VM: Cattier Brut Premier Cru

(50 % meunier, 30 % chardonnay, 20 % pinot noir)

 

14 juli 2025 (hemma)

 

 

Instegschampagnen från Cattier uppenbarar sig i det tredje glaset i den halvblinda provningen. Till den här champagnen använder man alla de tre stora druvorna, men det är en tydlig dominans av de blå. Basårgången framgår inte, men flaskan degorgerades i april 2024 (med en dosage på 6 g/l) och man anger att champagnen får ”minimun tre år i källaren”. Erfarenhetsmässigt kan det sistnämnda betyda nästan vad som helst, men tolkar man det bokstavligt är det inte orimligt att anta att den buteljerades 2021 och att basårgången är 2020.

 

Det här är en bra champagne!

 

Doft: Vit frukt, citrus, gummi, gul stenfrukt, päron och krusbär.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med bra energi och viss sälta. Relativt generös. Gul stenfrukt, päron, krusbär och lime.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2026-2033

 

 

VM: Brice Héritage (2021-bas)

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

14 juli 2025 (hemma)

 

 

Brice Héritage döljer sig i det andra glaset i den första flighten. Det här är en champagne jag aldrig tidigare smakat.

 

Standardcuvéen från Bouzybaserade Brice är i det här fallet gjord på 70 % pinot noir och 30 % chardonnay (fördelningen varierar). Den är delvis jäst på ekfat och delvis i ståltank. Den här utgåvan har 2021 som basårgång och flaskan blev degorgerad i september 2024 med en dosage som understiger 4 g/l.

 

Ovanstående etikett ståtar för övrigt med ”XX” under ordet brut, vilket först får en att tro att basårgången i denna champagne är 2020. Vänder man på flaskan ser man dock att det står ”XXI” där. Vid den här typen av feletiketteringar ska man alltid utgå från att det yngsta årtalet är det riktiga – även om det teoretiskt sett kan förekomma fall där det omvända gäller. Basårgången är alltså 2021 och inget annat.

 

Det här är hur som helst en mycket trevlig champagne!

 

Doft: Något utvecklad, fruktig och något parfymerad. Inslag av mogna gula äpplen, tropisk frukt, brioche och brända brödkanter.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Söta äpplen, lime och lite lakrits. Påtaglig syra och skaplig längd.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

 

VM: 2020 Leclerc Briant Réserve

(40 % pinot noir, 40 % meunier, 20 % chardonnay)

 

14 juli 2025 (hemma)

 

Det har blivit dags för den fjärde upplagan av mitt årliga provningsprojekt, VM i standardchampagne, där jag provar ett antal av de stora husens instegschampagner mot varandra. För den som inte kommer ihåg hur det gick förra året, så finns det ett sammanfattande inlägg om 2024 års VM i standardchampagne här.

 

Le brut sans année, ofta förkortad BSA, är den franska benämningen och det är den absolut viktigaste champagnen för de stora champagnehusen. Den är en cuvée som ofta definierar husstilen hos respektive producent och den står för en väsentlig del av dess årliga intäkter. Som vinintresserad kan det vara lockande att avstå de stora husens standardcuvéer, till förmån för mer spännande alternativ, men som champagnenörd tycker jag det är närmast ett måste att hålla koll på dem. Nivån på instegschampagnen säger en hel del om respektive hus och det är dessutom intressant att följa hur den utvecklas över tid.

 

Startfältet i 2025 års upplaga av VM i standardchampagne består även i år av tjugo champagner: de sexton bästa från förra årets mästerskap och fyra utmanare som inte varit med tidigare.

 

Samtliga flaskor är nyinköpta och betalda av mig. Jag provar dem halvblint, fyra i taget, över två dagar. Att provningen är halvblind innebär att jag vet vilka champagner som är med i respektive flight, men inte i vilken ordning de serveras. Av praktiska skäl går det inte att servera champagnerna mer blint än så. Samtliga noter och betyg skrivs respektive sätts innan avtäckning.

