2019 Chartogne-Taillet Heurtebise, med flera

(100 % chardonnay)

 

25 mars 2024 (Chartogne-Taillet i Merfy)

 

 

Efter vår lunch på Les Avisés åker vi norrut till Merfy för ett efterlängtat besök hos Chartogne-Taillet. Alexandre Chartogne tar hand om oss på bästa sätt och det blir en eftermiddag vi sent kommer att glömma.

 

Det öppnas sammanlagt tio champagner under besöket som varar i tre och en halv timme.

 

De första champagnerna vi får smaka är Heurtebise och Chemin de Reims från den underbara årgången 2019, två blanc de blancs med olika karaktär, där jag alltså väljer att lyfta fram den förstnämnda lite extra i detta inlägg. Båda presterar dock i princip lika bra.

 

 

Heurtebise görs på chardonnay från vingården Les Heurtes Bises i Merfy. Champagnen är jäst på 228-liters ekfat och vår flaska blev degorgerad i januari 2024, endast två månader innan vårt besök, med en dosage på 2,4 g/l. Alexandre beskriver Heurtebise som blyg, men elegant.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Relativt generös, fruktig och skönt oxiderad doft. Inslag av mogen stenfrukt, steniga mineraler, äppelkräm och citron.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med en härlig sälta. Gröna äpplen och citron. Bra balans, men inte lika generös som Chemin de Reims i glaset bredvid.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2030-2037

 

Efter en stund tar Alex fram ytterligare två flaskor Heurtebise 2019, men med olika nivåer av dosage, som vi blir serverade halvblint. Den ena har en dosage på 6,2 g/l och den andra 0,7 g/l. De serveras alltså halvblint, men det är mycket tydligt vilken som är vilken! Båda två är mycket bra – den med högst dosage är oerhört charmig – men ”originalet” med 2,4 g/l är ändå tveklöst bäst.

 

En av de övriga besökarna har varit gullig och gjort armband åt oss:

 

 

Övriga flaskor:

 

2019 Chemin de Reims (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2024 med en dosage på 4,15 g/l. Mycket, mycket bra! Generös, fruktig och komplex doft av svarta vinbär, röda äpplen, äppelkräm, Coca-Cola och honung. Fruktig, frisk och torr smak av söta äpplen och mogen citrus. Mer generös än Heurtebise i glaset bredvid.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2029-2036

 

 

2017 Les Couarres (60 % chardonnay, 40 % pinot noir): Mycket bra! Relativt diskret till en början, men öppnar upp sig fint med en doft av mogna äpplen, päron, brioche och lite vanilj. Fruktig, frisk och torr smak av mogna äpplen och lite lakrits.

Betyg idag: 88. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

2018 Les Couarres (60 % pinot noir, 40 % chardonnay): Mycket, mycket bra, men jag gillade den faktiskt ännu bättre när jag provade den i Stockholm i november 2023. Generös, fruktig och parfymerad doft med inslag av mogna äpplen, tvål, päron, stenfrukt och röda bär. Generös, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen och jordgubbar.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2029-2035

 

2010 Les Couarres (60 % pinot noir, 40 % chardonnay): En av de övriga besökarna har tagit med sig den här flaskan, som han nyligen hittade i en butik i Belgien. Mycket bra, men den känns lite brådmogen. Gissningsvis har flaskan förvarats lite för varmt. Utvecklad doft av champinjoner, bokna äpplen och brioche. Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av mogna äpplen och mogen citrus. Något bristande intensitet, men ett mycket trevligt komplement till båda yngre årgångarna.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2020-2025

 

2015 Hors Série (100 % chardonnay): Mycket, mycket bra! Brödig, fruktig och något oxiderad doft med inslag av jäst, gula äpplen, päron och marsipan. Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med tydlig sälta. Äpplen, päron, smör och lite ingefära. Långt avslut.

Betyg idag: 89. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

2019 Les Barres (100 % pinot meunier): En fantastisk champagne! Dagens bästa. Dessvärre tog jag inga anteckningar.

Betyg idag: 90. Sannolikt bäst: 2030-2037

 

2011 Heurtebise (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2016 med en dosage på 7 g/l. Mycket bra. Utvecklad och fruktig med aromer av citronolja, mogna äpplen och svamp.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2021-2026

 

En tur i källaren blir det förstås också. Här vilar Heurtebise 2022:

 

 

Alexandre Chartogne pekar ut riktningen: