2006 Louis Roederer Brut Nature

(67 % pinot noir, 33 % chardonnay)

5 mars 2017 (hos Martin & Emma)

Louis Roederer Brut Nature bygger på ett samarbete mellan Louis Roederer och designern Philippe Starck. Hittills har det hunnit släppas två årgångar av detta vin, 2006 och 2009, och nästa som står på tur är 2012. Det som framförallt utmärker denna champagne är så klart avsaknaden av dosage, men den görs dessutom på ett helt annat basvin än det som används till den vanliga årgångschampagnen. Blandningen består av två tredjedelar pinot noir och en tredjedel chardonnay och samtliga druvor kommer från biodynamiskt odlade vingårdar (i Cumières, Hautvillers och Vertus). Man har för övrigt valt att buteljera den här champagnen med lägre tryck, fyra och en halv atmosfärer istället för sex som är brukligt. Totalt gjordes det 60 000 flaskor av årgång 2006. Den här flaskan blev degorgerad i december 2014.

Den här dracks vid en blindprovning med några vinvänner i Simrishamn och jag lyckades med konststycket att gissa rätt på vilken champagne det var i glaset – trots att jag inte druckit den tidigare. Det här var dessutom det andra vinet jag spikade samma eftermiddag – det första var Leclerc Briant Cuvée Divine 1996! Jag passar på att skriva det här, för det kommer förmodligen aldrig hända igen! Den här gången berodde det uteslutande på uteslutningsförmåga. Jag tyckte mig känna igen husstilen och relaterade den till Louis Roederer. Och eftersom det var helt uppenbart att det var en champagne utan dosage – den knastertorra ”naturliga” smaken avslöjade det – kunde det egentligen bara handla om Louis Roederer Brut Nature! Den enda frågan som återstod var därmed om det var 2006 eller 2009. Jag tänkte först att det borde handla om 2009:an eftersom den kändes så ung och oförlöst, men eftersom Martin, som bjöd på champagnen, råkade nämna att han köpt den för ungefär ett år sedan – då 2009:an ännu inte hunnit släppas – fanns det helt plötsligt bara ett enda vin i hela världen som det kunde vara i glaset: 2006 Louis Roederer Brut Nature!

Den kommer att bli riktigt bra vad det lider, men behöver helt klart lagras längre för att komma till sin rätt!

Doft: Brödig och fruktig doft med inslag av persika, äpplen, brioche och citrus.

Smak: Mycket frisk, något fruktig och framförallt mycket torr och mycket ung. Citron, vit persika, gröna äpplen och grapefrukt.

Betyg idag: 86(+)

Sannolikt bäst: 2020-2026