(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)
10 oktober 2020 (Café Live i Malmö)
Trots att 35 år har passerat sedan skörden fortsätter årgången 1985 att imponera. Det här är en fantastisk champagne, men likväl är den bara näst bäst i den här flighten!
Doft: Mogen och nötig doft med inslag av mogen citrus, marsipan, mörk choklad, torkad frukt och aprikos.
Smak: Utvecklad, fruktig, nötig och torr med en angenämt bitter ton. Bokna äpplen och apelsinmarmelad med lite mjölkchoklad. Fin intensitet. Lång, aningen bitter och äpplig eftersmak.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2005-2018
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar