(100 % chardonnay)
5 maj 2022 (hemma)
Léclaparts stilla vita vin från 2013 är mycket bra! Blint hade jag helt klart kunnat ta det här för en chablis. I vanlig ordning när det gäller David Léclapart finns årgången (L.V13) angiven på baksidan av flaskan.
Doft: Utvecklad och komplex, men druvtypisk. Först steniga mineraler, gula äpplen och citron innan det dyker upp lite gräddiga toner med mjölkchoklad. Dag två är den tydligt fruktig med inslag av persika. På tredje dagen hittar jag även passionsfrukt.
Smak: Elegant, syrlig, något fruktig och torr. Citron (massor av citron), gula äpplen och apelsin. Hög syra och lång eftersmak.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2022-2028
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar