Marie-Noëlle Ledru Brut (2012-bas)

(85 % pinot noir, 15 % chardonnay)

 

17 november 2023 (hemma)

 

 

Det här var Marie-Noëlle Ledrus ingångsvin och den här utgåvan har 2012 som basårgång. Det var i grund och botten samma vin som hennes Extra-Brut (länk till inlägg) men Brut fick ett år kortare lagring på jästfällningen och en något högre dosage. I likhet med Ledrus övriga champagner vinifierades den i ståltank och genomgick den malolaktiska jäsningen.

 

Det här är en mycket bra champagne i en fin fas.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av mogna röda äpplen, smör, hasselnötter, björnbär, hallon och efter hand gräddkola. Dag två även vitpeppar.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen, mandlar, mandelmassa, björnbär och körsbär. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak med toner av äppelskal.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2020-2025

 

 

Drémont-Marroy La Lierie (2019-bas)

(53 % pinot noir, 47 % chardonnay)

 

16 november 2023 (hemma)

 

 

La Lierie från Drémont-Marroy görs på en blandning av pinot noir och chardonnay. Den här utgåvan har 2019 som basårgång, som kompletterats med 30 % reservvin. Den är delvis (20 %) jäst och lagrad på ekfat samt framställd utan den malolaktiska jäsningen och utan dosage. Den här flaskan blev möjligen degorgerad i april 2023.

 

Det här är en härlig champagne! Den dricks över två dagar och lyfter ett snäpp till andra dagen.

 

Doft: Generös, fruktig och något rökig. Inslag av persika, röda bär och tobak. Efter hand blir bären mörka.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr. Persika, smultron, hallon, röda äpplen och citrus. Dag två björnbär och andra mörka bär.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

Drémont-Marroy Le Triau (2019-bas)

(56 % pinot meunier, 30 % pinot noir, 14 % chardonnay)

 

15 november 2023 (hemma)

 

 

Drémont-Marroy håller till i Charly-sur-Marne i Marnedalen. Det är norr om floden och ungefär halvvägs mellan Reims och Paris. Familjefirman drivs av syskonen Mélanie och Jean-Rémie Drémont tillsammans med deras föräldrar Jean-Louis och Françoise (född Marroy). Man äger 7,5 hektar, fördelade på 23 odlingslotter i fyra byar, där det odlas meunier, chardonnay och pinot noir. De har nyligen ställt om till ett ekologiskt arbetssätt och är certifierade sedan 2022. I källaren är filosofin att arbeta med en så lite påverkan som möjligt och man använder sig av en kombination av ekfat, ståltankar, emaljerade tankar och äggformade cementtankar för att jäsa sina viner. Sortimentet består av sex champagner och en vit coteaux champenois.

 

Le Triau görs på en meunierdominerad blandning av alla de tre druvorna. Den här utgåvan är baserad på 2019 års skörd med tillägg av 30 % reservvin. Champagnen är delvis jäst och lagrad på ekfat och framställs utan den malolaktiska jäsningen och utan dosage. Den här flaskan blev möjligen degorgerad i oktober 2022; koden 2210 på korken antyder i alla fall det.

 

Det här en mycket bra champagne. Den dricks över tre dagar och håller ihop bra.

 

Doft: Jäst, gröna äpplen, sesamfrön, ljust bröd och gul stenfrukt. Dag två även mjölkchoklad.

 

Smak: Ren, frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Citron, jäst, gröna äpplen, baguette och gula plommon. På andra dagen dyker det, precis som i doften, upp inslag av mjölkchoklad. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2008 Georges Laval Les Chênes

(100 % chardonnay)

 

13 november 2023 (hemma)

 

 

Vincent Laval (son till Georges) gör den här champagnen på chardonnay från vingården Les Chênes i hembyn Cumières. Den får sin första jäsning på ekfat och framställs utan dosage. Flaskan blev degorgerad i september 2013. Jag köpte den hos Pétillant i Köpenhamn i februari 2014.

 

Det här är en tydligt utvecklad och mycket, mycket bra champagne, men den lider samtidigt av viss brist på energi. Känslan blir att det här är en champagne man nog borde druckit som ung. Betyget idag är möjligen något generöst.

 

Doft: Utvecklad, parfymerad, lite jordig och något oxiderad doft. Inslag av svarta vinbär, hasselnötter, krita, mogen citron och honung följs av lite smör och risvin.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr. Söt citron, gröna äpplen och en liten maräng. Efter hand även svarta vinbär. Hög syra.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2016-2022

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2006: 86 (2018-02-10)

2009: 86(+) (2017-05-06)

2012: 87 (2016-10-29)

2013: 89 (2018-05-05)

 

 

1995 Krug

(48 % pinot noir, 35 % chardonnay, 17 % pinot meunier)

 

12 november 2023 (hemma)

 

 

Jag firar dagens SM-guld med den här.

 

Krug behöver nog ingen närmare presentation. Det här är den 65:e flaskan Krug jag skriver om på bloggen och det är femte gången jag dricker Krug 1995. Den har alltid varit fantastisk men var faktiskt allra bäst första gången jag drack den, i oktober 2013.

 

Den här flaskan blev degorgerad i november/december 2005, enligt koden V561 på korken. Första siffran (5) anger året och andra siffran (6) vilken sjättedel på året det handlar om.

 

Doft: Mogen, komplex och fint oxiderad. Inslag av rågbröd, valnötter, lätt bokna äpplen, hasselnötter och skaldjur följs av apelsinmarmelad, aprikos, smör och hyacint.

 

Smak: Mogen, frisk, fruktig och mycket torr smak med härlig sälta och fin koncentration. Mogna äpplen, apelsin, citron, skaldjur och aprikos.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2013-2026

 

Mina tidigare intryck av Krug 1995 (med länkar till resp. inlägg):

2013-10-28: 94

2015-10-18: 92(+)

2016-10-26: 92

2021-12-11: 92

 

Mina intryck av andra årgångar (utan länkar):

1976: 0 (2021-12-11)

1979: 95 (2021-12-11)

1981: 96 (2021-12-11)

1982: 90 (2021-12-11)

1985: 94 (2021-12-11)

1988: 96 (2014-12-31)

1989: 97 (2008-12-31)

1990: 97 (2015-12-31)

1996: 96 (2021-12-11)

1998: 93 (2022-12-31)

2000: 92 (2014-04-25)

2002: 93 (2022-10-22)

2003: 91 (2021-12-11)

2004: 89(+) (2021-12-11)

2006: 87(+) (2021-12-11)

2008: 88(++) (2022-03-26)

 

 

2008 Lilbert-Fils Cramant

(100 % chardonnay)

 

11 november 2023 (hemma)

 

 

Lilberts årgångschampagne från 2008 känns perfekt utvecklad idag! Det är en snudd på fantastisk champagne.

 

Champagnen är gjord på chardonnay från gamla stockar i olika lägen i producentens hemby Cramant. Flaskan blev degorgerad sommaren 2014 med en dosage på 7 g/l.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av mogna gula äpplen, ljust bröd, krita, lite rå fisk och nötter följs av lite anis, mandelmassa och vitpeppar.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med bra intensitet, fin energi och angenäm sälta. Citron, gröna äpplen och tropisk frukt. Dag två även mandelmassa. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2021-2028

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2005: 86 (2016-03-17)

2016: 86 (2022-07-06)

 

 

Gaspard Brochet Pinot Noir (Lion) Tome IV

(100 % pinot noir)

 

10 november 2023 (BISe i Malmö)

 

 

Gaspard Brochet har numera utökat sitt sortiment med ett gäng nya djur, men allting började med ”Lejonet” (Lion). Det här är den fjärde årgången av den här champagnen, som är gjord på pinot noir från vingården Le Mont Benoit i Villers-aux-Nœuds och skörden 2020. Flaskan blev degorgerad i januari 2023 utan dosage. Total produktion: 1070 flaskor.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Generös, fruktig, blommig, kryddig och skönt oxiderad. Inslag av röda äpplen, mjöliga päron, mogen citron, kryddiga jordgubbar och förföriska körsbär följs av lakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen, mogna päron och röda bär.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Mina intryck av tidigare utgåvor av Lion (med länkar till resp. inlägg):

Tome I: 90 (2020-12-22)

Tome II: 90 (2022-04-02)

 

 

Colette Bonnet Noir Essentiel No. 2016

(94 % pinot noir, 6 % chardonnay)

 

8 november 2023 (hemma)

 

 

Den här pinotdominerade årgångschampagnen från Colette Bonnet är gjord på druvor från skörden 2016. Flaskan blev degorgerad i januari 2022 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig och något jordig. Inslag av gula äpplen, citrus, champinjoner och brioche följs senare av svarta vinbär och andra mörka bär.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr. Gröna äpplen, apelsin, stenfrukt och till slut även mörka bär.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2018 Colette Bonnet Pinot Blanc Millésime

(100 % pinot blanc)

 

7 november 2023 (hemma)

 

 

I den lilla byn Éguilly-sous-Bois i Côte des Bar hittar man Colette Bonnet. Hon har 2,24 hektar odlingar i grannbyn Noé-les-Mallets, planterade med pinot noir, pinot blanc och chardonnay, där hon tillämpar ett ekologiskt arbetsätt. Hon äger en press tillsammans med sin bror Thierry Bélorgeot, odlare i Noé-les-Mallets, men är medlem i det stora kooperativet Centre Vinicole i Chouilly (känt som Nicolas Feuillatte). Den nypressade druvmusten skickas till kooperativet för vinifiering, enligt en princip om så liten påverkan som möjligt, varefter Colette får tillbaka champagne som hon sätter sin egen etikett på. Hon är därmed så kallad Récoltant-Coopérateur och det står RC på hennes flaskor. Hon säljer dock delar av sin skörd och det är endast en del – gissningsvis den bästa – som används till de egna champagnerna. Sortimentet består av fyra olika årgångschampagner och hon har nyligen uppdaterat sina etiketter till dagens lekfulla utseende.

 

Det här är, som namnet antyder, en årgångschampagne gjord på pinot blanc. Årgången är 2018 och flaskan blev degorgerad i november 2022 med en dosage på 4 g/l.

 

Champagnen har en härlig doft! Smakmässigt är den förvisso charmig, men lite oförlöst. Det är tydligt att den är gjord på pinot blanc, men det är inte lika uppenbart att det är en champagne. Hade jag blivit serverad den blint hade jag möjligen gissat på en annan region. Det är bra, men inte särskilt upphetsande.

 

Doft: Blommig, fruktig och komplex. Inslag av päron, äppelmos, vita blommor och gröna druvor. Japp, här har vi en champagne som faktiskt både doftar och smakar druvor!

 

Smak: Frisk, fruktig och torr. Ren och naturlig. Relativt lätt. Äppelmos, citron, vit persika och gröna druvor. Snäll syra och kort eftersmak.

 

Betyg idag: 80

 

Sannolikt bäst: 2027-2032

 

 

Perrine Fresne Sarmate I

(37 % pinot noir, 37 % chardonnay, 26 % pinot meunier)

 

5 november 2023 (hemma)

 

 

Perrine Fresne är en ung kvinnlig vinmakare från Sermiers (Montagne de Reims) som nyligen (2020) tagit över tre hektar från familjens odlingar och startat sin egen verksamhet. Merparten (ca 90 %) av markerna finns i hembyn och en mindre del i grannbyn Villers-aux-Nœuds. Vingårdarna består av 50 % meunier, 30 % pinot noir och 20 % chardonnay och Perrine har infört ett hållbart arbetssätt. I källaren har hon ett delvis bourgogneinspirerat sätt att arbeta med visst fokus på att vinifiera olika vingårdar var för sig. Hon är dock pragmatisk och vill inte låsa sig till en särskild inriktning, utan låter årgångens förutsättningar bestämma. På samma sätt är hon flexibel huruvida vinerna ska få jäsa i ståltank eller på fat – årgången får helt enkelt avgöra.

 

Sarmate I är hennes första champagne. Den är gjord på en blandning av alla hennes tre druvor och till 70 % baserad på 2020 års skörd. Resten är reservvin från pappans lager. Denna första utgåva är jäst i ståltank. Flaskan blev degorgerad i juli 2022 med en dosage på 2 g/l. Sarmate är för övrigt vad en invånare i Sermiers kallas.

 

Det här är en mycket bra champagne! Den håller ihop bra över två dagar.

 

Doft: Fruktig och kryddig, Inslag av röda äpplen, körsbär, tranbär, jäst och jordgubbar följs av lite marsipan.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr. Jordgubbar, körsbär, röda äpplen och lite grapefrukt. Hög syra, men bra balans. Fin längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

 

2008 Marguet Les Crayères

(70 % chardonnay, 30 % pinot noir)

 

4 november 2023 (hemma)

 

 

Det här är den första årgången av Benoît Marguets första vingårdschampagne, gjord på druvor från hans innehav i den välkända vingården Les Crayères i hembyn Ambonnay. Fördelningen mellan pinot noir och chardonnay varierar från år till år. Här i premiärårgången uppgår den till 70 % chardonnay och 30 % pinot noir. Flaskan blev degorgerad i maj 2013 utan dosage. Jag köpte den på Systembolaget i november 2013.

 

Jag gillar verkligen den här! När jag drack den som ung och nysläppt i början av 2014 konstaterade jag kärnfullt att ”jäklar vilken potential den här champagnen har”. Idag har den blommat ut till en fantastisk champagne.

 

Doft: Utvecklad, fruktig, blommig och komplex. Inslag av hallon, brioche, krita, röda äpplen, mandlar och lite rostad majs. Dag två dyker det upp mandelmassa och svarta vinbär.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med fin sälta och bra intensitet. Hallon, päron, gula äpplen och mogen citrus. Dag två hittar jag även svarta vinbär och björnbär. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Mina tidigare intryck av Les Crayères 2008:

2014-02-04: 84(++)

 

 

Gaspard Brochet PN + CH (Âne) Tome III

(50 % pinot noir, 50 % chardonnay)

 

3 november 2023 (Grand Hotel i Lund)

 

 

Det här är den tredje årgången av ”Åsnan” (Âne) från Gaspard Brochet, gjord på en 50/50-blandning av pinot noir och chardonnay. Druvorna kommer från vingårdarna Les Plantes och Les Beaux Bras i Écueil och skörden 2020. Flaskan blev degorgerad i januari 2023 utan dosage. Total produktion: 652 flaskor.

 

Ännu en härlig champagne från Gaspard!

 

Doft: Generös, fruktig och något kryddig. Inslag av citron och päron följs ganska snart av hallon, smultron, röda äpplen och lätt rostad brioche. Senare även smör.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med härlig sälta och fantastisk koncentration. Hallon, smultron och röda äpplen. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit den första utgåvan (Tome I) av Âne.

 

 

Champagne och oxfilé är väldigt gott, åtminstone var för sig!

 

 

2009 Marguet Les Crayères

(62 % chardonnay, 38 % pinot noir)

 

2 november 2023 (hemma)

 

 

Årgång 2009 av Les Crayères från Marguet är gjord på en chardonnaydominerad blandning. Det är 62 % av den gröna druvan och 38 % pinot noir. Den här flaskan blev degorgerad i juli 2014. Champagnen är i vanlig ordning framställd utan dosage.

 

Precis som i premiärårgången 2008 finns namnet Marguet inte med på flaskans framsida – sannolikt för att få en mer stilren etikett och inte förstöra den fina bilden. Gissningsvis var det under dessa år många (inklusive vårt statliga monopol, om jag inte missminner mig) som fick uppfattningen att producentnamnet var Les Crayères. Benoît Marguet insåg uppenbarligen sitt misstag, för från och med 2011 uppdaterades etiketten – som synes i föregående blogginlägg – så att även namnet Marguet lyfts fram. Snygga etiketter är viktigt, men man ska inte underskatta behovet av varumärkesbyggande!

 

Det här är under alla omständigheter en snudd på fantastisk champagne!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och fint oxiderad. Inslag av mogna äpplen, fänkål och krita följs av svarta vinbär, rostade nötter och lemoncurd.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak av mogna äpplen, körsbär och svarta vinbär. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak med lite krita och gröna äpplen.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

 

2011 Marguet Les Crayères

(56 % pinot noir, 44 % chardonnay)

 

1 november 2023 (hemma)

 

 

Les Crayères var den första champagnen i Benoît Marguets serie av vingårdschampagner från hembyn Ambonnay och 2011 var den tredje årgången som gjordes (efter 2008 och 2009). Därefter har han även hunnit släppa 2012, 2014, 2015, 2016, 2018 och 2019.

 

Serien har kompletterats med Les Bermonts (från 2010), La Grande Ruelle (2011), Le Parc (2011), Les Saints Rémys (2014) och Les Beurys (2016).

 

Årgången 2011 av Les Crayères är gjord på 56 % pinot noir och 44 % chardonnay. Min flaska blev degorgerad i mars 2016 utan dosage.

 

Det märks inte mycket av årgångens generella svårigheter i Benoîts champagner och det här är ännu en mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig, något kryddig och något oxiderad. Inslag av gula äpplen, rostat bröd, persika och honung följs av mogna körsbär, vanilj och hasselnötter.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med behaglig sälta. Röda äpplen, citron och söta körsbär. Hög syra och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2023-2028

 

 

2012 Legras & Haas Millésime

(100 % chardonnay)

 

30 oktober 2023 (hemma)

 

 

Det här är första gången jag provar årgång 2012 av årgångschampagnen från Legras & Haas. Den här flaskan blev degorgerad i december 2019.

 

Det här är en härlig och okomplicerad champagne! Den är fortfarande relativt ung och med tre-fyra års ytterligare lagring finns det goda möjligheter att den kan mäta sig med toppårgångar som 2008 och 2002.

 

Doft: Generös och relativt utvecklad. Inslag av brioche, gul persika, citron, smör, några jordnötter, grädde och lite smultron.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av gröna äpplen, lime (inklusive lite skal) och mogen gul stenfrukt. Efter hand viss sälta. Fin intensitet, bra balans och jättebra längd, men lider fortfarande av viss brist på komplexitet.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2026-2033

 

Mina intryck av tidigare årgångar:

2002: 90 (2018-04-19)

2006: 84 (2013-06-05)

2008: 90 (2022-10-28)

2011: 88 (2022-03-15)

2010 Marguet Les Bermonts

(100 % chardonnay)

 

29 oktober 2023 (hemma)

 

 

Det här är ännu en av Benoît Marguets vingårdschampagner, gjord på chardonnay från gamla rankor (planterade 1952) i vingården Les Bermonts i Ambonnays västra utkant. Flaskan blev degorgerad i december 2014 utan dosage.

 

I denna den första årgången som gjordes av Les Bermonts producerades det 2040 flaskor. Därefter har Marguet även hunnit släppa 2012, 2014, 2017, 2018 och 2020.

 

En härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och komplex. Inslag av gröna äpplen, citronskal, krita och 7 Up följs av jordgubbar, blommor och rostat bröd.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, gräddig, frisk och mycket torr smak med härlig sälta och bra intensitet. Gröna äpplen, lime och honung. Hög syra och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

 

2011 Marguet La Grande Ruelle

(100 % pinot noir)

 

28 oktober 2023 (hemma)

 

 

La Grande Ruelle är en vingård i den nordvästra delen av Ambonnay, precis vid gränsen mot grannbyn Bouzy. Det här är den första årgången av denna champagne, gjord på pinot noir av rankor som planterades 1967. Champagnen är framställd utan dosage och utan tillsats av svavel. Min flaska blev degorgerad i mars 2016.

 

Det här är en mycket bra champagne med bra energi och fin balans.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något jordig. Inslag av mogna röda äpplen, aprikos, krusbär, ek och krut följs av jordgubbar, smör och lite mint.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Stenfrukt, röda äpplen och pigga citrustoner. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

 

2011 Marguet Le Parc

(100 % chardonnay)

 

27 oktober 2023 (hemma)

 

 

Det här är den första årgången av Benoît Marguets vingårdschampagne Le Parc, som görs på chardonnay från fältet med samma namn. Vingården är belägen i den nordvästra delen av Ambonnay, i direkt anslutning till byns bebyggelse, där den gränsar till Clos d’Ambonnay (Krug) och Le Bout du Clos (Selosse). Rankorna planterades 1982. Champagnen är gjord utan dosage och utan tillsatt svavel. Den här flaskan blev degorgerad i mars 2016.

 

Efter denna premiärårgång har Marguet även hunnit släppa 2014, 2017, 2018, 2019 och 2020.

 

Champagnen är mycket bra, men den lider lite av brist på energi. Det var för övrigt ett enormt tryck i flaskan som gjorde att det flödade ut skum.

 

Doft: Utvecklad doft med inslag av gröna äpplen, tavelkrita, ek, brioche och honung som följs av stenfrukt och lite lakrits.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr. Röda äpplen, citrus, rostat bröd och lite krita. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2023-2028