1998 Comtes de Champagne

(100 % chardonnay)

 

27 augusti 2021 (hos Marina i Lund)

 

 

Denna magnumflaska av Comtes de Champagne 1998, inköpt på Systembolaget 2008, är mitt bidrag till kvällens provning (BYOB). Den här årgången har varit närmast magisk när jag druckit den tidigare och då från vanlig flaska – min allra bästa upplevelse hade jag redan 2013 – men det är bara att konstatera att det här är en helt annan champagne på magnum. Magnumeffekten är monumental – vinet är inte i närheten av den utveckling jag upplevt vid tidigare tillfällen. Man måste så klart imponeras av att en champagne med den här åldern kan kännas så fräsch, t o m förhållandevis ung. Samtidigt hade jag ju hoppats på lite mognare toner idag, efter att ha ruvat på flaskan i tretton år… Med det sagt, det här är trots allt en fantastisk champagne även idag!

 

Doft: Utvecklad, kryddig och nötig. Inslag av krut, grillad citron, gula äpplen, smör, hasselnötter, lime och grädde.

 

Smak: Utvecklad, frisk och torr smak av gula äpplen och citrus. Elegant och oerhört fräsch!

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: ca 2025-2035 på magnum (2018-2026 på vanlig flaska)

 

Mina tidigare intryck av Comtes de Champagne 1998:

2013-06-22: 95

2016-08-26: 94

2018-07-23: 94

 

Mina intryck av andra årgångar:

1985: 94 (2019-01-23)

1988: 95 (2018-01-29)

1994: 89 (2018-02-01)

1995: 93 (2007-11-15)

1996: 96 (2016-04-01)

1999: 91 (2015-09-12)

2000: 91 (2015-09-24)

2004: 90 (2017-04-20)

2005: 89 (2021-01-23)

2007: 87(+) (2018-12-01)

 

 

Därmed tackar bloggen för i år. Efter en rivstart med 100 inlägg på de 100 första dagarna blev det sammanlagt 267 inlägg under året – nytt rekord med bred marginal. Skål och Gott Nytt År!

2002 Cuvée Sir Winston Churchill

(pinot noir, chardonnay)

 

27 augusti 2021 (hos Marina i Lund)

 

 

Det är blindprovning (BYOB) och det här råkar vara den andra prestigechampagnen från 2002 som dyker upp. Det här är också andra gången jag provar den här årgången av Cuvée Sir Winston Churchill och då som nu var det vid en provning och tiden tillsammans allt för begränsad. Åh, Winston 2002, du är full av energi men fortfarande så oförlöst!

 

Det vankas självklart stordåd här för den som kan vänta några år till. Betyget idag är möjligen något generöst.

 

Doft: Päron, gula äpplen, bröd, hasselnötter och citrus.

 

Smak: Ung, oförlöst och något spretig smak av äpplen och päron med lite skalbeska.

 

Betyg idag: 88(++)

 

Sannolikt bäst: 2024-2035

 

Mina tidigare intryck av Cuvée Sir Winston Churchill 2002:

2015-02-06: 88(++)

 

Mina intryck av andra årgångar:

1993: 91 (2018-06-14)

1995: 91 (2018-06-15)

1996: 93 (2018-06-17)

1998: 93 (2015-05-14)

1999: 90 (2014-09-26)

2000: 90 (2014-03-18)

2004: 88(+) (2017-06-03)

2006: 89(+) (2018-09-29)

2008: 89(+) (2019-10-31)

1996 Guy Michel Paris Folies

(70 % chardonnay, 20 % pinot meunier, 10 % pinot noir)

 

27 augusti 2021 (hos Marina i Lund)

 

 

Lite mer än en månad tidigare, vid en annan blindprovning, blev jag serverad en Pinot Meunier 1990 från Guy Michel och idag dyker denna 96:a upp vid en liknande tillställning. Det är nog lite överilat att kalla det för en trend, men faktum är att det finns en hel del äldre flaskor tillgängliga på marknaden (bl a på Systembolaget) från den Pierrybaserade odlaren. Den gode Guy har nämligen länge haft den fina vanan att lagra en del av sina flaskor riktigt länge innan han degorgerar dem och släpper dem till försäljning. Den här flaskan blev enligt uppgift degorgerad runt 2018.

 

Det här är en mycket trevlig champagne, men möjligen en svag flaska. Gissningsvis presterade den bättre för ett år sedan!

 

Doft: Mogen och nötig. Inslag av aprikos, svamp, pumpernickel, hasselnötter, bokna äpplen och valnötter.

 

Smak: Mogen, fruktig, relativt tunn och något trött smak av bokna äpplen och blodapelsin.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2019-2020?

2002 Cuvée Louise

(65 % chardonnay, 35 % pinot noir)

 

27 augusti 2021 (hos Marina i Lund)

 

 

Det är blindprovning (BYOB) och Cuvée Louise 2002 är den första champagnen som serveras. Pommerys prestigechampagne hamnar ofta lite i skymundan bakom sexigare alternativ som Krug, Cristal och Dom Pérignon – med viss rätt skulle nog både en och annan påpeka – men i sina bästa stunder är den en fantastisk champagne och just 2002:an är en av de bästa årgångarna som gjorts! Jag hade förmånen att få prova samtliga årgångar av Cuvée Louise vid en riktig mastodontprovning förra hösten och trots sin relativa ungdom stod 2002:an ut som en av de bästa och kunde tveklöst mäta sig med de allra bästa årgångarna från 80- och 90-talen.

 

Det finns mycket positivt att säga om provningar som den här: Ett gäng kunniga och glada vinnördar träffas och plockar med sig någon eller några av sina bästa flaskor från källaren, som serveras blint runt bordet. Den enda nackdelen är att det blir ganska kort tid med varje vin. Det här är en champagne som inte riktigt hinner vakna till liv under dessa premisser. Betyget 90 är något generöst och klart påverkat av mina tidigare erfarenheter.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och parfymerad. Inslag av bröd, vit persika, gula plommon, gröna äpplen (som senare blir gula), salmiak och hasselnötter.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr och något utvecklad. Några diskreta äpplen samsas med krita och lite salmiak. Fin balans.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

 

Mina tidigare intryck av Cuvée Louise 2002:

2014-07-22: 90

2020-10-10: 91

 

Mina intryck av övriga årgångar:

1979: 92 (2020-10-10)

1980: 89 (2020-10-10)

1981: 92 (2020-10-10)

1982: 89 (2020-10-10)

1985: 90 (2020-10-10)

1987: 88 (2020-10-10)

1988: 90 (2020-10-10)

1989: 89 (2020-10-10)

1990: 91 (2020-10-10)

1995: 89 (2020-10-10)

1996: 91 (2020-10-10)

1997: 88 (2020-10-10)

1998: 88 (2014-07-31)

1999: 88 (2020-10-10)

2000: 89 (2020-10-10)

2003: 87 (2020-10-10)

2004 Brut: 85(+) (2020-10-10)

2004 Brut Nature: 84(+) (2020-10-10)

2005: 85(+) (2020-10-10)

2006 Nature: 84(+) (2020-10-10)

 

 

Agrapart Complantée (2010-bas)

(chardonnay, pinot noir, pinot meunier, pinot blanc, arbane, petit meslier)

 

24 augusti 2021 (hemma)

 

 

Complantée från Agrapart är gjord på sex av regionens sju tillåtna druvor. Endast pinot gris saknas. Druvorna kommer från en odlingslott på 0,25 ha i vingården La Fosse i Avize där Agrapart samplanterade de sex druvsorterna 2003. Målsättningen var att skapa en champagne som lyfter fram terroiren snarare än en enskild druvsort. Den första utgåvan som släpptes var helt baserad på skörden 2007. Därefter har man, så vitt jag förstår, följt samma mönster som för odlarens båda andra årgångslösa champagner, d v s baserat den på vin från två år i rad och där den exakta fördelningen mellan de båda åren beror på tillgången till druvor från respektive skörd.

 

Fördelningen i vingården är jämn mellan de olika druvsorterna, men avkastningen från chardonnayrankorna är högre än för de övriga, varför denna druva tenderar stå för ungefär en fjärdedel av den slutliga blandningen. Samtliga druvor plockas för övrigt samtidigt, vilket rimligen innebär att de har olika mognadsgrad, jäses tillsammans och lagras därefter på fat innan vinet buteljeras. Den här utgåvan bygger på vin från 2010 som därmed berikats med reservvin från 2009. Flaskan blev degorgerad i juni 2014 med en dosage på 5 g/l.

 

 

Jag blev väldigt imponerad när jag drack Complantée med 2011-bas för ett antal år sedan, men känslan blir inte den samma idag. Möjligen är den här flaskan inte helt korrekt. Rent objektivt är det en mycket bra champagne, men den beter sig lite oväntat och presterar inte i närheten av ovan nämnda butelj.

 

Doft: Utvecklad och komplex. Till en början fruktig, men ganska snart tydligt reduktiv. Inslag av vit persika, steniga mineraler, krut, lite gödsel, nysågad planka, örter och lite lök.

 

Smak: Frisk, något fruktig, mycket torr och något utvecklad. Den känns relativt sluten med tanke på tiden på korken. Persika (först vit, sedan gul), citron och gula äpplen. Hög syra.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2020-2025

 

Agraparts årgångslösa trio:

 

 

Agrapart Terroirs (2009-bas)

(100 % chardonnay)

 

23 augusti 2021 (hemma)

 

 

Terroirs från Agrapart är alltid ett tydligt steg upp från instegsvinet 7 Crus. Liksom det sistnämnda bygger den här champagnen på två årgångar; en basårgång som kompletterats med reservvin från året före och där hälften av reservvinet lagrats på fat. Den stora skillnaden är druvorma, som i det här fallet kommer från gamla rankor i Agraparts odlingar i Avize, Oger, Cramant och Oiry. Idel ädel grand cru, med andra ord. Den här flaskan är baserad på årgångarna 2009 och 2008. Flaskan blev degorgerad i september 2013 med en dosage på 5 g/l.

 

Jag har druckit just den här utgåvan en gång tidigare, men från en flaska som blev degorgerad i april 2013. Så här skrev jag om den.

 

Jämfört med ovan nämnda butelj, som jag drack redan 2014, är den här klart bättre. De extra månaderna på jästfällningen har säkerligen haft viss betydelse, men framförallt har lagringstiden därefter gjort en stor skillnad. Den känns som en färdig champagne idag.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig doft. Inslag av äpplen, mogna päron, citrus, ljust bröd och lakrits.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Äpplen och päron samsas med torr citron och lite lakrits. Härlig intensitet och hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2019-2025

 

 

Agrapart 7 Crus (2011-bas)

(90 % chardonnay, 10 % pinot noir)

 

22 augusti 2021 (hemma)

 

 

Agraparts instegsvin görs på druvor från sju byar: Avenay-Val-d’Or, Bergères, Mardeuil, Avize, Oger, Cramant och Oiry. En tiondel pinot noir i blandningen hindrar den numera från att vara den blanc de blancs man annars förknippar med denna välrenommerade odlare från Avize. Faktum är att den faktiskt var en druvren chardonnay från början, men 2009 när Agrapart slutade att göra sin roséchampagne (mycket tråkigt beslut för övrigt) hamnade dessa pinot noir-druvor i denna blandning istället

 

Den här utgåvan består av lika delar 2011 och 2010, där hälften av det äldre vinet är fatlagrat. Agrapart degorgerar sina flaskor vid olika tillfällen och den här flaskan blev degorgerad i juni 2014. Dosagen uppgår till 7 g/l.

 

Det här är en mycket trevlig champagne, i vanlig ordning! Den är tydligt knuten till en början, men öppnar upp sig fint efter 45 minuter i glaset. Doften är komplex och bjuder bland annat på ett spännande inslag av spettkaka. I både doft och smak finns det en del årgångstypiska (för 2011) gröna toner.

 

Doft: Utvecklad, brödig, gräddig och efter hand kryddig doft med tydligt gröna toner. Inslag av citron, steniga mineraler, spettkaka (!), lakrits, honung och peppar. Jag sparar halva flaskan till dagen efter och då dyker det även upp tydliga inslag av passionsfrukt.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, något fruktig, torr och aningen bitter smak med gröna toner och viss sälta. Citrus (framförallt det vita innanför skalet), sten, gröna äpplen, krita, salmiak och franskbröd med senapsfrön. Dag två är den lilla bitterheten borta och den känns genast mer harmonisk! Det höjer mitt betyg från 82 till 84.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2020-2025

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp inlägg):

2010-bas: 83 (2015-03-27)

2012-bas: 84 (2016-10-01)

 

 

2012 Vilmart Emotion

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

21 augusti 2021 (hemma)

 

 

Vilmarts årgångsrosé Grand Cellier Rubis i ny kostym! Den har fått nytt namn, Emotion, och ny etikett, men är precis som tidigare gjord på 60 % pinot noir (rosé de saignée) som kompletterats med 40 % chardonnay. Dessutom jäst och lagrad tio månader på ekfat och framställd utan den malolaktiska jäsningen. Den här flaskan blev degorgerad i januari 2018 med en dosage på 8 g/l. Jag köpte den från Franska Vinlistan i mars 2021. Aktuell årgång idag är 2013.

 

 

Det här är en fantastisk champagne med intressant potential! Jag dricker flaskan över tre dagar och den håller ihop väl och blir mer och mer harmonisk ju längre tiden går.

 

Doft: Bärig, fruktig, komplex och något utvecklad. Inslag av hallon (möjligen mer geléhallon än riktiga), blodapelsin, ek, persika, vattenmelon, jordgubbar, gula äpplen, clementin och mandlar. På tredje dagen dyker det upp lite lakrits och sköna sherrytoner.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr med fin koncentration och hög syra. Hallon och blodapelsin får efter hand sällskap av persika och jordgubbar.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2025-2033

 

Mina intryck av Grand Cellier Rubis (med länkar till resp inlägg):

1997: 91 (2016-06-04)

2009: 88 (2014-08-03)

2010: 89 (2016-11-05)

2011: 88 (2019-07-12)

 

 

2011 Vilmart Blanc de Blancs Les Blanches Voies

(100 % chardonnay)

 

19 augusti 2021 (hemma)

 

 

Denna blanc de blancs görs på chardonnay från vingården Les Blanches Voies, allmänt erkänd som den bästa odlingsmarken i Vilmarts hemby Rilly-la-Montagne. Den närmast perfekt sydsluttande vingården är femton hektar stor och Vilmart äger fem av dessa. Innehavet står därmed för nära hälften av Vilmarts totala vingårdsinnehav om elva hektar. Druvor härifrån används även till toppvinet Cœur de Cuvée och ”det vanliga” årgångsvinet Grand Cellier d’Or. Blanches Voies är uppdelad i två delar: Blanches Voies Hautes, som är toppen av sluttningen där det odlas chardonnay, och Blanches Voies Bas, slutet av sluttningen där matjorden är tjockare och man har planterat pinot noir. Rankorna är genomgående gamla och ytterst välskötta av Laurent Champs och hans medarbetare.

 

Precis som Vilmarts övriga sortiment får den här champagnen tio månaders lagring på ekfat och man undviker den malolaktiska jäsningen. Det här är den andra årgången av denna champagne, efter 2009 som jag skrev om här. Den här flaskan blev degorgerad i februari 2019 med en dosage på 4 g/l.

 

 

Vilmart är kända för att lyckas väldigt bra med sina champagner även i generellt svaga årgångar, vilket är ett fack man utan tvekan vill placera 2011 i. I likhet med de båda övriga 2011:or jag hunnit dricka från Vilmart är den här också mycket, mycket bra, men inte lika generös som jag upplevde 2009:an. Nära 90 poäng.

 

Doft: Blommig, kryddig och något oxiderad doft med något gröna toner. Inslag av persika, tvål, citrus, äppeljuice, gröna bananer, rågbröd, hasselnötter och lakrits.

 

Smak: Syrlig, fruktig och mycket torr smak med påtaglig sälta. Citron och syrliga äpplen samsas med hasselnötter och en liten ton av mogna päron. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

Mina intryck av Vilmarts övriga champagner från 2011:

Grand Cellier Rubis: 88 (2019-07-12)

Grand Cellier d’Or: 91 (2017-01-07)

 

 

2013 Louis Roederer Rosé

(67 % pinot noir, 33 % chardonnay)

 

16 augusti 2021 (hemma)

 

 

Louis Roederer gör sin roséchampagne genom en kombination av maceration och blandning. Man låter helt enkelt pinot noir-druvorna macerera och tillsätter därefter must från chardonnay och låter blandningen jäsa. En del av vinet får alltid sin första jäsning på ekfat och i den här årgången handlar det om 33 %. Lite mer än en femtedel (22 %) genomgick den malolaktiska jäsningen. Roederer brukar degorgera sina flaskor löpande och min butelj fick sin kork i juni 2018. Dosagen uppgår till 8 g/l.

 

2013 var ett svalt och till stora delar problematiskt år. En mycket sen skörd, som ägde rum från slutet av september till början av oktober, resulterade trots allt i att många kunde plocka druvor av mycket hög kvalitet. Det gällde framförallt för chardonnay från Côte de Blancs.

 

Roederer verkar ha lyckats mycket bra detta år – både i de erkänt välskötta odlingarna och i källaren – och den här champagnen är ännu ett kvitto på det. Den är redan snudd på fantastisk!

 

Doft: Komplex, bärig, kryddig och något nötig. Inslag av, i tur och ordning, jordgubbar, hallon, röda äpplen, blodapelsin, steniga mineraler, bröd, bakpulver, smör och lakrits.

 

Smak: Bärig, frisk, torr och relativt utvecklad. Körsbär och röda äpplen får sällskap av tranbär, cantaloupe och jordgubbar. Härlig intensitet, hög syra och ett långt och mycket torrt avslut.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2025-2032

 

Mina intryck av andra årgångar:

1996: 89 (2018-11-04)

2004: 90 (2019-05-09)

2008: 91(++) (2014-01-18)

2009: 87(+) (2015-07-03)

2010: 88(+) (2015-12-05)

2011: 85 (2017-03-17)

2012: 89 (2018-11-09)

2014: 88 (2021-08-15)

 

Mina intryck av Roederers övriga sortiment från 2013:

Cristal: 92 (2021-07-24)

Vintage: 88(+) (2020-09-23)

 

 

2014 Louis Roederer Rosé

(63 % pinot noir, 37 % chardonnay)

 

15 augusti 2021 (hemma)

 

 

Louis Roederers rosé från 2014 är mycket bra och väldigt charmig! Fortfarande ung så klart, men redan väldigt tillgänglig. Jag dricker den över två dagar och den håller ihop väl, men lyfter inte nämnvärt från första kvällens nivå.

 

I den här årgången fick 17 % av vinet sin första jäsning på ekfat och 30 % genomgick den malolaktiska jäsningen. Den här flaskan blev degorgerad i september 2019 med en dosage på 8 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i december 2020. Aktuell årgång idag är 2015.

 

Doft: Generös, komplex, bärig, kryddig, något nötig och något blommig. Inslag av smultron, hallon, blodapelsin, röda äpplen, pistagenötter, bröd, krabba, lite bubbelgum och lakrits.

 

Smak: Bärig, frisk, torr och något utvecklad smak med tydlig sälta. Jordgubbar, hallon och blodapelsin omsluts av lätt kritiga toner. Fin intensitet och påtaglig syra.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

 

2009 Sapience

(50 % chardonnay, 25 % pinot noir, 25 % pinot meunier)

 

13 augusti 2021 (hemma)

 

 

Sapience (visdom) är frukten av ett samarbete mellan Benoît Marguet och Hervé Jestin. Den lanserades som den första certifierade biodynamiska prestigechampagnen och marknadsförs, likt Dom Pérignon och Rare, som ett eget varumärke. Endast den obligatoriska texten ”élaboré par Benoît Marguet” på baksidesetiketten skvallrar om vilken producent det egentligen handlar om.

 

Från och med årgång 2012 (ännu ej släppt) har Marguet med sina druvor i blandningen – det var först då de egna odlingarna var certifierade –  men än så länge är Sapience gjord på druvor som köpts in från tre av Champagnes främsta biodynamiska odlare: David Léclapart (chardonnay), Vincent Laval (meunier) och Benoît Lahaye (pinot noir).

 

Den första årgången som släpptes av Sapience var 2006 – gjord på en blandning av endast chardonnay och meunier – och ambitionen verkar vara att den ska produceras varje år. Det här är följaktligen den fjärde årgången och därefter har även 2010 och 2011 hunnit komma ut på marknaden.

 

Den här flaskan blev degorgerad i januari 2019 utan dosage. Jag köpte den från Franska vinlistan i april 2019.

 

 

Det här är en mycket bra champagne, men det är samtidigt den svagaste årgången jag druckit av Sapience.

 

Doft: Blommig, parfymerad och komplex doft med fint oxiderade toner. Mer diskret än 2010, som jag dricker parallellt. Inslag av äpplen, tvål, jordgubbar, apelsin, sjögräs, krita, ek och lakrits.

 

Smak: Syrlig, fruktig och mycket torr smak med stor sälta och något oxiderade toner. Mogna äpplen, citron, stenfrukt, krita och jordgubbar. Hög syra. Inte lika generös som 2010.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

Mina intryck av övriga årgångar (med länkar till resp inlägg):

2006: 90(+) (2017-07-25)

2007: 88(+) (2016-10-29)

2008: 91(+) (2018-08-26)

2010: 91 (2021-08-12)

 

Par i visdom:

 

 

2010 Sapience

(50 % chardonnay, 33 % pinot meunier, 17 % pinot noir)

 

12 augusti 2021 (hemma)

 

 

 

Den femte årgången av Sapience, den biodynamiska prestigechampagnen, utmärker sig med en relativt låg andel pinot noir, 17 % istället för normala 25. Anledningen till det stavas de vädermässiga svårigheterna med hetta och hög luftfuktighet inför skörden, som framförallt påverkade tillgången till mycket bra pinot noir. Man kompenserade för det genom att öka andelen meunier i blandningen. Precis som tidigare kommer druvorna från David Léclapart (chardonnay), Vincent Laval (meunier) och Benoît Lahaye (pinot noir). Benoît Marguet producerar, med benäget bistånd från Hervé Jestin. Den här flaskan blev degorgerad i januari 2020 utan dosage.

 

 

Den här är redan fantastisk! Det är dock fortfarande en ung champagne som kommer att vinna på ytterligare lagring.

 

Doft: Blommig, parfymerad och komplex doft med skönt oxiderade toner. Inslag av tvål, mogna äpplen, citron, ek, lakrits, svarta vinbär, margarin och jordgubbar.

 

Smak: Frisk, fruktig, och mycket torr smak med tydlig sälta och härligt oxiderade toner. Mogna äpplen och citron får sällskap av svarta vinbär och till slut även lite lakrits. Bra intensitet och hög syra.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2026-2033