(100 % chardonnay)
3 november 2024 (hemma)
Chemin de Reims är ännu en av Chartogne-Taillets vingårdschampagner. Vingården ifråga, belägen i Merfys sydvästra del i anslutning till Alexandre Chartognes bostad, har ovanligt järnrik jord. Den totala ytan är 1,24 hektar och Alexandres innehav uppgår till 1,11 hektar. Marken är främst planterad med chardonnay, men 2011 planterade Alexandre även arbanne på 0,17 hektar (motsvarande 15 %) av vingården.
Det här är alltså årgång 2011 och champagnen lagrades på 228-liters ekfat innen den buteljerades i juli 2012. Den här flaskan, en av 3500 producerade, blev degorgerad i mars 2017 med en dosage på 5,5 g/l.
Mycket bra!
Doft: Utvecklad doft med inslag av marsipan, gula äpplen och lime som följs av nougat och crème brûlée. Efter hand blir äpplena röda.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Lime, gröna äpplen och lite nougat. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2023-2028
I samband med ett besök hos Alexandre Chartogne provade jag årgång 2019 av Chemin de Reims.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar