(100 % meunier)
17 januari 2026 (hemma)
Här kommer ett stilla rött vin från Clément Leclere. Coteaux Champenois La Trame Rouge är, precis som det vita systervinet, gjort på meunier från gamla rankor (planterade 1969) i vingården Le Mont Robert i Tramery. Tio dagars maceration, spontanjäst och lagrat på ekfat innan det buteljerades i april 2023. Det här är årgång 2021, även om det av någon anledning inte är utskrivet på flaskan, och Clément gjorde totalt 293 flaskor av detta vin.
Mycket bra!
Doft: Inslag av körsbär, initialt lite stall och svarta vinbär följs av bubbelgum, mint och till slut även läder.
Smak: Bärig, frisk och torr smak av körsbär, svarta vingummin, jordgubbar, lite lakrits, bubbelgum och mint. Kittlande tanniner. Imponerande längd.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2028-2034
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar