1995 Moët & Chandon Brut Impérial Millésime

(50 % pinot noir, 40 % chardonnay, 10 % pinot meunier)

5 juni 2019 (hemma)

Årgångsmoët brukar imponera och det här är helt klart en mycket välgjord (och mycket bra) champagne, men den har passerat sin topp och börjar kännas tydligt trött idag. Den känslan förstärks av de mycket svaga bubblorna. En perfekt flaska med en perfekt kork hade sannolikt presterat bättre.

Doft: Mogen, komplex och något kryddig. Inslag av bokna äpplen, ljust bröd, mandelmassa, kanten på ett surdegsbröd, en aning hasselnötter och lite lakrits.

Smak: Mogen, frisk och fruktig; något trött. Mogna äpplen, citron och bröd. Påtaglig syra,

Betyg idag: 85

Sannolikt bäst: 2009-2015

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):

1990: 85 (2017-09-08)

1992: 88 (2017-09-10)

1993: 88 (2017-03-04)

1999: 87 (2018-04-12)

2002: 90 (2018-04-20)

2003: 70(+) (2010-10-15)

2004: 84 (2017-03-02)

2006: 84(+) (2015-07-13)

2008: 86(+) (2016-12-06)