2020 Petit Clergeot Coteaux Champenois

(100 % pinot noir)

 

6 juli 2025 (hemma)

 

 

Det här är ett stilla rött vin från champagneproducenten Petit Clergeot. Paul-Bastien Clergeot har gjort denna coteaux champenois på pinot noir från en vingård i Les Riceys (Côte des Bar) och skörden 2020. Med endast 133 flaskor producerade är det i princip en enhörning.

 

Ett mycket bra vin.

 

Doft: Körsbär, stall, jordgubbar och jord.

 

Smak: Elegant, bärig och harmonisk smak som domineras av körsbär och hallon. Smekande sammetslena tanniner håller ihop det hela.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

 

2021 Petit Clergeot Les Commes

(100 % pinot noir)

 

18 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det här är en ny champagne från Petit Clergeot.

 

Paul-Bastien Clergeot fortsätter med samma approach som tidigare, det vill säga vin gjort på en druva, från ett läge och ett år. Les Commes görs på pinot noir från vingården Les Commes (planterad 1971) i Polisot och det här är årgång 2021. Champagnen är delvis jäst i ståltank och delvis på ekfat (barriquer). Flaskan blev degorgerad i januari 2024 utan dosage.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

 

Doft: Fruktig och något parfymerad. Inslag av aprikos, gula äpplen, banan och brioche följs av hallon. På tredje dagen kommer jordgubbarna.

 

Smak: Fruktig, syrlig, mycket torr och oxiderad smak med tydlig sälta. Aprikos, gula äpplen och röda bär.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2020 Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve

(100 % pinot noir)

 

17 oktober 2024 (hemma)

 

 

Paul-Bastien Clergeot producerar champagne under namnet Petit Clergeot. Chevry görs på pinot noir från vingården Chevry (planterad 1975) i Polisot i Côte des Bar. Det här är årgång 2020 och det är Cuvée Cuve, det vill säga den ståltanksjästa varianten. Parallellt med denna gör Paul-Bastien även Chevry Cuvée Fût, som är jäst på ekfat.

 

Flaskan blev degorgerad i januari 2023 utan dosage. På grund av den korta lagringen på jästfällningen är den inte officiellt årgångsdeklarerad, men den är uteslutande baserad på skörden 2020.

 

Det här är en mycket bra champagne, men tydligt ung. Jag återkommer gärna till den om fem-sex år!

 

 

Doft: Komplex, något fruktig och något kryddig. Inslag av steniga mineraler, krusbär, krita, citron, örter och vit persika följs av ett diskret men ändå tydligt inslag av roquefort.

 

Smak: Ung, frisk, något fruktig och mycket torr smak med fin sälta. Krusbär, lakrits, citrus och omogen stenfrukt.

 

Betyg idag: 86(+)

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2018 Cuvée Cuve: 89 (2022-01-15)

2019 Cuvée Cuve: 85(++) (2022-11-18)

2019 Cuvée Fût: 88(+) (2023-04-15)

 

 

2019 Petit Clergeot Chevry Cuvée Fût

(100 % pinot noir)

 

15 april 2023 (hemma)

 

 

I november 2022 provade jag den ståltanksjästa versionen, Cuvée Cuve, av den här champagnen från Petit Clergeot. Det här är, som namnet antyder, den fatjästa varianten. 2019 är för övrigt den andra årgången som gjorts, efter inledande 2018, och medan premiärårgången endast gjordes i ståltank har det alltså släppts två olika versioner av 2019. Den här flaskan blev degorgerad i februari 2022 utan dosage.

 

Det här är en jättebra champagne! Den är klart mer generös än systervinet som är jäst i ståltank, men inte lika tillgänglig som (den ståltanksjästa) 2018 var vid motsvarande tidpunkt. Champagnen dricks över två dagar och lyfter tydligt till andra dagen.

 

Det ska bli mycket intressant att få prova fler champagner från denna spännande producent!

 

 

Doft: Fruktig och något kryddig. Inslag av krusbär, gula äpplen, citrus, stenfrukt, vanilj och lakrits.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta och bra intensitet. Ännu ung, men klart generös. Krusbär, gula plommon, citron och gula äpplen. Mycket hög syra, bra energi och härlig längd. Dag två är den mer harmonisk och det dyker även upp toner av mandelmassa.

 

Betyg idag: 88(+)

 

Sannolikt bäst: 2028-2035

 

Mina tidigare intryck av Petit Clergeot Chevry:

2018: 89 (2022-01-15)

2019 Cuvée Cuve: 85(++) (2022-11-18)

 

 

2019 Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve

(100 % pinot noir)

 

18 november 2022 (Sparkling & Wine Malmö)

 

 

Jag blev väldigt imponerad när jag drack den första årgången (2018) av Chevry från Paul-Bastien Clergeot i januari 2022. Nu är efterföljaren från 2019 här och precis som i Paul-Bastiens första champagne handlar det om en druva från ett läge och en årgång. Att årgången nu är fantastiska 2019 gör inte att mina förväntningar är lägre.

 

Druvorna skördades den 6 september 2019. Det blev sammanlagt 3749 flaskor i denna årgång. Denna degorgerades den 9 december 2021, utan dosage.

 

Jag ska inte säga att jag blir besviken, men det här är en otroligt ung och stram champagne idag! Det hade varit intressant att kunna snabbspola verkligheten fram till 2029 eller så, men man får helt enkelt ha tålamod. Det här är dock den ståltanksjästa versionen av denna champagne. Den har även gjorts i en ekfatsjäst upplaga, Cuvée Fût, och den kan möjligen vara en tröst på vägen!

 

Doft: Fruktig doft med inslag av krusbär, citrus, gula plommon och kex.

 

Smak: Ung, frisk, mycket torr och tydligt stram. Omogna gula plommon och omogen vit frukt. Inte mycket mer än så idag. Jo, en tokhög syra!

 

Betyg idag: 85(++)

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

2018 Petit Clergeot Chevry

(100 % pinot noir)

 

15 januari 2022 (hemma)

 

 

Petit Clergeot är en superintressant ny producent. Paul-Bastien Clergeot håller till i Polisot (Côte des Bar). Han har fått tillgång till åtta hektar odlingar belägna i Polisot, Balnot-sur-Laignes och Les Riceys. Marken i Polisot odlades ekologiskt sedan tidigare och Paul-Bastien har inlett omställningen till ett ekologiskt bruk av de övriga odlingarna. Fram till det är klart kommer han att sälja druvorna från dessa vingårdar och endast buteljera det som skördas från Polisot.

 

Det här är hans allra första champagne och inställningen är tydlig. Det är ett läge, en druva och en årgång som gäller! Här handlar det om pinot noir från vingården Chevry i Polisot och skörden 2018. Den är vinifierad och lagrad i ståltank och flaskan blev degorgerad i januari 2021 utan dosage. På grund av den korta tiden på jästfällningen är champagnen officiellt årgångslös, men datum för skörden är tydligt angivet på flaskans baksida.

 

 

Det här är en riktigt härlig champagne och det ska bli oerhört intressant att följa Paul-Bastiens framfart framöver.

 

Jag har handlat min flaska från annat håll, men den finns faktiskt tillgänglig via Systembolagets beställningssortiment. Svensk importör är Winetastic.

 

Doft: Fruktig och komplex. Inslag av krusbär, citrus, krita, gula plommon, gula äpplen, maränger, hasselnötter och lakrits.

 

Smak: Syrlig, något fruktig och mycket torr smak med påtaglig sälta. Något omogna gula plommon får sällskap av torr citron, gröna äpplen och lite lakrits. Fin intensitet och hög syra.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2027-2033