 

 

Den första flighten består av de fyra utmanarna och först ut av de här visar sig vara Leclerc Briant Réserve. Champagnen görs på en blandning av de tre stora druvorna, där fördelningen varierar från år till år. Den är i praktiken en ren årgångschampagne, även om den inte marknadsförs så. Det här är 2020 och flaskan blev degorgerad i mars 2024 med en dosage på 4,5 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne. Den har bra struktur, men känns något oförlöst idag även den öppnar upp sig en del till dag två.

 

Doft: Fruktig och något kryddig. Inslag av brioche, röda äpplen, citron, grus, hasselnötter och lite vit choklad följs av parfymerade toner med inslag av Piggelin (tuttifrutti).

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med diskret sälta. Citrus, lite steniga mineraler och tuttifrutti. Bra struktur. Hög syra.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2020: 87 (2025-05-15)

2021: 89 (2025-04-15)

 

Jag gillade alltså den här champagnen mer när jag provade den två månader tidigare.

 

 

2021 Mathieu Nicolas Les Plants de L’Église

(100 % meunier)

 

28 mars 2026 (hemma)

 

 

Les Plants de L’Église från Mathieu Nicolas görs på meunier från vingården Les Plants de L’Église i Cuisles. Champagnen är jäst och lagrad (9 månader) på ekfat. Det här är årgång 2021 och flaskan degorgerades i augusti 2025 utan dosage.

 

Det har möjligen förekommit viss skalkontakt vid pressningen för färgen är överraskande rosélik. Det här är under alla omständigheter en mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig och något jordig. Inslag av jordgubbar, päron, brioche och gröna ärtor följs av röda äpplen och senare även mörka bär.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med trevlig sälta. Jordgubbar, röda äpplen, hallon och till slut även mörka bär. Påtaglig syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2031-2026

 

 

Mathieu Nicolas La Cuvée 1629 – Brut de Famille (2021-bas)

(50 % meunier, 33 % chardonnay, 17 % pinot noir)

 

28 mars 2026 (hemma)

 

 

Mathieu Nicolas (länk till hemsida) är en intressant producent med hemvist i Cuchery i Vallée de la Marne. Bröderna Mathieu och Nicolas Moussé – som utgör den tolfte generationen sedan släkten började odla vin 1629 – tog över familjeverksamheten efter pappa Bertrand Moussé och mamma Martine Michel 2017 och började göra champagne under denna etikett. Mathieu sköter allt från skörd till vinifiering medan Nicolas ansvarar för marknadsföring och försäljning. De har tillgång till 4,8 hektar odlingsmark, fördelat på parceller i fem byar, och tillämpar ett hållbart arbetssätt. Sortimentet består enligt hemsidan av fem champagner. Mathieu och Nicolas är släkt med Cédric Moussé i Cuisles.

 

La Cuvée 1629 är producentens ingångschampagne. Den är gjord på en blandning av de tre stora druvorna. Meunier utgör det största inslaget, men fördelningen varierar från år till år. Den här utgåvan har 2021 som basårgång, som kompletterats med 48 % reservvin (mer än vanligt på grund av det svåra året 2021). Flaskan degorgerades i december 2025 med en dosage på 5,5 g/l.

 

Det här är en bra och lättdrucken champagne.

 

Doft: Initialt något orena och reduktiva toner med inslag av krut och avlopp, som dock blåser bort efter hand. Därefter kommer mer angenäma inslag av mogen stenfrukt och gröna äpplen som följs av röda bär och senare även fläder. På andra dagen dyker det upp inslag av lime och gummi.

 

Smak: Ren, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta. Relativt lätt. Citron, gröna äpplen, röda bär och fläder. Dag två även lime. Hög syra, men bra balans. Bra längd.

 

Betyg idag: 83

 

Sannolikt bäst: 2028-2035

 

 

2021 Domaine Léon Derriere L’Église

(100 % pinot noir)

 

12 juli 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2021 av Derriere L’Église från Landrevillebaserade Domaine Léon. Clément Robert gör denna blanc de noirs på pinot noir från vingården Derriere L’Église i hembyn. Flaskan degorgerades i december 2023 utan dosage. Det här är den andra årgången efter inledande 2020.

 

En mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig, lite gräddig, något jordig och efter hand parfymerad. Inslag av röda vinbär, hallon, rabarber och lite krita.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med härlig sälta och bra koncentration. Hallon, röda vinbär och lite saltlakrits. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2007 José Michel Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

11 juli 2025 (hemma)

 

 

Årgång 2007 av José Michels Blanc de Blancs. Flaskan köpt i en butik i Reims i april 2017. Okänt degorgeringsdatum.

 

Det här är en härlig champagne – perfekt utvecklad idag!

 

Doft: Utvecklad och komplex. Inslag av gula äpplen, citron, skirat smör och gräddkola följs av banan och honung.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med viss sälta och bra koncentration. Gula äpplen, mogen citron och till slut även gräddkola. Hög syra, men perfekt balanserad.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

2021 Leclerc Briant Rosé Extra Brut

(89 % chardonnay, 11 % pinot noir)

 

8 juli 2025 (hemma)

 

 

Rosé Extra Brut från Leclerc Briant görs med hjälp av blandning, där ett vitt vin gjort på chardonnay blandas med ett rött vin av pinot noir. I den här årgången (2021) utgör det röda vinet 11 % av den totala blandningen. Den här flaskan degorgerades i juli 2024 med en dosage på 2,8 g/l.

 

Det här är ännu en mycket bra årgång av denna champagne!

 

Doft: Fruktig och parfymerad doft med inslag av blodapelsin, rosor, hallon, jordgubbar och fläder.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och bra intensitet. Blodapelsin, hallon, röda vinbär och till slut även mandelmassa. Påtaglig syra. Långt avslut med toner av lite lakrits.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2019: 89 (2025-05-15)

2020: 87 (2024-08-23)

 

 

2011 Laherte Frères Les Empreintes

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

7 juli 2025 (hemma)

 

 

Les Empreintes är Aurélien Lahertes tolkning av hembyn Chavots terroir, med hjälp av pinot noir från vingården Les Rouges Maisons (rankor planterade 1983) och chardonnay från Les Chemins d’Épernay (1957). Den är jäst och lagrad på ekfat och framställs utan den malolaktiska jäsningen. Det här är årgång 2011 – rent generellt en mycket svag årgång i Champagne – och flaskan blev degorgerad i januari 2016 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne! Den har lyft sedan jag drack den 2018 och håller ihop bra över två dagar.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av mogna gula äpplen, persika, tranbär, kex och päron som följs av tydligt örtiga/kryddiga toner.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med härlig sälta och fin intensitet. Gula äpplen, gul persika och mogen citron. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2022-2027

 

Mina tidigare intryck av Les Empreintes (med länkar till resp. inlägg):

2007: 89 (2014-03-02)

2008: 91 (2014-11-15)

2009: 87 (2016-04-21)

2010: 88 (2017-04-26)

2011: 86 (2018-08-01)

 

 

2020 Petit Clergeot Coteaux Champenois

(100 % pinot noir)

 

6 juli 2025 (hemma)

 

 

Det här är ett stilla rött vin från champagneproducenten Petit Clergeot. Paul-Bastien Clergeot har gjort denna coteaux champenois på pinot noir från en vingård i Les Riceys (Côte des Bar) och skörden 2020. Med endast 133 flaskor producerade är det i princip en enhörning.

 

Ett mycket bra vin.

 

Doft: Körsbär, stall, jordgubbar och jord.

 

Smak: Elegant, bärig och harmonisk smak som domineras av körsbär och hallon. Smekande sammetslena tanniner håller ihop det hela.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2027-2033