(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)
5 augusti 2018 (hemma)
När jag nyligen drack 2006:an konstaterade jag att Roederer Vintage håller mycket hög klass nästan varje år. Denna 2007:a är också mycket bra – framförallt doften är härligt komplex – men än så länge kan den inte riktigt mäta sig med de bästa årgångarna. Och den når nog aldrig ända dit, men den kommer sannolikt vinna en del på ett par års ytterligare lagring. Flaskan köpt på Systembolaget i april 2014. Degorgerad i september 2012 med en dosage på 9 g/l.
Doft: Utvecklad, komplex, fruktig och parfymerad doft med inslag av tvål, persika, röda äpplen, trä, hasselnötter, jäst, brioche och vit choklad.
Smak: Utvecklad, frisk och fruktig. Persika, gula äpplen, citrus och lite röda bär.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2020-2025
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):
Uppdatering 2024-05-04: Korrigerat druvblandningen, specificerat degorgeringsmånad och kompletterat med dosage.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar