(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)
30 november 2024 (hos David i Lomma)
Det är champagneprovning (BYOB) och det här är den fjärde och sista champagnen i den första flighten: Cuvée des Enchanteleurs, Henriots före detta prestigecuvée, från årgången 1998.
Det här är en fantastisk champagne i lysande form! Jag drack den redan 2013 som ung, då jag faktiskt gav den samma poäng som idag.
Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och något nötig doft med inslag av brioche, mogna röda äpplen, mogen citron, kaffe och lite rostat bröd.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Citron, röda äpplen och stenfrukt. Bra balans och fin längd.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2018-2025
Mina tidigare intryck av CdE 1998 (med länk till inlägget):
Mina intryck av andra årgångar (med länk till resp. inlägg):

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar