2005 David Léclapart L’Apôtre

(100 % chardonnay)

 

17 juli 2020 (hemma)

 

 

Jag har haft lite blandade erfarenheter av Léclapart och årgång 2005, även när det gäller toppvinet, men den här flaskan övertygar. Champagnen är mycket, mycket bra och sannolikt på topp nu. Naturligt elegant är en passande sammanfattning när Léclapart presterar så här!

 

Doft: Utvecklad, komplex och kryddig doft med något laktiska toner och rostade inslag. Mogna och lätt bokna äpplen, päron, gräddkola, nougat, hasselnötter, honung och svamp.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Gröna äpplen och päron samsas med citron, krita och ett gäng hasselnötter. Naturligt elegant.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2017-2022

 

 

Mina tidigare intryck av L’Apôtre 2005:

2017-11-09: 89

2019-05-04: 85

 

Mina intryck av övriga Léclapart från 2005:

L’Alchimiste 2005: 83 (2014-09-13)

L’Artiste 2005: 84 (2019-08-08)