1989 Henriot Cuvée des Enchanteleurs

(55 % chardonnay, 45 % pinot noir)

 

29 april 2022 (hos Marina i Lund)

 

 

Henriots gamla prestigecuvée Cuvée des Enchanteleurs (numera ersatt av Cuvée Hemera) var en underbar champagne.

 

Det här är en av de flaskor jag tar med till vår provning och det är tveklöst en fantastisk champagne, i en sen fas. Den var rimligen ännu bättre för några år sedan. Samtidigt är det här en klart bättre flaska än den Cuvée des Enchanteleurs 1989 jag drack 2017, för övrigt inköpt samtidigt.

 

Doft: Mogen doft med inslag av bokna äpplen, kex, apelsin, ballong och grapefrukt.

 

Smak: Mogen smak av bokna äpplen, gräddkola, apelsin och persika.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2007-2019

 

Mina tidigare intryck av Cuvée des Enchanteleurs 1989:

87 (2017-08-31)

 

Mina intryck av andra årgångar:

1985: 91 (2018-06-24)

1988: 94 (2020-01-30)

1995: 91 (2020-01-30)

1996: 94 (2017-07-18)

1998: 93 (2013-12-25)