2002 Rare

(70 % chardonnay, 30 % pinot noir)

 

11 juni 2022 (hemma)

 

 

Det här är den åttonde årgången av Piper-Heidsieck Rare (efter 1976, 1979, 1985, 1988, 1990, 1998 och 1999). Dosagen uppgår enligt uppgift till ca 9 g/l. Jag köpte min flaska på Systembolaget (möjligen via beställningssortimentet) i januari 2015.

 

Det här är en närmast magisk champagne med otrolig doft!

 

Doft: Utvecklad, komplex, fruktig och kryddig. Initialt tydligt reduktiv med mycket krut. Därefter inslag av krita, persika, mynta, limeskal, hasselnötter, vit choklad, kaffe, kex och cream cheese.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med fantastisk frukt, härlig koncentration och påtaglig sälta. Persika, grapefrukt som snarare är söt än bitter, lime och kaffe. Mycket hög årgångstypisk syra, som balanseras perfekt av den otroliga frukten.

 

Betyg idag: 94

 

Sannolikt bäst: 2021-2032

 

Mina intryck av andra årgångar av Rare:

1976: 91 (2021-05-08)

2008: 91(+) (2022-06-10)

 

 

En ”sällsynt” duo. Notera hur 2002:an fortfarande stoltserar med moderskeppets namn, medan den yngre flaskan verkar vilja dölja sitt ursprung.

2008 Rare

(70 % chardonnay, 30 % pinot noir)

 

10 juni 2022 (hemma)

 

 

Den sedan länge emotsedda 2008:an av Piper-Heidsiecks prestigechampagne Rare som man, i likhet med hur LVMH hanterar Dom Pérignon, numera marknadsför som ett separat champagnehus.

 

Den är jäst i ståltank och framställd utan den malolaktiska jäsningen. Blandningen består av 70 % chardonnay och 30 % pinot noir och druvorna kommer från elva olika byar, inklusive Villers-Marmery, Vertus och Montgueux (chardonnay) respektive Aÿ, Verzy och Ambonnay (pinot noir). Dosagen uppgår enligt uppgift till 10 g/l. Jag utgår från att flaskorna degorgeras i omgångar, men dessvärre finns det ingen uppgift på flaskan. De som kom ut tidigast på marknaden ska ha degorgerats i november 2019. Jag köpte den här från Systembolagets beställningssortiment i november 2021.

 

Rare 2008 är ung, men full av energi och redan fantastisk!

 

Doft: Initialt tydligt reduktiv doft med krut, rök och steniga mineraler. Samtidigt är den något brödig och diskret fruktig med inslag av brioche, grillad citron, gröna äpplen, smör och mandlar. Frukten blir tydligare efter hand och det dyker även upp inslag av passionsfrukt.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr. Det är grapefrukt, citron och gröna äpplen till en början, som efter hand ersätts av lime, persika och passionsfrukt. Härlig energi och fantastisk intensitet där en mycket hög årgångstypisk syra matchar den koncentrerade frukten. Lång och syrlig eftersmak med mycket mineral och initialt en lätt bitter ton av citronzest. Den senare ersätts efter hand av en mer harmonisk not av nektarin.

 

Betyg idag: 91(+)

 

Sannolikt bäst: 2028-2045

2002 De Sousa Cuvée des Caudalies Millésime

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

9 juni 2022 (hemma)

 

 

Cuvée des Caudalies 2002 är faktiskt ingen blanc de blancs, utan en blandning av chardonnay från Avize och pinot noir från Aÿ. Precis som vanligt kommer dock druvorna från gamla stockar och vinet fick sin första jäsning på ekfat. Det här är en sendegorgerad flaska som fick sin kork i augusti 2014, efter elva års lagring på jästen.

 

Det här är ännu en fantastisk årgång av denna champagne, men trots en på pappret bättre årgång och en mer ambitiös lagring på jästfällningen når den ändå inte upp till samma nivå som 2006 och 2005.

 

 

Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig doft med inslag av gröna äpplen, smör, persika, körsbär och nötter.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr. Toner av mogna äpplen, apelsin (inklusive det vita på insidan av skalet) och kula körsbär som omges av en årgångstypiskt stökig hög syra.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2020-2027

 

 

En ståtlig trio från De Sousa! Notera hur designen av etiketten ändrar sig från år till år.

2005 De Sousa Cuvée des Caudalies Millésime Le Mesnil

(100 % chardonnay)

 

8 juni 2022 (hemma)

 

 

Cuvée des Caudalies 2005 är gjord på druvor från Le Mesnil-sur-Oger. Det handlar om biodynamiskt odlade chardonnaydruvor från gamla stockar. Champagnen är fatjäst och den här flaskan blev degorgerad i april 2015 – fint handskrivet på baksidan – med låg dosage.

 

En fantastisk champagne med riktigt fin energi!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig med lätt oxiderade toner. Inslag av mandarin, smör, saffran, gröna äpplen, hasselnötter och honung.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Mogna äpplen, mandarin och lite krita.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

 

2006 De Sousa Cuvée des Caudalies Millésime

(100 % chardonnay)

 

7 juni 2022 (hemma)

 

 

Det här är årgångsvarianten av Cuvée des Caudalies från De Sousa. Jag har tidigare druckit den årgångslösa varianten (med 2011 som basår och passande nog beskriven i inlägg 1111 på bloggen) och det finns även en årgångslös Cuvée des Caudalies rosé.

 

Cuvée des Caudalies Millésime görs vanligen på 100 % chardonnay från Côte des Blancs, men mer specifikt ursprung och exakt sammansättning varierar mellan åren. Den här årgången är gjord på druvor från gamla stockar i Avize och jäst på ekfat. Dessvärre saknar flaskan degorgeringsdatum och dosage.

 

Det här är en fantastisk champagne som känns fullt utvecklad, men som sannolikt har ett långt liv framför sig!

 

Doft: Utvecklad, parfymerad, fruktig och kryddig doft med fint oxiderade toner. Inslag av hyacint, äppeljuice, några tallbarr, vanilj, tranbär, örter (citronmeliss?) och vetebröd.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Mogen citron, vit persika och krusbär. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2021-2028

 

 

2013 Diebolt-Vallois Millésime

(100 % chardonnay)

 

6 juni 2022 (hemma)

 

 

Jag passar på att jämföra två blanc de blancs från det stora chardonnayåret 2013. Den här från Diebolt-Vallois görs på druvor från Cuis, Chouilly, Épernay och Cramant.

 

Den är ung, men redan riktigt härlig!

 

Jag köpte min flaska på Systembolaget i december 2021. Aktuell årgång idag har redan hunnit bli 2015, men på vårt statliga bolag hittar man för närvarande en sendegorgerad flaska av 2011 (till ungefär det dubbla priset som den hade från början).

 

Doft: Komplex, fruktig, gräddig och något kryddig. Inslag av steniga mineraler, vita blommor, äpplen, citrus, päron, brioche, smör, honungsmelon och på slutet även vanilj.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr smak med tydlig sälta och härlig koncentration. Äpplen och citron med lite zest. Senare även mango. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2027-2035

 

Mina intryck av andra årgångar av Diebolt-Vallois Millésime:

1976: 92 (2019-05-04)

1999: 88 (2014-12-28)

2004: 88 (2013-10-26)

2006: 89 (2014-11-02)

2007: 88 (2016-01-29)

2008: 86(+) (2018-08-18)

2010: 85 (2018-12-28)

 

 

Diebolt är klart bäst idag och har gissningsvis också störst potential av de båda.

2013 de Saint-Gall Le Blanc de Blancs Millésimé

(100 % chardonnay)

 

5 juni 2022 (hemma)

 

 

Den här årgångschampagnen kommer från kooperativet Union Champagne, mer känt som de Saint-Gall, i Avize. Den är gjord på druvor från Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant och Avize. Jag köpte flaskan på Systembolaget i november 2021. Aktuell årgång idag är 2015.

 

Det här är en ung, men mycket bra och väldigt charmig champagne! Den dricks över tre dagar och håller ihop väl.

 

Doft: Generös, fruktig, kryddig och efter hand brödig. Inslag av aprikos, citrus samt gula och gröna äpplen till en början. Senare även rostade hasselnötter, brioche och gräddkola. På tredje dagen dyker det upp inslag av lakritsfudge.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr. Gula äpplen, en aning grapefrukt, desto mer citron samt aprikos och margarin. Beskedlig syra, men relativt lång eftersmak.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

Jag har tidigare druckit årgång 2005 av de Saint-Galls årgångschampagne.

 

 

1997 Louis Roederer Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

4 juni 2022 (hemma)

 

 

Det här är ännu en fantastisk årgång av denna champagne! Flaskan dricks över fyra dagar och håller ihop tämligen väl.

 

Den här flaskan saknar dessvärre kod på baksidan, så det går inte få fram någon information om exempelvis degorgeringsdatum. Den moderna etiketten skvallrar dock om att det handlar om en förhållandevis sendegorgerad flaska, men med tanke på korkens forn och champagnens utvecklingsgrad är den knappast degorgerad under de allra senaste åren.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig doft med inslag av lemoncurd, gul stenfrukt, smör, vanilj, mandlar, kex och svartpeppar.

 

Smak: Utvecklad smak med härliga frukttoner: citrongodis, gula äpplen och gul stenfrukt. Påtaglig syra. Lång eftersmak med russin och en tydlig ton av persika.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2017-2023

 

Mina intryck av andra årgångar:

1996: 91 (2018-11-04)

2000: 89 (2014-11-21)

2002: 92 (2022-06-03)

2005: 86 (2018-06-05)

 

 

2002 Louis Roederer Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

3 juni 2022 (hemma)

 

 

Det är bara att konstatera direkt: man dricker alldeles för lite Louis Roederer Blanc de Blancs! Det här är en fantastisk champagne som befinner sig i ett perfekt drickfönster idag. Jag inbillar mig att en chablis grand cru med bubblor skulle kunna smaka så här. Flaskan dricks över fyra dagar och håller ihop bra.

 

Louis Roederer Blanc de Blancs är alltid en årgångschampagne som görs på chardonnay från grand cru-odlingar i Côte de Blancs, den är delvis fatjäst och den buteljeras med lågt tryck. I den här årgången kommer druvorna från Avize och Le Mesnil-sur-Oger och 18 % av vinet fick sin första jäsning på ekfat. Den här relativt sendegorgerade flaskan blev degorgerad i december 2014 med en dosage på 10 g/l. Tack vare koden på flaskans baksida och Roederers finfina app (som förvisso inte fungerar varje gång) får man reda på allt det här plus lite till!

 

Doft: Utvecklad, fruktig, kryddig och komplex. Inslag av steniga mineraler, citron, persika, vanilj, brioche, lime, honungsmelon, brödkryddor och gräddkola.

 

Smak: Utvecklad, frisk och fruktig. Till en början kanderad citron och gula äpplen. Senare även mogen lime och efter hand dyker det upp en underbar ton av gräddkola. Härlig intensitet och mycket bra längd. Dosagen är tydlig, men inte så hög att det stör. Tillsammans med frukten balanserar den upp den årgångstypiskt höga syran.

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2021-2028

 

 

2004 Bertrand-Delespierre L’Âme

(33 % pinot noir, 33 % chardonnay, 33 % pinot meunier)

 

31 maj 2022 (hemma)

 

 

Bertrand-Delespierre är en odlare i Chamery i Montagne de Reims. Firman grundades 1980 av Didier Bertrand och Chantal Delespierre och drivs idag av deras barn, Clémence och Adrien. Familjen äger tio hektar odlingar fördelade på ett sextiotal odlingslotter, belägna i hembyn samt de närliggande byarna Écueil, Ville-Dommange och Montbré. Markerna är jämt fördelade mellan de tre stora druvorna och man tillämpar ett hållbart arbetssätt. Det senare innebär bland annat att de jobbar med att bevara den biologiska mångfalden och att de inte använder några ogräsmedel. Sortimentet består för närvarande av nio olika champagner.

 

Det här är en sendegorgerad flaska av årgångschampagnen L’Âme de 2004. I likhet med producentens totala druvinnehav är den gjord på en tredjedel vardera av pinot noir, chardonnay och meunier. Flaskan blev degorgerad i juli 2019 med en dosage på 1,5 g/l.

 

Det här är en otroligt bra champagne! Jag tvekar länge om jag ska sätta 89 eller 90 poäng, men bestämmer mig till slut för det senare.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av mogna äpplen, smör, mogen citron, apelsinkarameller, brödkryddor och vax.

 

Smak: Syrlig, fruktig och torr smak av mogna äpplen och apelsin. Härlig koncentration, hög syra och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

 

2014 Aubry Le Nombre d’Or

(arbanne, petit meslier, chardonnay, pinot meunier, pinot gris, pinot blanc, pinot noir)

 

28 maj 2022 (hemma)

 

 

Le Nombre d’Or från odlaren Aubry är gjord på alla de sju tillåtna druvorna. Champagnen ska inte blandas ihop med Le Nombre d’Or Sablé Blanc de Blancs, som är en blanc de blancs från samma producent.

 

Det här är en mycket bra champagne! Den funkar finfint att dricka relativt ung, men kommer säkerligen att vinna på några års lagring. Flaskan blev degorgerad i juli 2020.

 

Doft: Fruktig, parfymerad, kryddig och komplex. Inslag av plommon, clementin, ananas, äppelkaka, fänkål, brioche, hasselnötter och gräddkola. Efter hand uppstår lätt kryddiga toner av vitpeppar, kardemumma och vanilj. Senare även lakrits.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr smak med fin intensitet. Charmig och generös! Toner av citron, äpplen, clementin och tropisk frukt får till slut även sällskap av russin och lime. Påtaglig syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2026-2031

 

 

Här finns det gott om plats där man skulle kunna ange druvblandning, degorgeringsdatum och dosage…

Charles Dufour Vin de Comptoir Coteaux Champenois Blanc (2018-bas)

(60 % pinot noir, 30 % chardonnay, 10 % pinot blanc)

 

27 maj 2022 (hos Martin och Emma)

 

 

Vår provning fortsätter. Efter nio champagner är det dags för ett stilla vin – från Champagne! Denna vita coteaux champenois från Charles Dufour är något så ovanligt som en blandning av tre druvor och av flera årgångar.

 

De allra flesta stilla viner från Champagne är endruveviner från en årgång à la Bourgogne, men här är vinet gjort på en blandning av pinot noir, chardonnay och pinot blanc och dessutom från flera årgångar. Men egentligen är det inte alls särskilt konstigt. Upplägget följer precis samma filosofi som Dufour har med sina Bulles de Comptoir-champagner, vilket dels innebär att det handlar om en blandning av ovan nämna druvor. Och dels att merparten av vinet kommer från den senaste skörden och en mindre del är reservvin från en årgångsblandning, en så kallad réserve perpétuelle, som Dufour startade 2010. I det här fallet är 2018 basårgång och reservvinet kommer från årgångarna 2010-2017. ”L18.10” på etiketten ska helt enkelt utläsas som att det är en 2018-bas med reservvin tillbaka till 2010. Vinet är vidare lagrat tolv månader på fat innan buteljering.

 

Det här är ett mycket bra vin, som gärna hade fått lagrats något år till men knappast särskilt mycket längre.

 

Doft: Fruktig, något kryddig och lite sur doft med inslag av citron och aprikos.

 

Smak: Frisk och fruktig smak av citron och gula äpplen med en fin sälta.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2023-2026

 

 

2006 Comtes de Champagne

(100 % chardonnay)

 

27 maj 2022 (hos Martin och Emma)

 

Comtes de Champagne gör en aldrig besviken! Det här är första gången jag provar den förmodade ”mellanårgången” 2006 och den är inget annat än fantastisk idag. Om fem år får den sannolikt stryk av Cuvée Sir Winston Churchill 2008, som vi dricker parallellt vid dagens provning, men här och nu är Comtes 2006 bäst!

 

Det här är en av de flaskor jag tar med till provningen. Jag köpte den från Franska Vinlistan i november 2015. Aktuell årgång idag är 2012.

 

Doft: Tydligt reduktiv doft med inslag av krut, kaffe, krabba, smör och nougat.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr, men med en tydlig dosage. Toner av gula äpplen och citrus får sällskap av brioche och en aning tropisk frukt.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

 

Mina intryck av andra årgångar av Comtes de Champagne:

1985: 94 (2019-01-23)

1988: 95 (2018-01-29)

1994: 89 (2018-02-01)

1995: 93 (2007-11-15)

1996: 96 (2016-04-01)

1998: 95 (2013-06-22)

1999: 91 (2015-09-12)

2000: 91 (2015-09-24)

2004: 90 (2017-04-20)

2005: 89 (2021-01-23)

2007: 87(+) (2018-12-01)

 

Det här är den nionde och sista champagnen vid vår provning. Den tredje flighten ser ut så här (bild av Martin Danielsson):

 

 

2000 Boizel Cuvée Sous Bois

(50 % pinot noir, 40 % chardonnay, 10 % pinot meunier)

 

27 maj 2022 (hos Martin och Emma)

 

 

Boizel är en underskattad producent. Den här champagnen är jäst på ekfat med ambitionen att skapa en champagne med samma karaktär som ”förr i tiden”. Cuvée Sous Bois släpps relativt sällan och den får regelmässigt lång lagring på jästfällningen, vilket inte minst gäller för den här flaskan som blev degorgerad så sent som i oktober 2019. Det senare är numera snyggt angivet på flaskans baksida. Aktuell årgång idag är för övrigt 2008.

 

Det här är en jättebra champagne som säkert haft potential att lyfta ytterligare om den inte öppnats idag.

 

Doft: Smörig doft med inslag av ost, citrus, äpplen och lite mandlar.

 

Smak: Generös och utvecklad smak av grillad citron, smör, päron och kaffe.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2024-2030

 

Jag har tidigare druckit årgång 1990 av Boizel Cuvée Sous Bois.

 

 

2008 Cuvée Sir Winston Churchill

(pinot noir, chardonnay)

 

27 maj 2022 (hos Martin och Emma)

 

 

Cuvée Sir Winston Churchill 2008. Pol Rogers prestigecuvée från det stora året 2008 kommer givetvis bli något hästväg när den är färdigutvecklad. Där är vi inte riktigt idag, men den har utvecklats i rätt riktning sedan jag drack den 2019. Kort sagt: den är fantastisk idag, men fortfarande tydligt ung.

 

Doft: Den här flaskan bjuder initialt på mycket laktiska toner (som jag inte känner igen från tidigare – möjligen har den inte lagrats helt korrekt) innan den visar upp en fruktigare sida. Inslag av ostkant, grädde, smör, grillad citron, gula äpplen och kex.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr smak som domineras av gula äpplen och citron. Fin intensitet.

 

Betyg idag: 90(+)

 

Sannolikt bäst: 2027-2040

 

Mina tidigare intryck av Cuvée Sir Winston Churchill 2008:

2019-10-31: 89(+)

 

Mina intryck av andra årgångar:

1993: 91 (2018-06-14)

1995: 91 (2018-06-15)

1996: 94 (2021-10-09)

1998: 93 (2015-05-14)

1999: 90 (2014-09-26)

2000: 90 (2014-03-18)

2002: 88(++) (2021-08-27)

2004: 88(+) (2017-06-03)

2006: 89(+) (2018-09-29)

 

 

2009 David Léclapart L’Apôtre

(100 % chardonnay)

 

27 maj 2022 (hos Martin och Emma)

 

 

Den andra flighten vid vår provning avslutas med den här. L’Apôtre från David Léclapart görs på druvor från vingården La Pierre St-Martin i Trépail och rankor som planterades av Davids farfar 1946. Champagnen är jäst på gamla bourgognefat, från Domaine Leflaive i Puligny-Montrachet, och i likhet med Léclaparts övriga produktion är den gjord utan dosage.

 

Jag provade den här champagnen i oktober 2016 (på vinmässa i Köpenhamn och med David Léclapart vid min sida) när den fortfarande var väldigt ung. Idag är den tveklöst mer utvecklad och mycket, mycket bra! Den når dock inte upp till samma nivå som de bästa årgångarna av L'Apôtre.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av ingefära, vanilj, marsipan, gula äpplen och honung.

 

Smak: Frisk, fruktig, elegant och mycket torr smak med tydlig sälta. Syrliga äpplen samsas med toner av ingefära och mogen citron. Hög syra.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2023-2028

 

Mina tidigare intryck av L’Apôtre 2009:

2016-10-29: 87(+)

 

Mina intryck av andra årgångar:

2001: 93 (2015-07-01)

2002: 90 (2020-07-19)

2003: 90 (2015-02-27)

2004: 91(+) (2014-02-28)

2005: 89 (2020-07-17)

2008: 92 (2021-07-21)

 

 

Emmanuel Brochet Rosé de Saignée (2019-bas)

(100 % pinot meunier)

 

27 maj 2022 (hos Martin och Emma)

 

 

Det här är den andra utgåvan av Emmanuel Brochets roséchampagne och den här gången med 2019 som basårgång. Champagnen görs på druvor från gamla stockar av meunier i vingården La Motelle i Villers-aux-Nœuds (Montagne de Reims). Det handlar om mark som Emmanuels syster äger och därmed druvor som han köper från henne. Vinet är spontanjäst (med 24 timmars maceration) och därefter lagrat 11 månader på gamla bourgognefat. Dosagen uppgår till 2 g/l.

 

Det här är redan en fantastisk champagne!

 

Doft: Underbar, kraftfull, komplex, fruktig, något parfymerad och lite kryddig doft. Inslag av hallon, nypon, lingon, jordgubbar, mogen citrus, blåbär och banan.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak av hallongodis, röda äpplen, blåbär och vanilj.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

Tre nyanser av champagne: