(90 % chardonnay, 10 % pinot noir)
27 mars 2015 (hemma)
Doft:
Komplex, blommig, parfymerad och något kryddig doft. Jäst, brioche, äpplen,
mineral (kalk) och citrus. Efter ett tag framträder fantastiska brända toner!
Smak:
Frisk, torr och efter hand något fruktig. Päron, kalk och citrus. Något tunn.
Kommentar: 7 Crus är Agraparts enklaste champagne. Namnet syftar på att
druvorna kommer från de sju byarna Avize, Cramant, Oger, Oiry, Avenay-Val-d’Or,
Bergères-lès-Vertus och Mardeuil. Den bygger på två årgångar där hälften av den
äldsta årgången är fatlagrad. Den här flaskan buteljerades i maj 2011 vilket
innebär att de aktuella årgångarna är 2009 och 2010. Degorgerad i september
2013 och med en dosage på 7 g/l. Köpt på Enoteca i Köpenhamn i november 2013.
Betyg idag: 83
Sannolikt bäst: 2018-2023
Sannolikt bäst: 2018-2023
Tillägg 2021-12-22: Korrigerade druvblandningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar