(Pinot noir, chardonnay)
17 juni 2018 (hemma)
96:an fullbordar min
lilla vertikal av Cuvée Sir Winston Churchill. Medan 93:an hunnit passera zenit
och 95:an befinner sig i sitt optimala drickfönster, känns den här fortfarande
förvånansvärt ung och snarare finstämd och elegant än kraftfull. Den är
fantastisk idag – efter lång tids luftning – men kommer sannolikt vinna på ytterligare
lagring. Den är tveklöst bäst av de tre årgångarna i denna jämförelse och
tillsammans med 1998 den bästa årgången jag druckit av Pol Rogers
prestigechampagne.
Doft:
Utvecklad, komplex och brödig med viss sälta. Inslag av snäckskal, surdegsbröd,
lite ingefära, kex, gräddkola, äpplen och hasselnötter.
Smak:
Frisk, något fruktig och något utvecklad smak av syrliga äpplen, en aning
grapefrukt, lime, gula plommon och hasselnötter. Påtaglig årgångstypisk syra.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2020-2030
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till
resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar