2010 Michel Fagot Le Clos de Marzilly

(100 % pinot meunier)

 

25 mars 2023 (Café Live i Malmö)

 

 

Det här är den tredje årgången av Le Clos de Marzilly i den här flighten och det är också den som jag tycker presterar bäst. Det här är ett bra vin.

 

Även den här årgången följer standardreceptet för den här champagnen, om man får tro producentens hemsida: ett års lagring i ståltank och efter buteljering ytterligare tio år på jästfällningen. Samt en dosage på 7,9 g/l.

 

Doft: Generös doft med inslag av trä och stenfrukt.

 

Smak: Frisk, något fruktig och torr. Lätt och tydligt endimensionell. Sockerdricka med mörka bär. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 80

 

Sannolikt bäst: 2026-2030

2008 Michel Fagot Le Clos de Marzilly

(100 % meunier)

 

25 mars 2023 (Café Live i Malmö)

 

 

Är det här champagne? Från 2008? Det står så på flaskan. Jag raljerar lite här, men faktum är att det här är inte alls vad jag förväntar mig av en årgångschampagne från det stora året.

 

Champagnen, gjord på meunier från vingården Clos de Marzilly i Hermonville, har enligt producentens hemsida lagrats ett år i ståltank och därefter tio år på jästfällningen i flaskan. Det indikerar att flaskan kan ha blivit degorgerad hösten 2019. Dosagen uppgår till 7,9 g/l.

 

Doft: Parfymerad och tydligt laktisk. Inslag av citron, honung och jäst.

 

Smak: Fruktig, frisk, mycket torr, lätt och tydligt endimensionell smak av Sockerdricka. Relativt låg syra.

 

Betyg idag: 79

 

Sannolikt bäst: ?

2009 Michel Fagot Le Clos de Marzilly

(100 % pinot meunier)

 

25 mars 2023 (Café Live i Malmö)

 

 

Den intressanta closprovningen fortsätter med den tredje flighten.

 

Le Clos de Marzilly är en vingård strax söder om Hermonville i Massif de Saint-Thierry (Montagne de Reims) där Michel Fagot har ett innehav av meunier. Champagnen har enligt producentens hemsida lagrats ett år i ståltank och därefter tio år på flaska. Om dessa uppgifter stämmer för vår flaska, innebär det att den blev degorgerad under 2020. Dosagen uppgår till 7,9 g/l.

 

Michel Fagot är en odlare från Rilly-la-Montagne. Sedan 2012 är det Michels son Olivier som ansvarar för verksamheten och han har infört ett biodynamiskt arbetssätt. Man har tillgång till femton hektar odlingar i fyra byar och sortimentet består av sju champagner.

 

Det här är ett vin som inte riktigt övertygar. Hade jag inte vetat att det var champagne i glaset hade jag trott att vi befann oss i en helt annan region. Kan möjligen bli bättre med lagring, men jag är tveksam.

 

Doft: Generös och fruktig doft med inslag av röda äpplen, tallbarr och retsina.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr. Endimensionell och relativt enkel. Som läsk utan socker. Ofärdig?

 

Betyg idag: 75

 

Sannolikt bäst: ?