(70 % chardonnay, 30 % pinot noir)
27 maj 2022 (hos Martin och Emma)
Den andra årgången i den lilla vertikalen av Cuvée Micheline Tanneux från Charlot-Tanneux visar sig vara 2003. Det här är en sendegorgerad flaska som fick sin kork i november 2020. Dosagen anges till mindre än 5,5 g/l.
Det här är en mycket bra champagne, men samtidigt blekare än de båda andra flaskorna i flighten. Den är dock inte utan potential och jag gissar att den skulle må bra av åtminstone ytterligare ett års lagring!
Doft: Initialt lite skum, men det blåser bort. Kraftfull, utvecklad, reduktiv och smörig. Inslag av krut, gummi, lite smörkola, lite russin och Coca-Cola.
Smak: Utvecklad, frisk och fruktig smak med tydlig sälta, Tydliga toner av apelsin som går mot apelsinmarmelad. Lite kort.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2023-2028
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar