(ca 65 % pinot noir, 35 % chardonnay)
4 november 2018 (hemma)
Rosén är sista vinet i min lilla horisontalprovning av Louis Roederers champagner från 1996. Den är som väntat mycket bra – snudd på fantastisk om man ska vara ärlig – men även om jag upplever att vi dricker den i dess optimala drickfönster är den förhållandevis diskret och når inte upp till samma nivå av underbar intensitet och komplexitet som Millésime och Blanc de Blancs. Flaskan blev degorgerad 2007.
Doft: Utvecklad, något bärig och lätt pepprig doft med aningen animaliska toner. Inslag av hallon, smultron, röda äpplen, blodapelsin och en aning gräddkola.
Smak: Utvecklad, frisk och något bärig smak av hallon, smultron och blodapelsin. Hög syra.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2015-2021
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):
Till sist, alla snyggingarna på samma bild:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar