhet med syskonens övriga cuvéer är den jäst och lagrad på ekfat. Flaskan degorgerad i juli 2024 utan dosage.

 

En mycket bra champagne, som säkert kan vinna på lagring, men den presterar inte på samma nivå som systerchampagnen Le Caqueray idag.

 

Doft: Generös, fruktig och något oxiderad doft med inslag av björnbär, svarta vinbär, röda äpplen och röda vingummin.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Björnbär, svarta vinbär, citron och lite lakrits. Mycket hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2031-2037

 

Jag har tidigare druckit premiärårgången 2018 av denna champagne.

 

 

2019 Parmantier Le Caqueray

(100 % chardonnay)

 

3 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är den fjärde årgången (efter 2016, 2017 och 2018) av Le Caqueray från syskonparet Parmantier. Det här är alltså 2019 och champagnen är gjord på chardonnay från vingården Le Caqueray i syskonens hemby Chamery. Det handlar om rankor som planterades 1988 med sydlig och sydöstlig exponering. Champagnen är jäst och lagrad på ekfat och flaskan degorgerades i juli 2024 utan dosage.

 

En härlig champagne!

 

Doft: Generös, fruktig, parfymerad, komplex och fint oxiderad. Inslag av päron, vita blommor, lime, äppelmos och yuzu följs av vanilj, gräddkola, lite brända toner och till slut även saltlakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta och bra energi. Päron, citron, vanilj, gräddkola, grapefrukt och lakrits.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2031-2037

 

Mina tidigare intryck av Le Caqueray (med länkar till resp. inlägg):

2017: 88 (2023-06-08)

2018: 89 (2024-07-05)

 

 

Mouzon-Leroux L’Atavique (2017-bas)

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

2 maj 2025 (hemma)

 

 

Mouzon-Leroux från är en intressant producent från Verzy (Montagne de Reims). Jag har tidigare druckit deras fantastiska ratafia, men det här är första gången jag provar en av champagnerna.

 

Familjefirman Mouzon-Leroux har anor tillbaka till 1776 och leds idag av Sébastien Mouzon. Man har tillgång till 8,5 hektar vingårdsmark, uteslutande i hembyn, där man odlar 60 % pinot noir, 35 % chardonnay och sammanlagt 5 % av de övriga fem druvsorterna (arbane, pinot gris, pinot blanc, meunier och petit meslier). De tillämpar ett biodynamiskt arbetssätt sedan 2008 och är certifierade av Demeter. De lägger mycket resurser på biologisk mångfald, exempelvis genom att plantera träd i vingårdarna. I källaren arbetar man med fat (7-24 månaders lagring), malolaktisk jäsning och har för övrigt en filosofi om så liten påverkan som möjligt. Det sistnämnda innebär ingen filtrering, ingen klarning, ingen eller minimal tillsats av svavel och mycket låg eller ingen dosage.

 

Sortimentet består av sju champagner och en ratafia, där samtliga har en stilren och karakteristisk etikett där champagnenamnet – alltid i bestämd form – lyfts fram, medan producentnamnet endast står på halsen och baksidan.

 

 

L’Atavique är producentens instegschampagne. Den här utgåvan har 2017 som basårgång (50 %), som kompletterats med reservvin från 2016 och 2015 (50 %). Flaskan blev degorgerad i oktober 2020 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Ljust bröd med smör, hallon, citrus, vita blommor, päron och till slut även mango.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med tydlig sälta och bra energi. Citron, päron och mango. Mycket hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

 

2008 Lacourte-Godbillon Brut Millésime

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

1 maj 2025 (hemma)

 

 

Lacourte-Godbillon är en producent som imponerat på mig på senare år. Den här årgångschampagnen från 2008 är en äldre flaska från tiden då Géraldine Lacourte och Richard Desvignes nyligen tagit över verksamheten efter Géraldines föräldrar. Den är gjord på hälften pinot noir och hälften chardonnay från hembyn Écueil och flaskan degorgerades i oktober 2015 med en dosage på 4 g/l.

 

En mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av bokna äpplen, jäst, kex, nougat, nektarin och jordnötter.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och mycket torr smak med viss sälta och bra koncentration. Mogna äpplen, citron och nektarin. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2023-2030

 

 

2009 Chartogne-Taillet Heurtebise

(100 % chardonnay)

 

28 april 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2009 av Heurtebise, en av Alexandre Chartognes vingårdschampagner. Den är gjord på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy samt, i den här årgången, jäst och lagrad i betongägg innan den buteljerades så sent som i juli 2011. Dosagen uppgår till 5,5 g/l. Flaskan köpt i butiken Les Caves du Forum i Reims i augusti 2016.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, efter hand fint oxiderad. Inslag av bokna äpplen, svamp, oregano, smörkola, grillad citron och brioche.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och bra koncentration. Mogen citron, mogna äpplen, lime och smörkola. Hög syra, men bra balans. Långt avslut med toner av gröna äpplen och lime.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Mina andra intryck av Heurtebise (med länkar till resp. inlägg):

2008: 88 (2021-10-20)

2011: 86 (2024-03-25)

2016: 88 (2024-04-16)

2018: 91 (2024-09-11)

2019: 89 (2024-03-25)

 

 

Chartogne-Taillet Sainte Anne (2022-bas)

(50 % chardonnay, 40 % pinot noir, 10 % meunier)

 

27 april 2025 (hemma)

 

 

Sainte Anne är Chartogne-Taillets pålitliga instegschampagne. Den här utgåvan är till 80 % baserad på skörden 2022 med tillägg av 20 % reservvin. Druvorna kommer från olika lägen i hembyn Merfy. Flaskan blev degorgerad i oktober 2024 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Charmig, mycket bra och väldigt lättdrucken!

 

Doft: Generös, fruktig och fint oxiderad. Inslag av röda äpplen, hallon, jordgubbar och lakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Hallon, röda äpplen, jordgubbar och lakrits. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2035

 

Mina tidigare intryck av Sainte Anne (med länkar till resp. inlägg):

2010-bas: 86 (2015-08-30)

2015-bas: 85 (2020-03-07)

2020-bas: 87 (2023-11-19)

2021 Tempête: 88 (2025-02-11)

 

 

2021 Vincent Cuillier Blanc de Sable

(100 % chardonnay)

 

26 april 2025 (hemma)

 

 

Blanc de Sable från Vincent Cuillier har tidigare gjorts på chardonnay från vingården Mont Agé i Chenay, men är i den här årgången framställd av chardonnay från vingården Au-dessus de Résilvat i grannbyn Trigny, det vill säga fortfarande i Massif de Saint-Thierry i den norra delen av Montagne de Reims. Det här är alltså 2021 och champagnen är jäst och lagrad (10 månader) på ekfat. Den är, i linje med Vincents filosofi, framställd utan tillsats av vare sig svavel eller dosage. Flaskan degorgerad i april 2024.

 

Det här är en mycket bra ung champagne med intressant potential!

 

Doft: Citron, steniga mineraler, sågspån, päron, tropisk frukt och lakrits.

 

Smak: Ren, fruktig, syrlig och mycket torr smak med trevlig sälta och skaplig energi. Ung. Päron, citrus och saltlakrits. Hög syra.

 

Betyg idag: 87(+)

 

Sannolikt bäst: 2031-2037

 

Jag har tidigare provat premiärårgången 2018 av denna champagne.

 

 

2021 Vincent Cuillier L’Arbre

(100 % meunier)

 

26 april 2025 (hemma)

 

 

Vincent Cuilliers L’Arbre (trädet) görs på meunier från vingården Les Voyets i Pouillon (Montagne de Reims). Namnet (och etiketten) på champagnen får ses som en anspelning på Vincents omfattande arbete med skogsjordbruk (agroforestry) och biologisk mångfald. Det här är årgång 2021 och den är helt och hållet jäst på ekfat. Den är framställd utan tillsats av vare sig svavel eller dosage. Flaskan degorgerad i april 2024.

 

En mycket bra champagne – som givetvis hade förtjänat längre lagring!

 

Doft: Fruktig och komplex. Inslag av päron, tropisk frukt, björnbär och svarta vinbär följs av fläder, hallon och till slut även blåbärssylt.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med trevlig sälta. Citrus, päron, björnbär, fläder, hallon och saltlakrits. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

Jag har tidigare provat årgång 2020 i samband med ett besök hos Vincent Cuillier och Emeline De Sloovere.

 

Intressant nog har Vincent råkat använda en av hustrun Emeline De Slooveres korkar till denna champagne!

 

 

2004 Alfred Gratien Brut Millésimé

(68 % chardonnay, 19 % meunier, 13 % pinot noir)

 

(Inlägg 3 300)

 

25 april 2025 (hemma)

 

 

Jag dricker alldeles för lite Alfred Gratien! Den här flaskan, inköpt på Systembolaget i oktober 2017, är ett tydligt tecken på det.

 

Det här är alltså årgång 2004 av Alfred Gratiens ”vanliga” årgångschampagne. Den är jäst och lagrad på 228-liters ekfat innan den buteljerades. Aktuell årgång idag är 2016.

 

Det här är en riktigt härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, gräddig, fruktig och komplex. Inslag av citron, nötter och rostat bröd följs av kanderade gula äpplen, smör, kex, gula vingummin och badboll. Senare massor av vanilj och till slut även nougat.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta, bra energi och fin koncentration. Söt citron, gula äpplen, gula vingummin, lime och nougat.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2023-2030

 

Jag har tidigare druckit årgång 1983 av denna champagne.