(65 % chardonnay, 35 % pinot noir)
10 oktober 2020 (Café Live i Malmö)
Den vanliga 2004:an får avsluta min rapport från den fjärde flighten. Även om det står brut på etiketten är den med en dosage på 5 g/l i praktiken extra brut.
Det här är som väntat ännu en ung och mycket lovande champagne. På pappret är en 2004:a den klart starkaste årgången när den ställs mot 2005 och 2006, oavsett vilken champagne det handlar om, men i det här fallet är skillnaderna i upplevd kvalitet än så länge mycket små.
Doft: Diskret, aningen fruktig. Inslag av citron, flinta, en aning persika och hasselnötter.
Smak: Ung, frisk, aningen fruktig och mycket torr. Citron, citronskal och lite hasselnötter.
Betyg idag: 85(+)
Sannolikt bäst: 2026-2033
Hela den fjärde flighten:
I denna unga flight är det fyra outvecklade flaskor som presterar väldigt jämnt, men man kan konstatera att de båda champagnerna med dosage utmärker sig en aning idag. Av dessa är 2004:an min favorit.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar