(100 % chardonnay)
14 november 2024 (hos Marina i Lund)
Den här magnumflaskan av Le Mesnil 1999 från Bruno Paillard är mitt bidrag till dagens provning.
Denna blanc de blancs görs på druvor från ett läge i Le Mesnil-sur-Oger som kallas Pudepeigne. Flaskan blev degorgerad i juni 2014 och jag köpte den på Systembolaget i maj 2015.
Det här är den fjärde årgången jag provar av den här champagnen. Den är mycket, mycket bra, men når inte upp till samma nivå som övriga årgångar jag druckit.
Doft: Utvecklad, generös, fruktig och gräddig. Inslag av mogen citron, råa champinjoner, fudge, mandarin och smör.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med fin sälta. Söt citron, smör och gula äpplen. Bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2022-2028
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar