2015 Val Frison Goustan

(100 % pinot noir)

 

13 maj 2025 (hemma)

 

 

Årgång 2015 av Goustan från Val Frison. Champagnen är gjord på ekologiskt odlad pinot noir, jäst och lagrad på ekfat och framställd utan dosage. Den här flaskan blev degorgerad i januari 2018.

 

Mycket bra! Den är självklart mer utvecklad idag, men den var faktiskt minst lika bra som ung. Jag hade hoppats på att den hade växt till en (ännu) större upplevelse nu.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, lite dammig och något oxiderad. Inslag av bokna röda äpplen, grapefrukt, mogna jordgubbar, rosor, päron, vitpeppar och hallon.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och bra koncentration. Röda äpplen, söt grapefrukt och hallon. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2024-2029

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):

2019-09-24: 88(+)

 

 

Jag provade för övrigt Goustan 2022 för en månad sedan, men då med sonen Thomas de Marnes etikett. Thomas har tagit över ansvaret för verksamheten nu.

 

 

2009 Cordeuil Brut Millésime

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

12 maj 2025 (hemma)

 

 

Cordeuil Père & Fille från Noé-les-Mallets i Côte des Bar (ej att förväxla med Salima & Alain Cordeuil från samma by) är ännu en ny bekantskap för mig. Familjefirman drivs idag av Erlande Cordeuil och hennes pappa Gilbert, därav Père & Fille (far och dotter). Man äger 4,2 hektar vingårdsmark (varav 3 ha pinot noir, 0,8 chardonnay, 0,2 pinot blanc och 0,2 meunier), fördelat på odlingslotter i Noé-les-Mallets, Fontette och Ville-sur-Arce – samtliga byar belägna i området Barséquanais i delregionen Côte des Bar. De tillämpar ett ekologiskt arbetssätt och sedan 2019 är samtliga vingårdar certifierade. Champagnerna får genomgående lång lagring på jästfällningen och sortimentet består av åtta olika.

 

Det här är årgångschampagnen Brut Millésime från 2009. Den är gjord på hälften chardonnay och hälften pinot noir och dosagen uppgår till 5 g/l. Möjligen degorgerad i januari 2023.

 

En mycket bra champagne. Jag provar den över två dagar och den är snäppet bättre dag två. Gissningsvis vinner den på något års ytterligare lagring, men det finns ingen större anledning att spara den mycket längre än så.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av mogna gula äpplen, citrus, mandlar, kalk och vitpeppar följs av gul stenfrukt och lakrits.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, något gräddig, syrlig och mycket torr smak med fin sälta och bra koncentration. Söt citrus, gula äpplen och gul stenfrukt. Bra balans och skaplig längd. Mer harmonisk och snäppet bättre dag två.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2026-2031

2006 Remy Payer Millésime

(50 % chardonnay, 41 % pinot noir, 9 % meunier)

 

11 maj 2025 (hemma)

 

 

Remy Payer är en kooperativansluten odlare från Fleury-la-Rivière i Vallée de la Marne. Producentstatusen RC (récoltant-coopérateur) på etiketten innebär att man är medlem av ett kooperativ och använder dess resurser för hela eller delar av produktionen, men säljer champagne under eget namn.

 

Familjens verksamhet inleddes 1954 av Remys farfar Camille Payer. Den togs sedermera över av Marcel Payer (Camilles son och Remys pappa) och leds idag av den tredje generationen i form av Remy. Man brukar 5,4 hektar odlingsmark, som utöver i hembyn finns i närliggande Damery och Vauciennes, och tillämpar ett hållbart arbetssätt. Sortimentet består av sju champagner och en ratafia.

 

Årgångschampagnen, i det här fallet från 2006, får lång lagring på jästfällningen. Den här flaskan, inköpt i november 2023, blev sannolikt degorgerad under 2022 eller 2023.

 

Det här är en mycket bra champagne och en trevlig introduktion till denna producent.

 

Doft: Utvecklad, gräddig och fruktig. Inslag av mogen citron, gröna äpplen, gräddkola och brioche följs av trä, torkade aprikoser och mandelmassa.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Gröna äpplen, citrus, aprikos och en aning salmiak. Harmonisk och välbalanserad.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2025-2028

Charles Dufour Bulles de Comptoir #6 la Benjamine 2.0

(60 % pinot noir, 30 % chardonnay, 10 % pinot blanc)

 

10 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är första gången jag provar den sjätte utgåvan i Bulles de Comptoir-serien från Charles Dufour. Den har 2015 som basårgång och kallas för la Benjamine 2.0. Utöver vinet från 2015 består den även av 20 % reservvin från 2010-2014. Den är jäst och lagrad på ekfat innan den buteljerades i oktober 2016. Den här flaskan blev degorgerad i januari 2018 med, enligt uppgift, mycket låg dosage.

 

Det här är en mycket bra champagne, men den borde ha druckits tidigare. Den är därmed ytterligare en bekräftelse på att man bör dricka de här champagnerna relativt unga, cirka 2-6 år efter degorgering.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och oxiderad. Inslag av yuzu, jäst, gula lätt bokna äpplen, hallon och tomatblad.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk, något sur och mycket torr smak med viss sälta. Yuzu, gula äpplen, hallon och söt citron. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2020-2023

 

Mina intryck av övriga champagner i serien:

#4 Vinorama: 87 (2016-08-16)

#5 c’est joli!: 90 (2023-02-17)

#7 Assemblage: 89 (2025-05-10)

#9 Tradition: 84 (2023-07-08)

#10 Tchin Tchin: 88 (2023-07-07)

#11 terrine et Jardin: 86(+) (2023-08-04)

 

 

Charles Dufour Bulles de Comptoir #7 Assemblage

(pinot noir, chardonnay, pinot blanc)

 

10 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är Bulles de Comptoir #7, kallad Assemblage, från Charles Dufour. Den har 2016 som basårgång, som kompletterats med vin från Dufours réserve perpétuelle från 2010-2015. Flaskan blev degorgerad i mars 2019.

 

Jag drack den här som ung (nåja, två och ett halvt år efter degorgering för att vara helt sanningsenlig) och blev väldigt imponerad. Jag påpekade då att Dufours champagner möjligen bör drickas när de är relativt unga.

 

Idag, lite mer än tre och ett halvt år senare, är den fortfarande en mycket bra champagne. Den är självklart mer utvecklad, men jag gillade den trots allt lite bättre som ung (även om poängen blir den samma). Den som till äventyrs har flaskor kvar bör dricka dem snarast!

 

Doft: Utvecklad, fruktig, kryddig och fint oxiderad. Inslag av yuzu, röda äpplen, vingummin, hallon, tomatsås, saltlakrits och till slut även röda vinbär.                     

 

Smak: Utvecklad, fruktig och oxiderad smak med viss sälta. Röda äpplen, vingummin, hallon, clementin, björnbär och röda vinbär. Påtaglig syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2021-2025

 

Mina tidigare intryck av Bulles de Comptoir #7:

2021-09-24: 89

 

 

2004 Michel Gonet Cuvée Prestige Brut Nature

(100 % chardonnay)

 

9 maj 2025 (hemma)

 

 

Årgång 2004 av Cuvée Prestige Brut Nature från Michel Gonet. Som namnet antyder är den framställd utan dosage, men den gjordes även som både Extra Brut och Brut. Champagnen är för övrigt baserad på chardonnay från Oger och Le Mesnil-sur-Oger. Jag köpte den här flaskan på Systembolaget i juni 2014.

 

Det här är en mycket bra champagne även idag, men den har passerat sina bästa dagar.

 

Doft: Mogen doft av fudge, marsipan, brioche, bokna äpplen, mogen citron, klor och kokta grönsaker.

 

Smak: Mogen och något trött. Röda äpplen, mogen citron och brioche.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2016-2021

 

Mina tidigare intryck av Cuvée Prestige 2004:

Brut Nature: 86 (2013-08-02)

Brut Nature: 86 (2020-03-06)

Extra Brut: 86(+) (2015-01-16)

2010 Michel Gonet Cuvée Prestige Brut Nature

(100 % chardonnay)

 

9 maj 2025 (hemma)

 

 

Det var länge sedan jag provade något från Michel Gonet. Det här är årgång 2010 av Cuvée Prestige Brut Nature. Flaskan köpt på Systembolaget i oktober 2015.

 

Det är fortfarande en mycket bra champagne, men den kändes mer spännande som ung. Alternativt är det mina preferenser som hunnit ändras på senare år.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av bokna äpplen, Pommac, brioche, jäst, citrus och plommon.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta. Bokna äpplen, mogen citron och plommon.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2020-2025

 

Mina tidigare intryck av Cuvée Prestige 2010:

2018-07-04: 85

 

Mina intryck av andra årgångar:

1996: 89 (2015-12-22)

1998: 83 (2013-10-04)

2001: 85 (2014-06-06)

2004: 86 (2020-03-06)

2008 Marc Hebrart Rive Gauche Rive Droite

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

8 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2008 av Rive Gauche Rive Droite från Mareuilbaserade Marc Hebrart. Namnet (vänstra stranden högra stranden) syftar på att druvorna kommer från båda sidorna av floden Marne. Här handlar det om chardonnay från Côte des Blancs (Chouilly och Oiry) respektive pinot noir från Vallée de la Marne (Aÿ). Flaskan köpt på Systembolaget i november 2014.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Utvecklad och fruktig doft med inslag av bokna äpplen, rostat bröd, vanilj, lite kokos, mogen citron, gula plommon och lakrits.

 

Smak: Utvecklad och harmonisk smak av mogna äpplen, gräddkola, mogna gula plommon och mogen citron. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2021-2028

2010 Marc Hebrart Rive Gauche Rive Droite

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

8 maj 2025 (hemma)

 

 

Jean-Paul Hebrarts Rive Gauche Rive Droite görs i årgång 2010 på en blandning av chardonnay från Oiry och Chouilly – två grand cru-byar på den vänstra stranden (rive gauche) av floden Marne – samt pinot noir från Aÿ – en grand cru-by på den högra stranden (rive droite). Champagnen är jäst på ekfat och framställd med låg dosage (extra brut). Jag köpte den här flaskan i en butik i Reims 2019.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad och något oxiderad. Inslag av mogna äpplen, gräddkola, mogen citron, en aning vanilj och mandlar.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, något gräddig, frisk och torr smak med bra koncentration. Mogna äpplen, söt citron och krita. Lite kort.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

Jag har tidigare provat årgång 2013 av Rive Gauche Rive Droite.

2014 Vincent Charlot L’Or des Basses Ronces

(100 % chardonnay)

 

7 maj 2025 (hemma)

 

 

Jag provade den här årgången (2014) av L’Or des Basses Ronces vid ett besök hos Vincent Charlot sommaren 2022. Då, från en flaska som degorgerades i april 2022, var den tydligt ung, men redan mycket bra. Idag, knappt tre år senare, har den kommit en bit på vägen och presterar riktigt fint! Det här är en mycket bra champagne med ytterligare potential.

 

L’Or des Basses Ronces görs på chardonnay från vingården med samma namn i Mardeuil. Det handlar om 0,4 hektar med nordlig exponering och två olika kloner av den gröna druvan, med olika rotlängd, som därmed ger olika uttryck av den kritiga jorden. Champagnen är spontanjäst och lagrad (11 månader) på gamla fat innan den buteljerades i augusti 2015. Den här flaskan degorgerades i november 2020 – ett och ett halvt år tidigare än ovan nämnda flaska – med en dosage som understiger 4,5 g/l.

 

Doft: Något utvecklad, fruktig, nötig och komplex. Inslag av gula äpplen, persika, mango, smör, brioche och grillad citron följs av gula körsbär och jordgubbar. Senare även Coca-Cola, gräddkola och vallmofrön. Till slut blir bären mörkare i form av björnbär och svarta vinbär.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och bra koncentration. Mogen citron, stenfrukt, smör och gula äpplen till en början. Med högre temperatur dyker det upp toner av gula körsbär och jordgubbar. Till slut, precis som i doften, björnbär och svarta vinbär. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2027-2032

 

Mina tidigare intryck av L’Or des Basses Ronces (med länkar till resp. inlägg):

2013: 87 (2021-06-11)

2014: 87 (2022-07-08)

 

 

2010 Olivier Horiot 5 Sens

(arbanne, meunier, pinot noir, pinot blanc, chardonnay)

 

6 maj 2025 (hemma)

 

 

Champagnen 5 Sens från Olivier Horiot görs på fem olika druvor från fem olika lägen i Les Riceys. Det här är årgång 2010 och flaskan blev degorgerad i september 2014 utan dosage.

 

En härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, brödig, fruktig, kryddig, något jordig, komplex och fint oxiderad. Först är det gulfruktiga inslag av mango och ananas med vitpeppar och baguette. Därefter dyker det upp inslag av björnbär, röda äpplen, blåbär och lite tvål.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, något syrlig och mycket torr smak med trevlig sälta och bra koncentration. Björnbär, röda äpplen, blåbär och körsbär. Påtaglig syra, men bra balans. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2021-2026

 

Mina tidigare intryck av 5 Sens (med länkar till resp. inlägg):

2008: 87(+) (2015-11-21)

2009: 89 (2020-11-26)

 

 

2019 Parmantier Les Chincres

(100 % pinot noir)

 

3 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är 2019, den andra årgången av Stéphane och Celia Parmantiers Les Chincres (efter inledande 2018). Champagnen görs på pinot noir från gamla rankor (planterade 1966) med sydlig exponering i vingården Les Chincres i Merfy. I likhet med syskonens övriga cuvéer är den jäst och lagrad på ekfat. Flaskan degorgerad i juli 2024 utan dosage.

 

En mycket bra champagne, som säkert kan vinna på lagring, men den presterar inte på samma nivå som systerchampagnen Le Caqueray idag.

 

Doft: Generös, fruktig och något oxiderad doft med inslag av björnbär, svarta vinbär, röda äpplen och röda vingummin.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Björnbär, svarta vinbär, citron och lite lakrits. Mycket hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2031-2037

 

Jag har tidigare druckit premiärårgången 2018 av denna champagne.

 

 

2019 Parmantier Le Caqueray

(100 % chardonnay)

 

3 maj 2025 (hemma)

 

 

Det här är den fjärde årgången (efter 2016, 2017 och 2018) av Le Caqueray från syskonparet Parmantier. Det här är alltså 2019 och champagnen är gjord på chardonnay från vingården Le Caqueray i syskonens hemby Chamery. Det handlar om rankor som planterades 1988 med sydlig och sydöstlig exponering. Champagnen är jäst och lagrad på ekfat och flaskan degorgerades i juli 2024 utan dosage.

 

En härlig champagne!

 

Doft: Generös, fruktig, parfymerad, komplex och fint oxiderad. Inslag av päron, vita blommor, lime, äppelmos och yuzu följs av vanilj, gräddkola, lite brända toner och till slut även saltlakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta och bra energi. Päron, citron, vanilj, gräddkola, grapefrukt och lakrits.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2031-2037

 

Mina tidigare intryck av Le Caqueray (med länkar till resp. inlägg):

2017: 88 (2023-06-08)

2018: 89 (2024-07-05)

 

 

Mouzon-Leroux L’Atavique (2017-bas)

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

2 maj 2025 (hemma)

 

 

Mouzon-Leroux är en intressant producent från Verzy (Montagne de Reims). Jag har tidigare druckit deras fantastiska ratafia, men det här är första gången jag provar en av champagnerna.

 

Familjefirman Mouzon-Leroux har anor tillbaka till 1776 och leds idag av Sébastien Mouzon. Man har tillgång till 8,5 hektar vingårdsmark, uteslutande i hembyn, där man odlar 60 % pinot noir, 35 % chardonnay och sammanlagt 5 % av de övriga fem druvsorterna (arbane, pinot gris, pinot blanc, meunier och petit meslier). De tillämpar ett biodynamiskt arbetssätt sedan 2008 och är certifierade av Demeter. De lägger mycket resurser på biologisk mångfald, exempelvis genom att plantera träd i vingårdarna. I källaren arbetar man med fat (7-24 månaders lagring), malolaktisk jäsning och har för övrigt en filosofi om så liten påverkan som möjligt. Det sistnämnda innebär ingen filtrering, ingen klarning, ingen eller minimal tillsats av svavel och mycket låg eller ingen dosage.

 

Sortimentet består av sju champagner och en ratafia, där samtliga har en stilren och karakteristisk etikett där champagnenamnet – alltid i bestämd form – lyfts fram, medan producentnamnet endast står på flaskhalsen och baksidan.

 

 

L’Atavique är producentens instegschampagne. Den här utgåvan har 2017 som basårgång (50 %), som kompletterats med reservvin från 2016 och 2015 (50 %). Flaskan blev degorgerad i oktober 2020 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Ljust bröd med smör, hallon, citrus, vita blommor, päron och till slut även mango.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med tydlig sälta och bra energi. Citron, päron och mango. Mycket hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2025-2031

 

 

2008 Lacourte-Godbillon Brut Millésime

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

1 maj 2025 (hemma)

 

 

Lacourte-Godbillon är en producent som imponerat på mig på senare år. Den här årgångschampagnen från 2008 är en äldre flaska från tiden då Géraldine Lacourte och Richard Desvignes nyligen tagit över verksamheten efter Géraldines föräldrar. Den är gjord på hälften pinot noir och hälften chardonnay från hembyn Écueil och flaskan degorgerades i oktober 2015 med en dosage på 4 g/l.

 

En mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av bokna äpplen, jäst, kex, nougat, nektarin och jordnötter.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och mycket torr smak med viss sälta och bra koncentration. Mogna äpplen, citron och nektarin. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2023-2030

 

 

2009 Chartogne-Taillet Heurtebise

(100 % chardonnay)

 

28 april 2025 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2009 av Heurtebise, en av Alexandre Chartognes vingårdschampagner. Den är gjord på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy samt, i den här årgången, jäst och lagrad i betongägg innan den buteljerades så sent som i juli 2011. Dosagen uppgår till 5,5 g/l. Flaskan köpt i butiken Les Caves du Forum i Reims i augusti 2016.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, efter hand fint oxiderad. Inslag av bokna äpplen, svamp, oregano, smörkola, grillad citron och brioche.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och bra koncentration. Mogen citron, mogna äpplen, lime och smörkola. Hög syra, men bra balans. Långt avslut med toner av gröna äpplen och lime.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Mina andra intryck av Heurtebise (med länkar till resp. inlägg):

2008: 88 (2021-10-20)

2011: 86 (2024-03-25)

2016: 88 (2024-04-16)

2018: 91 (2024-09-11)

2019: 89 (2024-03-25)

 

 

Chartogne-Taillet Sainte Anne (2022-bas)

(50 % chardonnay, 40 % pinot noir, 10 % meunier)

 

27 april 2025 (hemma)

 

 

Sainte Anne är Chartogne-Taillets pålitliga instegschampagne. Den här utgåvan är till 80 % baserad på skörden 2022 med tillägg av 20 % reservvin. Druvorna kommer från olika lägen i hembyn Merfy. Flaskan blev degorgerad i oktober 2024 med en dosage på 2,5 g/l.

 

Charmig, mycket bra och väldigt lättdrucken!

 

Doft: Generös, fruktig och fint oxiderad. Inslag av röda äpplen, hallon, jordgubbar och lakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta. Hallon, röda äpplen, jordgubbar och lakrits. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2035

 

Mina tidigare intryck av Sainte Anne (med länkar till resp. inlägg):

2010-bas: 86 (2015-08-30)

2015-bas: 85 (2020-03-07)

2020-bas: 87 (2023-11-19)

2021 Tempête: 88 (2025-02-11)

 

 

2021 Vincent Cuillier Blanc de Sable

(100 % chardonnay)

 

26 april 2025 (hemma)

 

 

Blanc de Sable från Vincent Cuillier har tidigare gjorts på chardonnay från vingården Mont Agé i Chenay, men är i den här årgången framställd av chardonnay från vingården Au-dessus de Résilvat i grannbyn Trigny, det vill säga fortfarande i Massif de Saint-Thierry i den norra delen av Montagne de Reims. Det här är alltså 2021 och champagnen är jäst och lagrad (10 månader) på ekfat. Den är, i linje med Vincents filosofi, framställd utan tillsats av vare sig svavel eller dosage. Flaskan degorgerad i april 2024.

 

Det här är en mycket bra ung champagne med intressant potential!

 

Doft: Citron, steniga mineraler, sågspån, päron, tropisk frukt och lakrits.

 

Smak: Ren, fruktig, syrlig och mycket torr smak med trevlig sälta och skaplig energi. Ung. Päron, citrus och saltlakrits. Hög syra.

 

Betyg idag: 87(+)

 

Sannolikt bäst: 2031-2037

 

Jag har tidigare provat premiärårgången 2018 av denna champagne.