Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

måndag 28 juli 2025

1998 Cuvée des Enchanteleurs

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

30 november 2024 (hos David i Lomma)

 


 

Det är champagneprovning (BYOB) och det här är den fjärde och sista champagnen i den första flighten: Cuvée des Enchanteleurs, Henriots före detta prestigecuvée, från årgången 1998.

 

Det här är en fantastisk champagne i lysande form! Jag drack den redan 2013 som ung, då jag faktiskt gav den samma poäng som idag.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och något nötig doft med inslag av brioche, mogna röda äpplen, mogen citron, kaffe och lite rostat bröd.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Citron, röda äpplen och stenfrukt. Bra balans och fin längd.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2018-2025

 

Mina tidigare intryck av CdE 1998 (med länk till inlägget):

2013-12-25: 93

 

Mina intryck av andra årgångar (med länk till resp. inlägg):

1985: 91 (2018-06-24)

1988: 94 (2020-01-30)

1989: 91 (2022-04-29)

1995: 91 (2020-01-30)

1996: 94 (2017-07-18)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar