Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

måndag 15 mars 2021

1995 Cuvée Louise

(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

 

10 oktober 2020 (Café Live i Malmö)

 


 

Nittiofemman fullbordar den sjätte flighten vid den imponerande Cuvée Louise-provningen. Det här är en mycket, mycket bra champagne! Nära 90 poäng.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och parfymerad doft med viss sälta. Inslag av mogna äpplen, ostron, gräddkola, smör, brioche och lite dill.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr. Söta gula äpplen samsas med citrus och brioche. Hög syra och fin frukt i perfekt balans.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2015-2023

Upplagd av kl.
Etiketter: , , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)