2019 Alexandre Chaillon Duo de Breux, med flera

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

27 mars 2024 (Alexandre Chaillon i Aÿ)

 

 

Vi spenderar en onsdagsmorgon med Alexandre Chaillon i Aÿ. Jag drack hans champagne (Vitrail) för första gången i december 2023 och blev totalt överväldigad – här har vi tveklöst ett av de mest intressanta nya namnen i Champagne – och tre månader senare är vi här!

 

Alexandre visar upp sina faciliteter och bjuder på några fatprov innan vi avslutar med en provning med en kvartett unga och nydegorgerade champagner.

 

Duo de Breux är gjord på lika delar chardonnay och pinot noir från vingården Terres de Breux i Brugny i Coteaux Sud d’Épernay. Den är jäst och lagrad (11 månader) på ett nytt ekfat. Flaskan blev degorgerad i januari 2024 med en dosage på 1 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Generös och fruktig doft med inslag av persika och röda bär.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr smak med fantastisk koncentration. Persika och lite persikoyoghurt.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

Övriga champagner:

 

2020 Stellaire de Breux (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2024 – ett år för tidigt. Alex degorgerade 60 flaskor nu, men resten får ligga ett år till. Mycket bra, men tydligt ung. Doft av jäst, tropisk frukt och krusbär. Ung smak, men med fin frukt och bra koncentration. Persika och krusbär.

Betyg idag: 87(+). Sannolikt bäst: 2031-2037

 

2020 Vitrail (55 % pinot noir, 40 % chardonnay, 5 % meunier): Den första utgåvan av Vitrail var en blandning av 2019 och 2018. Den här är helt och hållet baserad på skörden 2020. Degorgerad i januari 2024 med en dosage på 2 g/l. Mycket, mycket bra! Doft av Refreshers och hasselnötter. Ung, fruktig, frisk och mycket torr smak av citronyoghurt, gula äpplen och stenfrukt.

Betyg: 89. Sannolikt bäst: 2030-2036

 

2019 Lamier des Renards (75 % pinot noir, 25 % meunier): Gjord på druvor från vingården Les Renards i Pierry. Degorgerad i januari 2024 med en dosage på 1 g/l. En fantastisk champagne! Generös doft av gräddkola och stenfrukt. Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak av jordgubbar, stenfrukt och gräddkola.

Betyg idag: 91. Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Alexandre Chaillon och R2-D2:

 

 

2019 Sylvie Moreau Meunier

(100 % meunier)

 

26 mars 2024 (Le Wine Bar by Le Vintage i Reims)

 

 

Det här är första gången jag dricker något från Sylvie Moreau. Sylvie håller till i den lilla byn Saint-Euphraise-et-Clairizet i Montagne de Reims, där hon odlar druvor och gör champagne tillsammans med maken Olivier. Familjens historia inleddes 1962 när Sylvies pappa André planterade sina första rankor och mellan åren 1973 och 1991 gjorde han och hustrun Micheline champagne under varumärket André Moreau.

 

Idag äger man äger tre hektar odlingar och har nyligen (2023) ställt om till ett ekologiskt arbetssätt. I källaren är målsättningen att jobba med en så liten påverkan som möjligt.

 

Den här fatjästa champagnen är framställd av meunier från skörden 2019. Flaskan – en av 300 producerade – blev degorgerad i mars 2023 med en dosage på 1 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne och en trevligt introduktion till denna producent.

 

Doft: Generös och fruktig. Inslag av röda bär, röda äpplen, vanilj och hasselnötter följs av lakrits, lite mentol och lite steniga mineraler. Senare även mandelmassa.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med fin sälta. Gröna äpplen, stenfrukt, röda bär och till slut även marsipan.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2034

 

 

2020 Jérôme Prévost La Closerie Grand Cru

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

26 mars 2024 (Le Wine Bar by Le Vintage i Reims)

 

 

Vi beställer in var sin blind flaska och det här är mitt val. Jérôme Prévost började köpa in druvor 2017, som en följd av den katastrofala skörden detta år. Initialt räddade det då hans huvudvin Les Béguines, men i förlängningen har det även skapat förutsättningar för de nya cuvéerna & (från och med 2018) och Grand Cru (från och med 2019).

 

2020 är således den andra årgången av Grand Cru efter inledande 2019. Den är gjord på hälften pinot noir från en odling i Puisieulx och hälften chardonnay från en mark i Le Mesnil-sur-Oger. I båda fallen handlar det om rankor som planterades på 1960-talet och som sköts på motsvarande sätt som Prévost sköter sina egna marker. Champagnen är ett rent årgångsvin från skörden 2020 och flaskorna blev enligt uppgift degorgerade i augusti 2022 utan dosage.

 

Det här är en fantastisk champagne! Den är förstås ung, men klart angenäm redan idag.

 

Doft: Rik, komplex och oxiderad. Efter hand med lätt brända toner. Inslag av dillkött, persikogodis och salta kex följs av apelsin och därefter vita blommor, lite tallbarr och röda bär. Till slut även grapefrukt.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta och bra energi. Efter hand uppstår en trevlig bitter ton. Persikogodis, stenfrukt och citrus.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2019 Emmanuel Brochet Rosé de Saignée

(100 % meunier)

 

(Inlägg 2 800)

 

26 mars 2024 (Le Wine Bar by Le Vintage i Reims)

 

 

Den andra blinda champagnen denna kväll är den andra årgången av Emmanuel Brochets Rosé de Saignée. Det är även andra gången jag provar den, det vill säga årgång 2019. Mina intryck från första tillfället förstärks ikväll: det här är en fantastisk champagne med en mycket intressant framtid!

 

Emmanuel Brochet gör sin roséchampagne på druvor som han köper från sin granne Olivier Langlais (som driver Solemme). Det handlar om gamla rankor av ekologiskt odlad meunier från vingården La Motelle i gemensamma hembyn Villers-aux-Nœuds. Druvorna får macerera i 24 timmar innan vinet jäser och lagras (11 månader) på fat.

 

Doft: Kraftfull, fruktig och kryddig. Inslag av hallon och mogna jordgubbar med grädde följs av smör, lite lakrits och därefter blåbär.

 

Smak: Bärig, frisk och mycket torr smak av hallon, jordgubbar och röda äpplen med skal. Efter hand dyker det upp blåbär även här.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Mina tidigare intryck av den här champagnen (med länkar till resp. inlägg):

2019: 90 (2022-05-27)

2020: 88(+) (2023-07-28)

 

 

1997 A. Margaine Le Rosé

(90 % chardonnay, 10 % pinot noir)

 

26 mars 2024 (Le Wine Bar by Le Vintage i Reims)

 

 

Vi avslutar vår dag med ett besök på Le Wine Bar i Reims. Här beställer vi in var sin flaska champagne som vi serverar blint till de övriga.

 

Först ut visar sig vara en sendegorgerad flaska av A. Margaines årgångsrosé från 1997. Champagnen är framställd av 90 % chardonnay och 10 % pinot noir i form av rött vin (från 1996). Den fick sin kork i november 2018 med en okänd mängd dosage.

 

Det här är en mycket bra champagne och en trevlig start på kvällen! Möjligen var den dock ännu bättre för ett år sedan.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av russin, bokna röda äpplen och bubbelgum.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak som domineras av russin och bokna äpplen.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2020-2023

 

 

Gounel-Lassalle Ratafia Lounge No. 2

(100 % meunier)

 

26 mars 2024 (Gounel-Lassalle i Chigny-les-Roses)

 

 

Sophie Gounel låter oss även få smaka på deras ratafia. Gounel-Lassalle kallar sin ratafia för Lounge – för övrigt ett anagram av Gounel – och det här är den andra versionen. Den är gjord på meunier och helt och hållet baserad på skörden 2019.

 

Det här är en fantastisk ratafia!

 

Doft: Generös och nötig. Inslag av valnötter, torkad frukt, druvjuice och katrinplommon.

 

Smak: Fruktig, söt (men inte jättesöt) och frisk smak med viss alkoholhetta. Mogna körsbär, russin och druvjuice. Fantastisk längd.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: Maintenant

 

Jag har tidigare provat Lounge No. 1 (länk till inlägget).

 

Här ligger Gounel-Lassalles ratafia från 2022 och vilar. Det är 228 liter i varje fat. Gissningsvis kommer den att buteljeras som Lounge No. 5 om några år!

 

 

2019 Gounel-Lassalle Les Noues, med flera

(100 % meunier)

 

26 mars 2024 (Gounel-Lassalle i Chigny-les-Roses)

 

 

Efter lunch bär det av till Chigny-les-Roses för ett besök hos Gounel-Lassalle. Sophie Gounel tar oss med på en tur i källaren och bjuder på några fatprover innan vi får en generös genomgång av aktuellt sortiment. Jag hade endast testat deras ratafia innan dagens besök, så jag tar tacksamt emot alla nya intryck.

 

Dagens skepnad av Gounel-Lassalle är fortfarande en ung producent. Det var inte förrän 2018 som de började vinifiera sina druvor själva – tidigare arbetade de med det lokala kooperativet – och flertalet av champagnerna i dagens sortiment har ännu endast hunnit släppas i en eller två årgångar.

 

Les Noues (uttalas le no) är en av producentens vingårdschampagner. Den görs på meunier från gamla rankor och får sin första jäsning på ekfat. Det här är årgång 2019 och flaskan blev degorgerad i december 2023 utan dosage.

 

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Generös och fruktig. Inslag av jordgubbar, svarta vinbär och mogna äpplen.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr. Svarta vinbär och röda äpplen dominerar. Bra balans och fin längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Övriga champagner:

 

Esprit Voyageur (2020-bas) (58 % meunier, 25 % pinot noir, 17 % chardonnay): Producentens instegsvin, som är baserat på druvor från samtliga vingårdar. Meunierdominerad, men exakt druvfördelning varierar från år till år. Delvis jäst på fat, men framförallt i ståltank. Flaskan blev degorgerad i mars 2023 utan dosage. Mycket bra. Aromer av röda vinbär, mogna äpplen, citron och brioche.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2028-2034

 

2019 Terre d’Ancêtres (34 % chardonnay, 33 % meunier, 33 % pint noir): Officiellt årgångslös, men i praktiken ett rent årgångsvin. Jäst på fat. Degorgerad i mars 2023 utan dosage. Mycket bra och lovande, men ung och relativt diskret idag. Aromer av jäst, gröna äpplen och citron. Viss sälta, bra syra och fin längd.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2018 Le Haut Belai (52 % pinot noir, 48 % chardonnay): Gjord på druvor från vingården Le Haut Belai i Ludes. Jäst på fat och framställd utan den malolaktiska jäsningen. Degorgerad i februari 2023 utan dosage. Mycket bra! Generös och fruktig doft med inslag av björnbär, svarta vinbär och röda äpplen. Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak av pomelo, röda äpplen och hallon med en fin sälta.

Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2019 Les Ruelles (100 % chardonnay). Görs på druvor från vingården Les Ruelles i Chigny-les-Roses och får sin första jäsning på fat. Flaskan degorgerad i maj 2023 utan dosage. Dessvärre utan bubblor, men det är tydligt att det är en mycket bra champagne! Vita blommor, persilja, tigerbalsam, gröna äpplen och mint.

Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2030-2036

 

2019 Les Agneaux (100 % meunier): Det här är den första årgången av denna champagne. Den görs på innehavet av meunier i vingården Les Agneaux (0,27 hektar) i Chigny-les-Roses. Degorgerad i maj 2023 utan dosage. Ung, men mycket lovande! Jäst, björnbär och röda äpplen.

Betyg idag: 87(+), Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2020 David Léclapart L’Amateur

(100 % chardonnay)

 

26 mars 2024 (Bistrot de la Gare Prunay i Prunay)

 

 

Lunch måste man äta och denna dag, på utflykt i Montagne de Reims, blir det ett besök på trevliga Bistrot de la Gare Prunay i Prunay. Tre rätter och en flaska Léclapart ger perfekt energi mellan våra producentbesök!

 

David Léclaparts instegschampagne L’Amateur har kommit fram till årgång 2020. Den är i vanlig ordning gjord på chardonnay, i ståltank och utan dosage. Flaskan blev degorgerad i mars 2023, numera snyggt angivet på baksidan.

 

Det här är en stark årgång av L’Amateur! Det ska bli intressant att se hur mycket den kan växa efter några års lagring.

 

Doft: Baguette, gröna äpplen, vita blommor och citron.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med diskret sälta. Gröna äpplen, citron och marsipan. Bra balans.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2007: 88 (2019-08-02)

2008: 90 (2021-05-27)

2009: 85 (2020-07-15)

2010: 85 (2018-07-13)

2011: 86 (2016-09-24)

2014: 87 (2018-07-13)

2019: 89 (2023-07-13)

 

 

2021 Domaine Les Monts Fournois Coteaux Champenois Blanc

(100 % chardonnay)

 

26 mars 2024 (Bérêche i Ludes)

 

 

När vi besöker Raphaël Bérêche i Ludes får vi, utöver hans egna champagner, även prova ett stilla vitt vin från Les Monts Fournois.

 

Domaine Les Monts Fournois är familjens nya projekt som leds av Raphaëls och Vincents kusin Juliette Alips. Fokus kommer att vara på druvor från vingården Les Monts Fournois i Ludes med både champagne och coteaux champenois. Innan den första årgången av den egna champagnen är redo har man släppt ett antal champagner gjorda på vin från andra odlare. Som jag uppfattar det har man tagit över den negociantverksamhet som bröderna Bérêche tidigare drev under namnet Raphaël & Vincent Bérêche.

 

Detta stilla vin är alltså gjort på chardonnay från vingården med samma namn som domänen. Man har tidigare hunnit släppa årgången 2020 och detta är från 2021. Det fick två års lagring på fat innan det buteljerades.

 

Det här är ett mycket, mycket bra vin! Betyget är möjligen något snålt.

 

Doft: Generös doft av krita, blommor, citron och gröna äpplen.

 

Smak: Syrlig, men fint balanserad smak med toner av mogen citron och krita.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

Jag påminner om att Bérêche själva släppt både röd coteaux champenois och fantastisk vit sådan på druvor från vingården Les Monts Fournois.

2018 Bérêche Mailly-Champagne, med flera

(100 % pinot noir)

 

26 mars 2024 (Bérêche i Ludes)

 

 

En tisdag i mars åker vi till Ludes för ett härligt besök hos Bérêche och den ständigt leende Raphaël Bérêche. Efter en runda i källaren, där de håller på att buteljera coteaux champenois, blir vi bjudna på en generös provning bestående av sju champagner och ett stilla vitt vin. Jag återkommer till det senare i ett separat inlägg.

 

Årgångschampagnen Mailly-Champagne görs på pinot noir från gamla rankor i vingårdarna Le Chalois, Les Baraquines och Les Côtes i grand cru-byn Mailly-Champagne. Det här är den sjätte årgången (efter 2013, 2014, 2015, 2016 och 2017). Champagnen är spontanjäst och lagrad på mestadels använda 350-liters ekfat och man undviker den malolaktiska jäsningen. Flaskan degorgerades i juli 2023 med en dosage på 3,3 g/l.

 

 

Det här är en fantastisk champagne! Tidigare årgångar har också imponerat, men den här är på en ny nivå. Ska självklart lagras, men känns ganska oemotståndlig här och nu!

 

Doft: Generös, fruktig, parfymerad och komplex. Massor av smultron följs av gröna äpplen, hallon, fruktgodis och spritpenna.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med härlig sälta och bra energi. Röda äpplen, hallon och smultron.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2016: 89(+) (2022-07-04)

2017: 88 (2023-08-18)

 

 

Övriga champagner:

 

2017 Rive Gauche (100 % pinot meunier): Degorgerad i november 2020 med en dosage på 3 g/l. Mycket bra! Massor av mörka bär i form av björnbär och blåbär samt brioche och röda äpplen. Fruktig och frisk smak med bra koncentration och fin sälta.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Brut Réserve (2020-bas) (35 % chardonnay, 35 % pinot meunier, 30 % pinot noir): Degorgerad i juni 2023 med en dosage på 6 g/l. Mycket bra! Det är precis samma känsla som när jag drack en tidigare degorgerad flaska i somras: Det här är den bästa utgåvan jag provat av denna champagne! Generös, fruktig och skönt oxiderad doft med inslag av mint, honungsmelon, björnbär, röda äpplen och jord. Fruktig, frisk och torr smak av björnbär, röda äpplen och senap. Hög syra och bra energi.

Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Reflet d’Antan (2017-bas) (chardonnay, pinot noir, pinot meunier): Magnum – den görs endast i denna storlek numera. Degorgerad i oktober 2022 med en dosage på 6 g/l. Mycket, mycket bra! Fruktig, kryddig och relativt utvecklad doft. Inslag av mogna röda äpplen, paprikapulver, björnbär, brioche och nötter. Fruktig, frisk, torr och relativt utvecklad smak med det mesta från doften.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2027-2034

 

 

2016 Le Cran (50 % pinot noir, 50 % chardonnay): Degorgerad i juli 2023 med en dosage på 3 g/l. En härlig champagne med fin potential! Generös och fruktig doft med inslag av björnbär, kokta morötter och röda äpplen. Generös, syrlig, fruktig och mycket torr smak av björnbär och röda äpplen. Fin syra och bra energi.

Betyg idag: 89(+). Bäst: 2030-2036

 

 

2016 Aÿ Grand Cru (75 % pinot noir, 25 % chardonnay): Degorgerad i november 2023 med 3 g/l. En fantastisk champagne! Generös och fruktig doft av björnbär, citron, krita, salmiak och röda äpplen. Fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta. Björnbär och röda äpplen dominerar. Hög syra och fantastisk längd.

Betyg idag: 90. Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2016 Avize Grand Cru (100 % chardonnay): Magnum. Degorgerad i december 2023 med 4 g/l. Till sist plockar Raphaël fram den här överraskningen – en flaska jag råkat se och undrat över vid vår promenad genom källaren. Det här är en helt ny champagne som inte hunnit släppas vid tidpunkten för vårt besök. Den är gjord på chardonnay från familjen Mignon (Les Frères Mignon) i Cramant och har endast framställts i den här årgången. Det här är verkligen storslaget, men samtidigt ungt så klart. Parfymerad doft och kraftfull smak med fin sälta. Aromer av tvål, vita blommor, gröna äpplen, smör och diskreta hallon.

Betyg idag: 90(+). Sannolikt bäst: 2032-2040

 

 

2006 Comtes de Champagne Rosé

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

25 mars 2024 (L’Edito i Reims)

 

 

Årgång 2006 av Taittingers prestigerosé får göra oss sällskap till kvällens middag.

 

Comtes de Champage Rosé görs i de flesta årgångar på en blandning av 70 % pinot noir och 30 % chardonnay, där 12 procentenheter av pinot noiren utgörs av rött vin, och det gäller även för denna 2006:a.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne som känns alldeles lagom utvecklad idag!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av röda äpplen, jordgubbar, hallon och apelsinskal.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, något gräddig, frisk och torr. Jordgubbar, röda äpplen, lite apelsinskal, en aning krita och rostat bröd. Välbalanserad.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2023-2030

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

1985: 89 (2018-10-27)

2002: 92 (2022-10-22)

2003: 88 (2017-01-27)

2004: 92 (2016-02-25)

2005: 90 (2022-01-23)

 

 

2019 Chartogne-Taillet Heurtebise, med flera

(100 % chardonnay)

 

25 mars 2024 (Chartogne-Taillet i Merfy)

 

 

Efter vår lunch på Les Avisés åker vi norrut till Merfy för ett efterlängtat besök hos Chartogne-Taillet. Alexandre Chartogne tar hand om oss på bästa sätt och det blir en eftermiddag vi sent kommer att glömma.

 

Det öppnas sammanlagt tio champagner under besöket som varar i tre och en halv timme.

 

De första champagnerna vi får smaka är Heurtebise och Chemin de Reims från den underbara årgången 2019, två blanc de blancs med olika karaktär, där jag alltså väljer att lyfta fram den förstnämnda lite extra i detta inlägg. Båda presterar dock i princip lika bra.

 

 

Heurtebise görs på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy. Champagnen är jäst på 228-liters ekfat och vår flaska blev degorgerad i januari 2024, endast två månader innan vårt besök, med en dosage på 2,4 g/l. Alexandre beskriver Heurtebise som blyg, men elegant.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Relativt generös, fruktig och skönt oxiderad doft. Inslag av mogen stenfrukt, steniga mineraler, äppelkräm och citron.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med en härlig sälta. Gröna äpplen och citron. Bra balans, men inte lika generös som Chemin de Reims i glaset bredvid.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2030-2037

 

Efter en stund tar Alex fram ytterligare två flaskor Heurtebise 2019, men med olika nivåer av dosage, som vi blir serverade halvblint. Den ena har en dosage på 6,2 g/l och den andra 0,7 g/l. De serveras alltså halvblint, men det är mycket tydligt vilken som är vilken! Båda två är mycket bra – den med högst dosage är oerhört charmig – men ”originalet” med 2,4 g/l är ändå tveklöst bäst.

 

En av de övriga besökarna har varit gullig och gjort armband åt oss:

 

 

Övriga flaskor:

 

2019 Chemin de Reims (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2024 med en dosage på 4,15 g/l. Mycket, mycket bra! Generös, fruktig och komplex doft av svarta vinbär, röda äpplen, äppelkräm, Coca-Cola och honung. Fruktig, frisk och torr smak av söta äpplen och mogen citrus. Mer generös än Heurtebise i glaset bredvid.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2029-2036

 

 

2017 Les Couarres (60 % chardonnay, 40 % pinot noir): Mycket bra! Relativt diskret till en början, men öppnar upp sig fint med en doft av mogna äpplen, päron, brioche och lite vanilj. Fruktig, frisk och torr smak av mogna äpplen och lite lakrits.

Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

2018 Les Couarres (60 % pinot noir, 40 % chardonnay): Mycket, mycket bra, men jag gillade den faktiskt ännu bättre när jag provade den i Stockholm i november 2023. Generös, fruktig och parfymerad doft med inslag av mogna äpplen, tvål, päron, stenfrukt och röda bär. Generös, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen och jordgubbar.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2010 Les Couarres (60 % pinot noir, 40 % chardonnay): En av de övriga besökarna har tagit med sig den här flaskan, som han nyligen hittade i en butik i Belgien. Mycket bra, men den känns lite brådmogen. Gissningsvis har flaskan förvarats lite för varmt. Utvecklad doft av champinjoner, bokna äpplen och brioche. Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av mogna äpplen och mogen citrus. Något bristande intensitet, men ett mycket trevligt komplement till båda yngre årgångarna.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2020-2025

 

2015 Hors Série (100 % chardonnay): Mycket, mycket bra! Brödig, fruktig och något oxiderad doft med inslag av jäst, gula äpplen, päron och marsipan. Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta. Äpplen, päron, smör och lite ingefära. Långt avslut.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

2019 Les Barres (100 % pinot meunier): En fantastisk champagne! Dagens bästa. Dessvärre tog jag inga anteckningar.

Betyg idag: 90. Sannolikt bäst: 2030-2037

 

2011 Heurtebise (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2016 med en dosage på 7 g/l. Mycket bra. Utvecklad och fruktig med aromer av citronolja, mogna äpplen och svamp.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2021-2026

 

En tur i källaren blir det förstås också. Här vilar Heurtebise 2022:

 

 

Alexandre Chartogne pekar ut riktningen: