(55 % chardonnay, 45 %
pinot noir)
18 juni 2014 (hemma)
Doft:
Utvecklad, parfymerad och brödig doft med rostade toner. Inslag av persika,
äppelpaj, choklad, smör, honung och rostat bröd. Senare även smörkola.
Smak:
Utvecklad och frisk. Mycket persika samt äpplen, smörkola och citrusskal. Lång,
torr eftersmak med inslag av persikokärna. Relativt mycket syra.
Kommentar: Det här är en underbar champagne idag! Den vinner mycket på att
drickas vid en något högre temperatur, runt 15 grader. Flaskan köpt hos Les
Terroirs du Vin i Köpenhamn.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2014-2019
Mina intryck av andra årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar