Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 19 december 2021

2013 Louis Roederer Rosé

(67 % pinot noir, 33 % chardonnay)

 

16 augusti 2021 (hemma)

 


 

Louis Roederer gör sin roséchampagne genom en kombination av maceration och blandning. Man låter helt enkelt pinot noir-druvorna macerera och tillsätter därefter must från chardonnay och låter blandningen jäsa. En del av vinet får alltid sin första jäsning på ekfat och i den här årgången handlar det om 33 %. Lite mer än en femtedel (22 %) genomgick den malolaktiska jäsningen. Roederer brukar degorgera sina flaskor löpande och min butelj fick sin kork i juni 2018. Dosagen uppgår till 8 g/l.

 

2013 var ett svalt och till stora delar problematiskt år. En mycket sen skörd, som ägde rum från slutet av september till början av oktober, resulterade trots allt i att många kunde plocka druvor av mycket hög kvalitet. Det gällde framförallt för chardonnay från Côte de Blancs.

 

Roederer verkar ha lyckats mycket bra detta år – både i de erkänt välskötta odlingarna och i källaren – och den här champagnen är ännu ett kvitto på det. Den är redan snudd på fantastisk!

 

Doft: Komplex, bärig, kryddig och något nötig. Inslag av, i tur och ordning, jordgubbar, hallon, röda äpplen, blodapelsin, steniga mineraler, bröd, bakpulver, smör och lakrits.

 

Smak: Bärig, frisk, torr och relativt utvecklad. Körsbär och röda äpplen får sällskap av tranbär, cantaloupe och jordgubbar. Härlig intensitet, hög syra och ett långt och mycket torrt avslut.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2025-2032

 

Mina intryck av andra årgångar:

1996: 89 (2018-11-04)

2004: 90 (2019-05-09)

2008: 91(++) (2014-01-18)

2009: 87(+) (2015-07-03)

2010: 88(+) (2015-12-05)

2011: 85 (2017-03-17)

2012: 89 (2018-11-09)

2014: 88 (2021-08-15)

 

Mina intryck av Roederers övriga sortiment från 2013:

Cristal: 92 (2021-07-24)

Vintage: 88(+) (2020-09-23)

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar