(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)
3 juni 2023 (hos Martin och Emma i Simrishamn)
Vår provning (BYOB) fortsätter och det här är ännu en av mina flaskor.
Louis Roederer Rosé 2008 är en fantastisk champagne som nu, tio år efter degorgering, befinner sig i sitt optimala drickfönster. Den har möjligen inte vuxit lika mycket som jag hoppades på – den var i princip lika bra som nysläppt – men det är dumt att klaga.
I den här årgången var det 19 % av vinet som fick sin första jäsning på ekfat. Flaskan blev degorgerad i januari 2013 med en dosage på 10 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i november 2013. Aktuell årgång idag är 2017.
Doft: Utvecklad, rökig, fruktig och komplex. Inslag av krut, charkuterier, apelsinskal, persika, jordgubbar, röda äpplen och salta pinnar. Dock inga pepparkakor som jag minns från när den var ung.
Smak: Generös, frisk och torr 2008-frukt med toner av vingummin, mogna röda bär, röda äpplen och blodapelsin. Fin syra.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2022-2030
Mina tidigare intryck av Louis Roederer Rosé 2008:
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till inläggen):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar