(67 % pinot noir, 29 % chardonnay, 4 % meunier?)
12 januari 2026 (hemma)
Det här är årgång 2005 av Deutz Brut Millésimé, det vill säga den ”vanliga” årgångschampagnen från det Aÿbaserade huset. Flaskan degorgerades i mars 2010 med en, enligt uppgift, dosage på 9 g/l.
Det här är en fantastisk champagne! Den saknar möjligen lite energi, men är väldigt välbalanserad och känns perfekt utvecklad idag.
Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig doft med inslag av mogna äpplen, mogen persika, brioche, smör och kaffe.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak av mogen persika, mogna äpplen, brioche och kaffe. Perfekt balanserad.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2017-2026
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar