(48 % pinot noir, 35 %
chardonnay, 17 % pinot meunier)
26 oktober 2016 (hemma –
strax efter att Malmö FF säkrat SM-guldet)
Krug 1995 är en
fantastisk champagne, men den här flaskan är märkbart svagare än den jag drack
i oktober 2013! Det är svårt att säga om det beror på flaskvariation eller om
champagnen helt enkelt är inne i en tråkig fas för tillfället. Under alla
omständigheter kommer jag att vänta några år innan jag öppnar nästa flaska av
den här! Köpt på Systembolaget i november 2006.
Doft:
Komplex, brödig, nötig och något kryddig doft med svagt rostade toner. Inslag
av röda äpplen, honung, apelsinskal, svavel, champinjoner, hasselnötter, nougat
och rostat bröd.
Smak:
Mycket frisk och relativt koncentrerad; något utvecklad men samtidigt
förvånansvärt diskret idag. Snarare elegant än kraftfull! Toner av syrlig apelsin,
äpplen och hasselnötter. Hög syra.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2020-2030
Tidigare intryck av denna champagne:
Mina intryck av andra årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar