2012 Eric Rodez La Loge en Macération

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det här är roséchampagnen La Loge en Macération från Eric Rodez i Ambonnay. Årgången är 2012 och champagnen är gjord på hälften pinot noir och hälften chardonnay, från vingårdarna Les Fournettes och Noyer Saint Pys i hembyn. Den är framställd med hjälp av två dagars maceration och har därefter jäst på ekfat. Den malolaktiska jäsningen blockerades. Okänt degorgeringsdatum, men dosagen uppgår till 2 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne! Den har utvecklats ytterligare jämfört med när jag provade den i augusti 2022.

 

Doft: Fruktig, gräddig och något örtig. Inslag av björnbär, röda äpplen, persika och jordgubbar.

 

Smak: Generös, fruktig och gräddig smak med bra energi. Röda bär, persika och grädde. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2026-2033

 

 

2008 Billecart-Salmon Elisabeth Salmon

(55 % pinot noir, 45 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Vår blindprovning fortsätter och i det andra glaset i den tredje flighten döljer sig Billecart-Salmons prestigerosé från 2008.

 

Billecart-Salmon Elisabeth Salmon 2008 är gjord på 55 % pinot noir från odlingar i Ambonnay, Bouzy, Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ och Verzenay och på 45 % chardonnay från Chouilly, Cramant och Le Mesnil. Nio procentenheter av pinot noiren är rött vin som är framställt av druvor från vingården Valofroy i Mareuil-sur-Aÿ. Champagnen är delvis fatjäst (17 % i 15-åriga fat). Jag missade dessvärre att fotografera baksidan, så jag har ingen uppgift om degorgeringsdatum. Dosage ska dock uppgå till 7g/l.

 

Jag provade den här i mars 2022, från en flaska som blev degorgerad i oktober 2020, och blev klart imponerad. Jag är lika imponerad idag. Det här är en fantastisk champagne med en intressant tid framför sig!

 

Doft: Fruktig och gräddig. Inslag av blodapelsin, grädde, smörkola och jordgubbar.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Relativt generös. Röda vingummin, jordgubbar, blodapelsin och lite kritiga mineraler. Hög syra och jättebra längd. Riktigt snyggt!

 

Betyg idag: 90(+)

 

Sannolikt bäst: 2028-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

1997: 89 (2024-09-06)

1998: 94 (2014-05-24)

2002: 92 (2022-10-22)

Georges Remy Les Vaudayants Rosé No. 18

(100 % pinot noir)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Les Vaudayants Rosé No. 18 från Georges Remy är baserad på skörden 2018. Druvorna, 100 % pinot noir varav 6 % rött vin, kommer från vingården Les Vaudayants i Bouzy. Intressant nog kommer alltså även det röda vinet från 2018 (om det inte är feltryck på etiketten). Det brukar annars komma från föregående års skörd. Champagnen är, i likhet med Remys övriga produktion, jäst och lagrad på fat. Den buteljerades i juli 2019 och den här flaskan blev degorgerad i september 2021 utan dosage.

 

Det här är en mycket bra roséchampagne! Den är dock något obalanserad idag och behöver ligga till sig några år till för att verkligen komma till sin rätt.

 

Doft: Generös, fruktig och något parfymerad. Inslag av rönnbär, hallon, jordgubbar, rabarber, lakrits och smör.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta och bra koncentration. Röda äpplen med skalbeska och jordgubbar. Outvecklad och något obalanserad idag.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2027-2032

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

No. 19: 88 (2022-07-06)

No. 21: 87 (2024-03-28)

 

 

1996 Bollinger R.D.

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det här är min andra flaska på dagens provning.

 

Bollinger R.D. 1996 är en underbar champagne, som intressant nog ger lite olika intryck varje gång jag provar den. Det här är inte den bästa flaskan jag stött på – och champagnen närmar sig nog slutet på sitt optimala drickfönster nu – men den bjuder trots allt på en fantastisk upplevelse!

 

Doft: Utvecklad och komplex. Inslag av grillad citron, apelsin, svamp, nougat, kex, hasselnötter och smör.

 

Smak: Utvecklad smak med fin sälta. Mogna äpplen, nektarin och hasselnötter. Hög årgångstypisk syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2015-2025

 

Mina tidigare intryck av R.D. 1996 (med länkar till resp. inlägg):

2010-12-31: 91

2015-02-28: 96

2018-04-28: 94

2021-01-07: 93

2021-10-09: 93

 

Mina intryck av andra årgångar (utan länkar):

1988: 89 (2019-12-14)

1990: 89 (2019-12-14)

1995: 92 (2021-05-07)

2002: 91(+) (2022-10-22)

2004: 89(+) (2024-02-28)

2007: 88(+) (2021-05-15)

2008: 92(+) (2024-08-15)

 

 

Hade den här flaskan varit ett frimärke hade den förmodligen varit värd en förmögenhet – baksidesetiketten är nämligen fel! Det står visserligen RD 1996 och jag gissar att degorgeringsdatumet 1 september 2006 är korrekt – det är ju tryckt i efterhand – men informationen för övrigt härrör till R.D. 1995!

2018 Marguet Les Crayères

(100 % pinot noir)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det är provning (BYOB) och det här är en av de flaskor jag tagit med mig.

 

Les Crayères är en av Benoît Marguets vingårdschampagner och 2018 är den åttonde årgången sedan starten (efter 2008, 2009, 2011, 2012, 2014, 2015 och 2016). Därefter har han även hunnit släppa 2019 och 2020. Champagnen görs på druvor, i det här fallet 100 % pinot noir, från rankor som planterades 1958 och 1974.

 

Den här flaskan blev degorgerad i mars 2023 utan dosage.

 

Många champagner från 2018 är/var generösa redan som unga, men dessvärre inte den här. Doften är visserligen fantastisk, men smakmässigt känns den oförlöst och obalanserad idag.

 

Doft: Fantastisk! Parfymerad och fruktig med inslag av Tuttifrutti, vita blommor, ballong, citron, litchi och salmiak.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta. Röda äpplen, körsbär och körsbärskärnor. Dock oförlöst och obalanserad. Hög syra, som ännu inte matchas av frukten.

 

Betyg idag: 88(+)

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2008: 90 (2023-11-04)

2009: 89 (2023-11-02)

2011: 87 (2023-11-01)

2012: 91 (2024-03-24)

2017: 89(+) (2022-07-04)

 

 

2008 Paul Déthune Cuvée à l’Ancienne

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Årgång 2008 av Cuvée à l’Ancienne från Paul Déthune är en fantastisk champagne! Det är sex år sedan jag provade den för första gången och även om jag var lika imponerad då är den tveklöst i en bättre fas nu.

 

Champagnen görs på druvor, hälften pinot noir och hälften chardonnay, från vingårdarna Les Crayères och Les Secs i Déthunes hemby Ambonnay. Den är jäst och lagrad på fat innan den buteljerades i april 2009. Den här flaskan degorgerades i juli 2015.

 

Doft: Generös, utvecklad, fruktig och gräddig. Inslag av mogna röda äpplen, citrus, salmiak, mjölkchoklad och fransk nougat följs av mandellikör och smör.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, gräddig, frisk och torr smak med fin sälta. Röda äpplen, citron, salmiak och mandarin. Bra balans.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2022-2029

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):

2007: 89 (2024-04-04)

2008: 91 (2018-08-24)

 

 

1998 Cuvée des Enchanteleurs

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det är champagneprovning (BYOB) och det här är den fjärde och sista champagnen i den första flighten: Cuvée des Enchanteleurs, Henriots före detta prestigecuvée, från årgången 1998.

 

Det här är en fantastisk champagne i lysande form! Jag drack den redan 2013 som ung, då jag faktiskt gav den samma poäng som idag.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och något nötig doft med inslag av brioche, mogna röda äpplen, mogen citron, kaffe och lite rostat bröd.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Citron, röda äpplen och stenfrukt. Bra balans och fin längd.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2018-2025

 

Mina tidigare intryck av CdE 1998 (med länk till inlägget):

2013-12-25: 93

 

Mina intryck av andra årgångar (med länk till resp. inlägg):

1985: 91 (2018-06-24)

1988: 94 (2020-01-30)

1989: 91 (2022-04-29)

1995: 91 (2020-01-30)

1996: 94 (2017-07-18)

2012 Franck Bonville Pur Avize

(100 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Pur Avize är (tillsammans med Pur Mesnil och Pur Oger) en del i Franck Bonvilles terroirtrilogi och det här är årgång 2012. Champagnen är gjord på chardonnay från vingårdarna Les Chapelles, Les Avats och Les Maladries i Avize. Flaskan blev degorgerad i april 2018 med en dosage på 2 g/l.

 

En mycket, mycket bra champagne även om jag upplever de tydligt laktiska tonerna som något av ett sänke.

 

Doft: Utvecklad doft med laktiska toner. Inslag av grädde, Marianne (de chokladfyllda pepparmintskaramellerna), lite tropisk frukt, smörkola och salmiak.

 

Smak: Utvecklad, generös och gräddig. Tropisk frukt, citron och filmjölk.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2023-2028

 

 

De Sousa Cuvée des Caudalies (2014-bas)

(100 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det här är den årgångslösa varianten av Cuvée des Caudalies. Den är gjord på chardonnay från gamla stockar i Avize och jäst på ekfat. Den här utgåvan har 2014 som basårgång och andelen reservvin uppgår till 50 %. Flaskan blev degorgerad i januari 2019 med en dosage på 5 g/l.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Fruktig, parfymerad, något gräddig och fint oxiderad. Inslag av vita blommor, banan, mogna äpplen, brustablett med citronsmak och lime.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med fin sälta. Söta äpplen, lite banan och citron. Fantastisk längd.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Jag har tidigare druckit Cuvée des Caudalies med 2011-bas.

 

 

1996 Louis Roederer Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Det är provning (BYOB) och det här är den första flaskan i den första flighten – ingen dålig start! Det här är visserligen en champagne som passerat sina bästa dagar, men den presterar fortfarande mycket bra.

 

Louis Roederer Blanc de Blancs är en champagne som brukar imponera och denna 96:a var fantastisk när jag provade den 2018 – se länk till tidigare blogginlägg längre ner!

 

Doft: Mogen doft med inslag av bokna äpplen, svamp, mint, jord, gräddkola, honung och en aning katrinplommon.

 

Smak: Mogen, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta. Mogna gröna äpplen och citron. Fantastisk balans, men saknar lite energi och intensitet jämfört med när den var på topp,

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2014-2022

 

Mina tidigare intryck av Roederer Blanc de Blancs (med länkar):

1996: 91 (2018-11-04)

1997: 90 (2022-06-04)

2000: 89 (2014-11-21)

2002: 92 (2022-06-03)

2005: 86 (2018-06-05)

2007: 90 (2023-09-12)

2012 Nathalie Falmet Tentation Rosée

(50 % pinot noir, 50 % meunier)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 

 

Tentation Rosée från Nathalie Falmet görs med hjälp av saignéemetoden. Druvorna, hälften pinot noir och hälften meunier, kommer från vingården Le Val Cornet i Rouvres-les-Vignes (Côte des Bar) och från en enda årgång. I det här fallet handlar det om 2012. Flaskan blev degorgerad i maj 2020 med en dosage på 4,5 g/l.

 

Mycket bra! Kan utvecklas ytterligare med längre lagring.

 

Doft: Generös och fruktig. Efter hand dyker det upp lite animaliska toner. Inslag av hallonsoda, körsbär, lite salmiak och Roquefort.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr. Hallonsoda, röda äpplen och körsbär. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

Champagnen dricks som aperitif inför en champagneprovning med ett gäng vinvänner.

 

 

Bollinger PN TX20

(100 % pinot noir)

 

12 juli 2025 (hemma)

 

 

Det här är den nysläppta sjätte upplagan i Bollingers PN-serie, som varje år lyfter fram en årgång och en by/växtplats – och inte minst druvan pinot noir. Den här gången är det fokus på 2020 och Tauxières.

 

Champagnen är till 48 % baserad på skörden 2020 och till 52 % på reservvin. De senare utgörs dels av ståltankslagrat vin från 2019 och dels av viner från 2008 och 2012 som lagrats i magnumflaskor. Man går således all in avseende reservvin i den här champagnen – det här är de tre bästa årgångarna på mycket länge.

 

Flaskan blev degorgerad i februari 2025 med en dosage på 8 g/l.

 

Det här är en härlig champagne! Det är sannolikt den bästa versionen hittills i PN-serien. Den kommer självklart vinna på lagring, men jag tycker den dricks riktigt bra redan idag. Betyget är möjligen något snålt.

 

Doft: Komplex doft med inslag av brioche, hasselnötter, blodapelsin och äppelkaka som efter hand följs av mogen persika, steniga och kritiga mineraler samt plast och mogna hallon.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med fin sälta och härlig koncentration. Blodapelsin, gröna äpplen och mogen persika dominerar. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina intryck av tidigare champagner i serien (med länkar):

PN VZ15: 87 (2022-03-26)

PN VZ16: 85(+) (2022-03-26)

PN TX17: 88 (2022-09-28)

PN AYC18: 87 (2024-05-06)

PN VZ19: 88 (2024-11-10)

 

 

2018 Laurent Lépitre Le Levant

(100 % meunier)

 

28 november 2024 (hemma)

 

 

Det här är den andra årgången av Le Levant från Laurent Lépitre, efter inledande 2017 som jag skrev om här. Champagnen är gjord på meunier från vingården Le Levant i Coulommes-la-Montagne i Petite Montagne de Reims. Den är jäst och lagrad (10 månader) på fat. Okänt degorgeringsdatum, men dosagen anges till 2 g/l.

 

Mycket, mycket bra! Lépitre fortsätter att imponera.

 

Doft: Fruktig, kryddig och komplex. Inslag av äppelkaka, kanel, krut, salmiak, persika, kardemumma och päron.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och bra koncentration. Mogna äpplen, stenfrukt, päron och svarta vinbär.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

Vincent Cuillier No. 2 Montagne de Reims Millésime 2019

(100 % chardonnay)

 

26 november 2024 (hemma)

 

 

Häromveckan provade jag No. 1 (Côte de Sézanne Millésime 2015 – se inlägget här) i Vincent Cuilliers négociantlinje, det vill säga champagner gjorda på inköpta druvor. Det här är No. 2, som är framställd av chardonnay från Villers-Marmery i Montagne de Reims och skörden 2019.

 

Det här är en mycket bra ung champagne! Ger man den fem-sex års lagring bör det finnas potential till ytterligare glädje.

 

Doft: Jäst, citron, gula äpplen, aprikos och brioche. Från och med andra glaset uppstår lite gräddiga toner.

 

Smak: Ung, syrlig, fruktig och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Citron, aprikos, gula äpplen och persika. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2020 Carré Frères Les Maladries

(100 % pinot noir)

 

24 november 2024 (hemma)

 

 

Det här är den andra av de båda premiärchampagnerna från Carré Frères. Den är gjord på pinot noir från vingården Les Maladries i Verzy och skörden 2020. Champagnen är jäst och lagrad (11 månader) på nya 300-liters ekfat. Flaskan degorgerades i december 2023 med en dosage på 1 g/l.

 

Mycket, mycket bra! Den känns dessutom mer tillgänglig än systerchampagnen Le Champ Jeanvrai.

 

Doft: Fruktig, något blommig och oxiderad. Inslag av mogna äpplen, päron, trä, lime och lite hasselnötter följs senare av citron, Coca-Cola och gräddkola.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta. Mogna röda äpplen, lime och röda bär. Senare även citron. Hög syra och bra längd. Lite krita i eftersmaken.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

2020 Carré Frères Le Champ Jeanvrai

(100 % chardonnay)

 

23 november 2024 (hemma)

 

 

Carré Frères från Trépail släppte sitt första vin förra året, en vit coteaux champenois från skörden 2019. Nu är deras första champagner här! Bröderna Edouard och Victor Carré har lanserat två vingårdschampagner, en från Les Maladries i Verzy och så denna från Le Champ Jeanvrai i hembyn Trépail.

 

Champagnen är gjord på chardonnay från vingården Le Champ Jeanvrai i Trépail och det här är alltså premiärårgången 2020. Den är jäst och lagrad (11 månader) på nya 300-liters ekfat innan den buteljerades i juli 2021. Den här flaskan degorgerades i december 2023 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Reduktiv doft med inslag av steniga mineraler och lite krut följs av trä, smör, krita och lite grön sparris. Dag två även persika.

 

Smak: Frisk, fruktig, mycket torr och aningen bitter smak med härlig sälta och bra koncentration. Gula äpplen, citrus och stenfrukt.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

2017 Delalot Les Dionysiaques

(60 % meunier, pinot noir, chardonnay)

 

22 november 2024 (hemma)

 

 

Medan övriga champagner från Delalot har låg eller ingen dosage alls, utmärker sig Les Dionysiaques genom att ha en relativt hög sådan – 11 g/l i den här årgången. Champagnen är gjord med inköpta druvor från ekologiska odlare. Det handlar om alla de tre stora druvsorterna, men endast andelen meunier (60 %) anges. Flaskan blev degorgerad i januari 2021.

 

En härlig champagne! Dosagen är alltså, med moderna mått, hög och det märks, men inte på något negativt sätt.

 

Doft: Komplex doft med inslag av röda äpplen, jäst, citron, salmiak och surt godis.

 

Smak: Generös, fruktig och frisk smak med fin sälta. Röda lätt bokna äpplen inklusive skalet samt stenfrukt, steniga mineraler, salmiak och äppelmust.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2026-2032

 

 

2008 Béatrix de Gimbres Brut Millésime

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

 

20 november 2024 (hemma)

 

 

Det här är första gången jag provar något från denna producent. Béatrix de Gimbres är en odlare från Rilly-la-Montagne i Montagne de Reims. Verksamheten startade 2014 och leds av Béatrix Fagot från J. & H. Fagot. Hon har på senare tid fått sällskap av sin son, Barthélemy Fagot. Man odlar de tre stora druvorna, har tillämpat ett hållbart arbetssätt sedan start och påbörjade 2021 en konvertering mot ekologiskt jordbruk. Enligt egen utsago ska man producera sina champagner inom familjefirman Les Vicomtés, men producentbeteckningen RC (récoltant-coopérateur) på baksidan antyder att man på något sätt använt eller använder utrustning eller lokaler tillhörande (det lokala?) kooperativet. Eftersom det här är en champagne från 2008, alltså sex år innan verksamheten inleddes under varumärket Béatrix de Gimbres, kan den mycket väl ha producerats på kooperativet.

 

Sortimentet idag består, enligt hemsidan (se ovanstående länk), av fem champagner, inklusive den här årgångscuvéen. Aktuell årgång idag ä 2016.

 

Det här är en mycket bra champagne, men den känns klart äldre än vad den är och det är dags att dricka upp!

 

Doft: Mogen, fruktig och kryddig doft med inslag av bokna äpplen och torkad frukt.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med trevlig sälta och bra koncentration. Övermogna äpplen, russin och apelsin. Bra balans och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2019-2024