2020 Clément Leclere C.L.M

(100 % meunier)

 

11 april 2025 (Glue Pot i Reims)

 

 

Det här är den andra årgången av Clément Lecleres C.L.M (förkortning av Coulommes-la-Montagne – odlarens hemby). Årgången är 2020 och champagnen är gjord på meunier från olika lägen i Coulommes-la-Montagne (Petite Montagne de Reims) och jäst på ekfat. Den buteljerades i juli 2021 och degorgerades i april 2024 utan dosage. Total produktion: 547 flaskor.

 

Det här är en mycket lovande ung champagne med härlig doft. Jag drack den på trevliga Glue Pot i Reims, där den serverades på glas.

 

Doft: Fruktig, parfymerad och fint oxiderad. Inslag av gula äpplen, schampo, körsbär och blåbär.

 

Smak: Ung, frisk, fruktig och mycket torr smak som domineras av citrus och körsbär. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86(+)

 

Sannolikt bäst: 2030-2035

 

Jag har tidigare provat 2019, som var den första årgången av denna champagne.

 

 

2019 Leclere Minard La Trame Noire

(100 % pinot meunier)

 

23 mars 2024 (Sacré Bistro i Épernay)

 

 

Vad är bättre än en flaska champagne till lunchen? Två flaskor champagne! En i sällskapet (tack, Magnus!) beställer in den här enhörningen till oss och serverar den blint.

 

Jag drack den här champagnen så sent som för en vecka sedan och hoppades att jag någon gång skulle få möjlighet att uppleva den igen. Jag hade dock tänkt att det skulle dröja lite mer än så här! Det finns dock ingen anledning att känna sig missnöjd för det här är en otrolig champagne, även om den just idag inte hinner lyfta till den fantastiska nivå jag upplevde förra veckan. Då hade jag å andra sidan möjlighet att njuta av den över tre dagar. Idag handlade det snarare om trekvart.

 

La Trame Noire från Leclere Minard, i regi av Clément Leclere, görs på meunier från gamla rankor (planterade 1969) i vingården Le Mont Robert i Tramery. Det här är alltså 2019 och det är den andra årgången Clément gör av denna champagne. Flaskan blev degorgerad i april 2023 utan dosage.

 

Doft: Fruktig, parfymerad och något kryddig. Inslag av päron, gröna äpplen, lite fänkål, apelsinsaft och till slut några diskreta röda bär.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Gröna äpplen och apelsin. Hög syra.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2024-03-16: 90

 

 

2019 Leclere Minard La Trame Noire

(100 % pinot meunier)

 

16 mars 2024 (hemma)

 

 

Jag älskar verkligen den här etiketten! Så enkel, men ändå så genial. Ingen har väl besökt en vinkällare i Champagne utan att imponeras av de långa, höga och ibland även djupa raderna av staplade champagneflaskor? Bland det vackraste som finns!

 

La Trame Noire från Leclere Minard är baserad på meunier från gamla rankor (planterade 1969) i vingården Le Mont Robert i Tramery. Det här är årgång 2019 och den andra årgången som Clément Leclere gjort av denna champagne. Flaskan blev degorgerad i april 2023 utan dosage. Total produktion: ynka 683 buteljer.

 

Det här är en fantastisk champagne! Den behöver dock lite tid för att verkligen vakna till liv. Jag dricker den över tre dagar och den blir bara bättre och bättre.

 

Doft: Fruktig. Inslag av gröna äpplen, apelsinsaft och ljust bröd följs senare av mörka bär.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med härlig sälta och fin intensitet. Gröna äpplen och apelsin till en början. Senare mörka bär i form av björnbär och lite körsbär. Hög syra och bra energi.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

2019 Clément Leclere C.L.M

(100 % pinot meunier)

 

15 mars 2024 (hemma)

 

 

Clément Leclere är en mycket intressant ny producent. Han är en småskalig odlare med hemvist i premier cru-byn Coulommes-la-Montagne i Petite Montagne de Reims, ungefär en kvarts bilfärd västsydväst om Reims. Efter ett par års praktik hos David Léclapart och ett år hos Julien Guillot i Bourgogne anslöt han till familjefirman Leclere Minard i samband med skörden 2018, parallellt med att han arbetade deltid hos Tarlant. Cléments föräldrar grundade Leclere Minard 1990, då de bröt sig loss från Minard i Courmas, och flyttade till närliggande Coulommes-la-Montagne.

 

2018 gjorde Clément sitt första vin, en vit coteaux champenois på meunier från föräldrarnas druvor i Tramery. Samma basvin använde han också för att göra en champagne, La Trame Noire, som kom ut på marknaden 2021. Föräldrarna å sin sida hade för vana att ta hjälp med att pressa sina viner hos det lokala kooperativet – pappan var helt enkelt mer intresserad av vinodling än av att göra vin – och hade därför producentbeteckningen RC (Récoltant-Coopérateur) på sina flaskor.

 

Parallellt med sitt arbete med Leclere Minard började Clément under 2019 dessutom göra champagne under egen etikett, Clément Leclere, baserat på druvor från Coulommes-la-Montagne.

 

2021 tog Clément över ansvaret för familjefirman och från och med denna skörd görs samtliga champagner under namnet Clément Leclere. Han har tillgång till 2,3 hektar odlingar med meunier och chardonnay, fördelade på innehav i Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims, Tramery och Courmas. Clément övertygade sina föräldrar att sluta med kemiska ogräsmedel redan 2015 och när han sedan tog över ansvaret har han steg för steg börjat ställa om till ett ekologiskt arbetssätt. Planen framöver är att även plantera pinot noir, petit meslier och pinot blanc.

 

Clément Leclere utmärker sig för övrigt med sina kreativa och konstnärliga etiketter!

 

 

Detta är den första årgången av C.L.M, som är gjord på meunier från olika lägen i Coulommes-la-Montagne. Den är spontanjäst på ekfat och framställd utan filtrering och klarningsmedel – ett recept som Clément följer för samtliga sina viner. Flaskan blev degorgerad i april 2023 utan dosage och det gjordes totalt 617 buteljer av denna champagne.

 

Den är ung, men redan mycket bra. Champagnen dricks över tre dagar och håller ihop fint.

 

Doft: Fruktig. Inslag av gröna äpplen och päron följs efter hand av björnbär och hasselnötter.

 

Smak: Ung, frisk, något fruktig och mycket torr smak med viss sälta, fin intensitet och bra energi. Omogna äpplen, dito päron, mandlar och björnbär.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2035